熱浪島南洋蔬食茶堂專營創意蔬食，料理風格集新加坡、馬來西亞精髓之大成。以重口味蔬食為主軸，並運用大量天然香料、香草植物製作醬料與湯底。試著打破「吃素等於無聊」的刻板印象，就連平時無肉不歡的人接受度也頗高。
熱浪島版圖遍及北、中、南，直營旗艦店位在車來車往的向上路三段上，佔地幅員相當廣，經過時很難不讓人注意這幢偌大的建築。
可搭乘台中公車 199 路（龍井竹坑口-文修停車場）於向上環中路口下車，餐廳就在站牌旁。自行開車前來者，不妨將愛車停在龍德路一段沿線，目前這裡大多還是未收費的車格。
既曰「熱浪島」，洋溢著濃濃度假風的發呆亭，這裡也看得到呢！襯著窗外綠意用餐，令人感到無比舒心。
餐廳在臨向上路三段這一側設置少量戶外雅座，同時也有戲沙池供大小朋友玩樂。
為維護沙坑清潔，入內前請先脫鞋，光著腳丫子入池唷！旁邊就有洗腳池，玩完即可清理很方便。
一樓客席有餐桌、沙發，總客席數為 133 座；二樓另有 99 個座位，惟假日才會開放。
看好家庭客及公司行號常有聚餐需求，靠近落地窗的 6 人長桌，經併桌後最多可容納 10 人。
餐廳現場亦提供各式即食產品，像是黃豆天貝、沙嗲串、咖哩羊肉（蛋素）、鳳丸、猴頭菇、乳酪絲、咖哩抓餅、咖哩魚頭湯底等，買回家後簡單加熱就可以端上桌了。
室內最後方為半開放式包廂，可容納 16 至 20 人。
不過兩旁的白色布窗簾僅作裝飾，並沒辦法拉起來。其實形同一般座位，只是能讓更多人坐在一起用餐。
由 A13 Mibile Photography 舉辦的「讓愛不流浪」公益攝影作品義賣聯展（即日起至 7 月 30 日），現正於餐廳一樓左側牆面展出中，呼籲大家以領養代替購買，義賣作品全額將捐給台灣之心愛護動物協會。
► 叻沙麵（＄299）｜14：00-17：00 不提供
餐點種類大致分成主餐、鍋物、茶點、飲品及熱炒，實際品項將近 100 多種，想全數吃完一輪恐怕得有相當「食」力。
叻沙麵（Laksa）跟打拋米線並列店裡的兩大人氣招牌，先將薑黃、香茅、南薑與咖哩爆炒後，再淋入椰漿。湯頭濃郁中帶點微辣感，試著擠入幾滴新鮮金桔汁，喝起來會有不一樣的感覺！隨餐另附以洋地瓜、囉喏（Rojak）醬製作的南洋沙拉、龍鬚菜；並含附餐飲料（熱浪紅茶、香茅綠茶、七葉茶、黑咖啡四選一，換購其他飲料折＄50）及甜品（摩摩喳喳或七葉奶酪）。
夾起麵條，可以看到裡頭有四季豆、茄子、高麗菜、百頁豆腐等滿滿配料。
當中還有兩片素魚排味道很不錯，紮實的口感越嚼越香，讓人頓時有種在吃肉的錯覺。
► 打拋米線（＄349）｜14：00-17：00 不提供
主廚選用越南米線加上泰式料理的做法，將杏鮑菇丁、素豬油炸、番茄、辣椒、九層塔、檸檬葉翻炒出鍋中的酸辣滋味。當下聽到不禁好奇，竟然連「豬油炸」都有素的？原來是取植物與天然辛香料的香氣煉熬而成。
不但有主食，還有四種小菜與當日例湯，用木質方形托盤盛裝，頗有日式定食的味道。
米線吃起來類似台灣的麵線，滑順Ｑ軟帶點嚼勁。充分吸附炒料精華，尤其適合習慣重口味或嗜辣的人。
在熱浪島，小菜也能變主角。隨餐所附的小菜道道別緻，內容依季節時令調整，以現場供應為主。
► 酥脆豆皮（＄88）
另一款餐廳裡的明星商品，肯定非這道「酥脆豆皮」莫屬！
從馬來西亞進口的非基改炸豆皮，口感既香且脆，是超級涮嘴的小點心！
► 沙嗲串燒（＄98）
沙嗲是一種常見於東南亞的烤肉串通稱，利用大豆纖維取代雞丁的口感，並串上清爽解膩的黃瓜。
最後再淋上特製沙嗲醬，香料味明顯，略帶一點甜味。
► 咖哩棒棒腿（＄149）
如果肚子還有空間，那強力推薦必點咖哩棒棒腿！
外表看起來與一般炸雞腿沒兩樣，但其實這是用醃過的豆皮捲純手工捲製而成，並透過冰棒棍定型。外皮香酥薄脆，表面灑點咖哩粉提味，加上富層次感的豆皮，整體頗有食趣。
► 泰式椒麻菇（＄160）
熱浪島同時也推出各式熱炒，有宮保高麗、辣味炸子雞、沙嗲豆腐、泰式紅咖哩、南薑雞湯盅……等選擇，價格介在 ＄150 到 ＄260 之間。
杏鮑菇切片裹上薄層粉漿，搭配酸辣兼具的醬汁刺激味蕾。表現中規中矩，倒是沒能直接聯想到泰式椒麻的感覺。
► 七葉豆漿（大／＄120）
七葉蘭又稱「香蘭」，其葉形細長，攪打成汁後可用於染色，或加入料理中增加香氣。
把七葉蘭打碎後，放進豆漿一起滾煮到出味。豆漿的味道不若台式醇厚，主要由香蘭的芋頭香氣領銜，喝起來依舊順口。
► 酷斯拉美祿（大／＄150）
恐龍美祿，指在美祿冰沙頂層灑上美祿粉，看起來就好像恐龍的背脊而得名。
而「酷斯拉美祿」自然就是它的升級版啦！除了底層的美祿冰沙之外，中間先添上一球冰淇淋，才再灑上美祿粉。看起來就像一隻體型碩大的恐龍而得名。雖然吸睛，但喝到最後會稍感甜膩。
► 七葉奶酪（附餐甜品／單點＄60）
使用七葉蘭製作的奶酪綿密細軟、入口即化，久久不散的淡淡芋香讓人回味無窮。
此外，插在奶酪上頭的七葉蘭僅為裝飾用，本身纖維較粗，不建議吃下肚哦！
► 摩摩喳喳（附餐甜品／單點＄80）
摩摩喳喳是東南亞極具代表性的甜品，裡面除了放入經典元素如芋頭、地瓜、西米露與椰奶外，還特別加了兩款純天然色素製作的神秘嘉賓，即 — 七葉蘭果凍跟甜菜根果凍。
熱浪島南洋蔬食茶堂（直營旗艦店）
▶ 粉絲專頁：熱浪島南洋蔬食茶堂（直營旗艦店）
▶ 營業資訊
台中市南屯區向上路三段536號
04-23801133
11：00-21：30
▶ 備註
1. 禁帶葷食、每人低消＄150
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