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要說自己喜歡吃便當的理由,不外乎菜色選擇豐富,而且可以吃得很滿足。位於台中東海別墅內的小雅餐廳,主打「自己的便當自己配」,從主菜、配菜到白飯的種類都可以自己挑,而且還附湯、附飲料,只要銅板價就能吃飽飽!

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從 2009 年開業至今的小雅餐廳,說起來也算是東別裡的老字號。最初座落在東海大學後門不遠處,今年農曆春節遷到新店面,不但空間風格比以往清新,用餐環境也更加舒適。

與自家粥店「芋見粥」共用同個店面,各自錯開營業時間。( 👉🏼 延伸閱讀:【台中龍井】芋見粥|東海別墅美食推薦!芋頭排骨粥專賣!吃粥也能配好菜,從肉、蛋、青菜到乾料一應俱全,只要銅板價就能吃得心滿意足的溫度好粥!

可利用台灣大道優化公車 300-310 號,於東海別墅站下車;或搭乘市區公車 323 路,在東海商圈站牌處下車步行前往。店址就在東海別墅最熱鬧的一弄中段(俗稱炒飯街),只要認明店門口那個超吸睛的繽紛花圈就對了!


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隨著二代加入經營團隊,整間店的風格也更趨生動活潑,符合時下年輕人的青睞。

小雅餐廳除了兼營內用、外帶便當,還有提供精緻的會議便當、客製化便當,以及包週或包月的團膳服務。另外,看準許多上班族會叫外送,節省外出時間,凡台中工業區訂滿 3 個(以上)便當即可外送囉!


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室內空間縱深很長,總共有 60 個座位。

搭配溫潤的木質長桌及木椅,有著輕工業風的況味,用餐環境比起一般傳統便當店來得舒適不少。


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小雅提供環保餐具供內用顧客使用,另外像甜湯、湯碗、湯匙等也都放在這裡可以自取。
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店裡的尖峰時間大約落在 11:50 到 12:30 之間,不妨避開這段時間去吃,用餐體驗較佳。


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▶ 小雅餐廳|點餐步驟(最新資訊請依店家公告為主)
小雅餐廳強調「客製化服務」,採取先選價格、再選飯類主菜附菜的消費方式。比方說 70 元的便當,還能再細分成「雙主菜+4 附菜」「單主菜+4 附菜」的不同,差別在於主菜肉類份量多寡。

偶爾不想吃肉?那就點「合菜飯」吧!能選擇 4 到 5 樣不等的附菜,輕鬆解決一餐!


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一整排琳瑯滿目的菜色,光是用看的就讓人猛吞口水!

菜台上擺滿 18 道當日精選配菜,不論季節時蔬、滷味、主廚拿手私房菜通通應有盡有。


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小雅餐廳共有二十幾種主菜,有比較下飯的,也有相對比較清爽的選擇。除了一般便當店常見的炸雞排、炸雞腿、三杯雞、宮保雞丁,還有油雞、清蒸鮮魚、烏梅醬軟骨、椒麻雞丁、京醬肉絲.....等獨家菜色。

偶爾心血來潮,主廚還會開發菜單上看不到的「隱藏版主菜」,就看各位有沒有口福了!🤣
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接著,來推薦幾種來小雅不容錯過的經典菜色吧!

加了香料滷過的滷蛋充分入味,蛋白襲上一層黑亮的醬色,蛋黃也不會噎口。有點類似鐵蛋的口感,QQ的很有嚼勁。


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很難想像許多人敬而遠之的茄子,在這裡可是坐穩了「當家花旦」的大位,吃過的人幾乎都豎起大拇指說讚!

豆瓣的香氣與微微的辣度,把茄子煨得鹹香涮嘴,是道十足的白飯殺手。


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一般熱炒店才看得到的炒蝦,在小雅也吃得到。

不說你不知道,其實這裡還有不少隱藏菜單,可得有點運氣才吃的到呢!


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店內有時候在做企業團體的包月便當之餘,也會多備一些料跟來店的客人分享,像這盤海鮮炒板條就是一個例子。


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隨著近年來健康意識抬頭,小雅餐廳也開始新增每日限量紫米飯、藜麥飯,讓客人在白飯之外又多了不一樣的選擇。
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▶ 在米飯中加入有「穀物紅寶石」之稱的紅藜麥,口感粒粒分明。

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▶ 黃金雞腿
炸得金黃酥脆的 L 型雞腿,預先抓醃使其入味,口感外酥內嫩,與「黃金雞排」雙雙並列店內人氣王。

比起外面便當店單點一支雞腿動輒就要 60、70 元,小雅的價格算是超級親民!


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▶ 蜜汁雞腿
假如不想吃炸的雞腿,店裡也有香滷雞腿、油蔥雞腿和蜜汁雞腿可供選擇。

鹹中帶點甜味的蜜燒醬汁,不僅把雞腿外皮涮上一層誘人的醬色,而且更能凸顯雞腿肉質的爽嫩多汁。


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▶ 宮保雞丁
小雅的宮保雞丁,可能跟你印象中的有點不太一樣。

採用少見的帶肉軟骨,吃起來會發出「咔咔咔」的聲音,脆中帶嫩頗有食趣。儘管外觀看起來紅通通的,但其實並不會很辣哦!


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▶ 蒜泥白肉
選用肥嫩相間(瘦肉居多)的豬五花,搭配自家調製的蒜蓉醬油提香。

蒜泥恰到好處的辛嗆恰能解膩,吃來開胃很下飯。


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假如只是單看這碗紫米紅豆湯,差點還以為自己來到了哪間甜品鋪呢!XD

小雅的另一個特點就是附湯及飲料亦具特色,林林總總的吃過不少「驚喜」,比方說芋頭西米露、豆花、珍珠奶茶、燒仙草......等,即使免費供應也不馬虎。紫米紅豆湯喝來口感濃香稠滑,隨手一撈都是滿滿的料,吃到賺到!


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最誇張的還在後頭!到底為什麼便當店會有「藥燉排骨湯」啦!🤣

有別於傳統便當店常見的「洗鍋水」,用的不是寥寥可數的菜葉,就是喝起來有味道的熱水。小雅提供的熱湯同樣誠意滿滿,重點是還不用錢!想喝多少自己盛,讓登門的客人紛紛直呼:「老闆未免也太佛心了吧!」


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身為外食族的你,若想在三餐添點均衡,位在台中東海別墅內的小雅餐廳會是經濟實惠的好選擇!
 



小雅餐廳

▶ 粉絲專頁:小雅餐廳

▶ 營業資訊
    📍台中市龍井區台灣大道五段3巷62弄33號
    ☎️04-26527797、0976936580、0971329968
    ⏰10:00-13:30(售完為止)/週六、日公休

 



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