百味食記版型
有鑒於連鎖早餐店吃到的餐點幾乎大同小異,這家店決定來點不一樣的!伍宅晨食不只有傳統的吐司、蛋餅,還有充滿古早味的炭烤饅頭。美好的早晨,就從這裡開始吧!

IMG_0593

伍宅晨食在和昌街的靜巷中經營約兩年,主要客源來自附近的住戶及上班族。

店址距離中興大學、國立公共資訊圖書館台鐵五權車站均不遠,不妨先來這裡吃早餐,再開啟充滿活力的一天!可以搭乘台中 102 路公車,於南平忠明南路口下車,走路 3 分鐘就到了。


L003

一開始看到「伍宅」這個店名,還以為是用哪位夥伴的姓所起的名字,後來一聊之下才發現自己鬧了笑話,人家其實是台語「有財」的諧音啦!XD

整體洋溢著經典的工業風,座位散佈在開放空間內,雖然有冷氣不過降溫效果有限。好在最近這陣子白天也不那麼熱了,所以倒也無傷大雅。


L002

蠻喜歡店家在兩側牆面各開一扇窗的設計,如此一來空間變得更通透,而且還有類似「觀景窗」的視覺效果,坐在這裡吃早餐相當愜意。

IMG_0594

看準現代人「手機電量低就很焦慮」的文明病,吧台座設置免費插座可供充電。

L005

▲ 牆上的黑板列出伍宅人氣排行前五名,不小心選擇困難症發作的話,不妨參考看看。

L006

對於習慣加點醬料增添風味的客人,伍宅也貼心準備了醬油膏、番茄醬、胡椒粉、東泉辣椒,以及自家手炒的特製辣醬

秘製辣椒醬果真「名不虛傳」,嚐來辣中帶有後勁,請大家斟酌取用哩!


L011

有趣的是,伍宅還直接把菜單印在工作服背面,老闆本身就是一張「行走的菜單」。

不知道有沒有曾經遇過客人:「不好意思,請你轉身一下我要看菜單」的經驗呢!


伍宅晨食菜單

▶ 伍宅晨食菜單|最新資訊請依照店家公告為準(2020.09)
假如你是第一次造訪伍宅晨食的朋友,推薦可以先從「炭烤系列」開始試試!共有 17 種口味的炭烤饅頭、炭烤吐司,透過鐵板的高溫在麵包表面烙上烤痕,看起來特別誘人。

另外,也有酥皮蛋餅、熱壓吐司、點心和飲料等選擇。值得一提的是,店內在平日週間還會推出物超所值的特價組合餐,像當時我去的時候就有「花生醬肉鬆蛋吐司+豆漿紅茶」59 元的優惠,用銅板價就能輕鬆打發一餐!


L008

▶ 豬排蛋花生醬吐司($45)
店內的炭烤吐司價格介在 20 塊到 60 塊之間,走的是平價路線。

濃郁的花生醬配上薄片豬排、現煎的嫩蛋,光看那橫切面就讓人口水流滿地啦!店家還特別選用比一般薄片再厚一點的吐司,這樣包起餡來才不會太濕爛而影響口感。


L009

▶ 打拋豬蛋餅($60)
伍宅採用的是酥皮蛋餅皮,餅面吃起來乾爽不油,並帶有淡淡的香氣。

說什麼也要來嚐鮮最近甫推出不久的打拋豬口味!除了蛋餅,也可以做成炭烤饅頭炭烤吐司哦!


L007

打拋豬內餡是將絞肉加番茄、九層塔等炒製而成,辣度適中。

豬絞肉的口感紮實有咬勁,口味上比較「台」一點。


S001

▶ 歐姆蛋起司培根饅頭($60)
炭烤饅頭使用的是師傅手工製作的鮮奶饅頭,中間剖半塞入各式各樣的夾餡,看起來白白胖胖的十分討喜。

歐姆蛋的蛋液裡加了牛奶,主要能讓蛋的香氣更提升、口感更滑順。饅頭帶有迷人的焦香,而且冷掉不會容易變硬。


S003

▶ 泰式椒麻雞($50)
早餐店竟然也能吃到經典的泰式料理「椒麻雞」

原來這是伍宅的另類巧思,在市面上常見的咔啦雞腿排做出變化,淋上自製的泰式椒麻醬,盤底鋪上解膩的高麗菜絲,吃來香辣過癮。既然現在仍無法出國,那就先透過美食過過乾癮囉!


S002

▶ 豆漿紅茶($25)/鮮奶茶($35)
古早味紅茶配上豆漿的香醇,喝起來滑順入喉。

鮮奶茶則是將同一款紅茶與鮮奶混合而成,兩款飲品的甜度都是固定的唷!

 



伍宅晨食

▶ 粉絲專頁:伍宅晨食

▶ 營業資訊
    📍 台中市南區和昌街129號(顯示地圖)
    ☎️ 0976385852
    ⏰ 06:00-12:30/週三公休

 



➜ 追蹤百味 IG ,全台溫度美食不漏接!😉
1.png

    全站熱搜

    100tastes 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()