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身為基隆在地人,直到最近才認識這間隱身老宅的 Eddie's Cafe,實在相見恨晚啊!基隆不是只有廟口夜市,還有很多巷弄裡的桃花源,這就帶您來瞧瞧!

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暖黃色的歐式門面,在一整排民宅之中特別顯眼。Eddie's Cafe 鄰近成功市場,從 2009 年 12 月 23 日開幕以來,僅供應咖啡、飲品和自製點心。儘管單純但不單調,因此頗受在地人喜愛。午後時光,有不少人在此與三五好友悠閒地話家常。

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店面不大格局狹長,只能容納約 20 個位置,但是到處都值得細細玩味。老闆 Eddie 特別參考義大利咖啡館的氛圍,營造出讓人放鬆的愜意感。不過,為維護空間品質,恕不接待 6 人以上團體

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「喝單品,可別趕時間。」店內有十幾支各具特色的單品咖啡,提供試聞瓶,您不妨先聞一聞再做決定。

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工作檯旁的層架,疊堆著歷年來大同公司各個時期的馬克杯。透過上頭繪製的圖樣,彷彿能一窺台灣早期文化。

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櫃檯前貼有客人從世界各地寄回來的明信片,形成獨一無二的風景。

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店內深處的一隅,擺放了老闆陸續搜集而來的各項復古收藏。

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書架上讓我眼神駐留的,是基隆知名在地畫家王傑的《畫家帶路,基隆小旅行》,以及台灣史上第一本以台日歷史為主題的雜誌季刊《薰風》。

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▶ Eddie's cafe Et Tiramisu |菜單(最新資訊請依照店家公告為主)
​​​​​​Eddie's Cafe 選擇回歸咖啡初衷,品項單純不花俏。除了黑咖啡之外,用的都是自家配方豆。既提供店內品飲,也供應咖啡熟豆販售。

甜點方面由闆娘張羅,儘管自己非科班出身,但卻越做越有心得。假如餐名前面有打勾的話,表示當天有販售該品項。一般而言,提拉米酥、堅果塔、布朗尼、司康佐果醬、焦糖烤布蕾都是店內固定供應的甜點。想點什麼請自己手寫菜單,再到櫃台交給老闆就行哩!


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▶ 咖啡小酥餅(2入/$120)
​​​​​​咖啡小酥餅是 2 年前 Eddie's Cafe 為了週年慶所設計的小點心。外觀乍看像是瑪德蓮,但口感大異其趣。

外層的酥皮選用特調濃縮咖啡液製作,湊近一聞真的好香。入口質地細緻,搭配中間填入的焦糖醬,迷人氣息在口中縈繞,久久不散。


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▶ 巴斯克乳酪($120)
​​​​​​被紐約時報評選為 2019 年度甜點的巴斯克乳酪(Basque Cheesecake),在 Eddie's Cafe 也吃得到!

源於西班牙巴斯克地區的甜點,經典的焦黑色澤是它的正字記號。儘管外型樸實無華,但輕輕地咬一口,濕潤綿密的乳酪香氣在嘴裡迸發,真教人意猶未盡啊!


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▶ 提拉米蘇($130)
​​​​​​香甜中帶點無傷大雅的苦韻,又融合瑪莎拉酒跟義大利進口手指餅乾的香氣,頂部撒上法國進口的無糖純可可粉口感豐富有層次。

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▶ 蘋果千層佐冰淇淋($140)
​​​​​​法式千層酥的餅面酥香脆口,一口咬下還有清脆香甜的蘋果丁。

搭配一球濃滑的香草冰淇淋,嚐來冷熱交融很有食趣。


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▶ 義大利咖啡拿鐵(I/$140)
​​​​​​拿鐵奶泡綿密,喝起來很順口。採用標準義式作法,完美展現咖啡的風味。即使是冰的,比例也和熱拿鐵完全相同。冰咖啡搭冷奶泡,上面竟然還有心型拉花,到底怎麼辦到的?XD

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▶ 果粒茶(H/$160)
​​​​​​由老闆 Eddie 自己調配的果粒茶,屬於無咖啡因的花果茶。風味清爽酸甜,搭配甜點相得益彰。

基隆,是一座適合散步的城市。下回來到這兒,不一定得急著往廟口夜市奔去,試著安排一趟在地旅行散策,探索旅遊書之外的風景。在獅球嶺砲台、虎仔山領略山城風光,走累了再到 Eddie's Cafe 歇歇腳,C'est la vie!

 



Eddie's cafe Et Tiramisu

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▶ 營業資訊
    📍基隆市仁愛區華四街25號
    ☎️0989840785
    ⏰13:00-19:00(週日至週四)
         13:00-21:00(週五、六)
         週三公休
    ✏️ 每人低消一杯飲品

 



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