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說到台灣的國民美食,牛肉麵絕對榜上有名啊!一定鮮牛肉麵師傅過去曾為新竹東區牛肉麵名店「厚醍」的主廚之一,加上累積了 20 多年的麵食經驗,輾轉來到台中開店,主打傳統麵也能有新鮮味

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隨著送禮需求因一年一度的中秋節將至而激增,不少業者早已摩拳擦掌搶攻這波送禮檔期。位於新莊的福郎燒,起初賣的是貓頭鷹造型的古早味雞蛋糕。因為「福郎」二字在日文中,恰好正是貓頭鷹的意思。其後在 2018 年 10 月開設福郎燒烘焙坊,承襲向來堅持純手工製作的精神,賣起各式老少咸宜的小點心。

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熱浪島南洋蔬食茶堂專營創意蔬食,料理風格集新加坡、馬來西亞精髓之大成。以重口味蔬食為主軸,並運用大量天然香料、香草植物製作醬料與湯底。試著打破「吃素等於無聊」的刻板印象,就連平時無肉不歡的人接受度也頗高。

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主打份量大、高 CP 值的 At • First Brunch 緣來早午餐,一開始從捷運雙連站附近的赤峰街起家,累積一定經驗與知名度後轉往延吉街續開忠孝店,並於 2018 年 12 月前進美食一級戰區,進駐信義區中的微風松高百貨。

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吃貨預備備!潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤主打帝王蟹、龍蝦與黑毛牛無限供應,還有新鮮自己撈的活跳跳泰國蝦。除此之外,海鮮拼盤、生魚片、握壽司、精選肉品與主廚現做熟食等近 50 道料理,更是任你吃到飽!

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這幾年,隨著智慧型手機的普及化,手錶早已不再是單純用來確認時間的工具,更是表彰個人品味與風格的象徵。來自瑞士的時尚手錶品牌 "Alexandre Christie"(亞力・克麗),強調品質穩定且平價高質,從 2017 年引進台灣至今累積不少忠實粉絲。

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早午餐文化向來在台中都挺盛行的,類似店家不計其數。該怎麼做出自己的特色,也就特別重要了!這間「創意廚房」是經行政院農委會認證的有心溯源餐廳,店內所用的大半食材,從生產到流通供應的過程都能一掃 QR code 即知。另外,還有一整層樓的大空間設置了沙坑、廚具和溜滑梯,既能滿足大朋友的口腹之慾,又能滿足孩子們想玩樂的心。

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千波苑鍋の物位在台中海線地區的中心 — 「沙鹿」,前有光華路、後有中山路,都是當地著名的鬧區,生活機能非常方便。今年 4 月 25 日開始營運,算是一間頗新的火鍋店。

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