配菜變主角！I-paocai I 泡菜從泡菜、杏鮑菇、海帶、醃蘿蔔到椒麻辣子油皆有販售。提供適合分享的大滿足包裝，以及一個人也能輕鬆加菜的小知足包裝，不添加味精、防腐劑，幫你找回好胃口！
I-paocai I 泡菜
官網：http://www.ipaocai.com.tw/
FB：https://www.facebook.com/ipaocai/
地址：台中市南屯區黎明路一段985巷11號
電話：04-23807566
LINE ID：@ipaocai
營業時間：09：00-19：00／週日公休
▶ 百味隨食拍｜開始閱讀前，先來看看我們為 I 泡菜拍的質感短片！😎
I-paocai I 泡菜 商品介紹
來自台中的 I 泡菜取自「愛泡菜」的諧音，2015 年草創之初靠的還是最土法煉鋼的口耳相傳，用「愛自己也愛家人」的理念用心製作每一款產品，深獲客人肯定。
而後在 2018 年從實體通路跨界電商平台，販賣品項也越來越多元。除了宅配服務，你也可以親自到黎明路一段的門市選購。
► 黃金泡菜（800 克大滿足包裝／＄230）
回購率最高！假如你是第一次吃他們家的泡菜，推薦先試試這款幾乎沒有辣度的黃金泡菜。
利用大蒜、紅蘿蔔、味噌、豆腐乳等食材醃製成黃金醬汁，標榜製作過程不加一滴水，濃郁程度可想而知。
純手工製作的泡菜口感酸甜爽脆，金黃色醬汁讓人看了垂涎不已，拿來拌稀飯滋味也是一絕呢！
► 韓式泡菜（800 克大滿足包裝／＄230）
如果說黃金泡菜是「甜」的代表，那麼韓式泡菜的風味便側重在「酸」的表現了。
老闆師法正統韓式泡菜的做法，將新鮮蘋果打成汁後入菜，吃得到自然發酵的酸勁和香味，與坊間用醋調製的韓式風味泡菜大相徑庭。
酸香微辣的韓式泡菜是幫料理加分的好幫手。除了直接吃也可以搭配火鍋、炸物一起食用，保證讓你多扒好幾碗飯！
有趣的是，其酸度會隨時間、溫度而變化。如果喜歡酸一點的朋友，建議買回家後再放 10 到 14 天風味更佳。
► 松子塔香泡菜（800 克大滿足包裝／＄230）
身為一名不折不扣的青醬控，第一次看到松子塔香泡菜還是不免覺得「既期待又怕受傷害」。
不過實際吃起來比想像中來得更平易近人，整體辨識度很高。
作為業界首創的創意泡菜，松子塔香泡菜充分融匯九層塔的香氣，並透過現烤松子引出另一層鮮香。
為了確保品質新鮮無虞，I 泡菜特別設計了開蓋封條與保鮮封膜兩道關卡，就算短時間內沒吃完也能便於保存。
► 黃金杏鮑菇（800 克大滿足包裝／＄268）
吃膩了大魚大肉，眼前這罐黃金杏鮑菇正是再好不過的替代方案！
肥厚的菇柄吃來脆勁十足，加上杏鮑菇本身味道就很甘甜多汁，佐上不加一滴水的黃金醬汁，絕對是餐桌上最受歡迎的冷盤菜。
► 黃金海帶（800 克大滿足包裝／＄230）
I 泡菜特別選用市面上較少見的「睫毛海帶」入菜，狀似睫毛的海帶鬚還挺容易巴附醬汁的。
香濃帶酸之餘，還有格外爽脆的口感，越嚼越帶勁。
► 小知足包裝（510 克）
三盒一組的小知足包裝簡化了小家庭備菜的煩惱，一餐一盒份量剛剛好。
目前有韓式泡菜、黃金泡菜、黃金海帶、黃金杏鮑菇、黃金芝麻泡菜、黃金芝麻海帶、黃金芝麻杏鮑菇等。網路門市僅限同口味不拆賣，但門市則可根據現場口味自由配搭。
老闆深諳素食者的選擇往往比較有限，因而推出全素的黃金芝麻系列。
儘管少了蒜味，卻多了白芝麻獨有的濃香。當餐未吃完的話，蓋上透明封蓋後放進冰箱冷藏即可。
► 辣使你麻麻椒辣子油（小辣、大辣／均＄230）
無辣不歡必朝聖！「辣使你麻」巧妙以馬來西亞椰漿飯（Nasi Lemak）的發音為諧音，形容的正是自家獨門秘醬 — 麻椒辣子油的風味。
「愛辣選黑色、小辣選白色。」有別於坊間一般辣椒醬，辣使你麻汲取台灣朝天椒、特級大紅袍與特麻青花椒各自的特點，集香、麻、辣於一身，讓嗜辣的老饕們讚不絕口，目前也有外銷至香港哦！
I 泡菜有許多開胃的涼拌小菜，除了能當百搭常備菜之外，也很適合買來送給親朋好友。
免顧火、更不必拿鍋執鏟，想吃直接從冰箱拿，偶爾懶得下廚也能輕鬆做煮！
I-paocai I 泡菜
官網：http://www.ipaocai.com.tw/
FB：https://www.facebook.com/ipaocai/
地址：台中市南屯區黎明路一段985巷11號
電話：04-23807566
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營業時間：09：00-19：00／週日公休