逢甲參一「咖」！「食咖」5/25 正式開幕，是一間結合咖啡、甜點跟咖哩飯的小店，整間店幾乎都是年輕老闆 Eddie 一手包辦！店內氣氛輕鬆，還是毛孩友善。如果你剛好在逢甲夜市附近，推薦來這坐坐，說不定會像我一樣，從只想喝杯咖啡，變成待著不想離開！
食咖
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▸ 地址｜台中市西屯區上石北五巷8號（Google 地圖）
▸ 時間｜平日 11:00-18:00
⠀⠀⠀⠀⠀ 假日 11:00-20:00
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✎ 每人低消 $100
✎ 滿座用餐時間 90 分鐘
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✦ 5/25 開幕當天全品項第二件半價⠀
食咖 交通資訊
這兩年常跑新店，加上演算法「『推播』助瀾」，總能在社群發現一些有趣的空間。
這家逢甲新開的咖啡廳「食咖」是我滑脆的時候看到的，當時老闆 Eddie 發了一則「開一間店不容易啊……不知道會不會被看到，發發看好了 😆」的脆文，結果就推到我這了（只能說有推對人？）。5/21 試營運第一天馬上出發探店，先說結論：你們會喜歡！
巷內摩托車位還算好找，開車的話得停在西屯站夜市停車場（上石北二巷六巷 13 號）或 USPACE 福悠停車場福上場（上石北五巷 4 弄 7 號）再走過來。公車可搭至西屯河南路口站下車，步行 1 分鐘內即達。
食咖 店內環境
上次走進這裡，已經是三年多前的曦奇咖啡，跟 Eddie 小聊，才知道原來這中間還開過一家咖啡廳！
店內格局方正，一半工作區、一半座位區，有四張吧台椅、兩張雙人桌。滿座時用餐時間 90 分鐘，反之就盡情地待好待滿囉！
比起大規模的連鎖咖啡廳，我覺得獨立小店在經營上更能體現店主的品味。Eddie 過去曾在桃園開過老宅甜點，後來到澳洲打工度假兩年。
這次帶著一身本領來台中實現咖啡夢，為什麼會說是「一身本領」呢？因為從手繪菜單、餐點開發、空間陳列，招牌燈箱，甚至是門面漆裝通通都自己來，怎麼那麼有才！
本來以為這只是一幅單純的掛飾，沒想到其實有伏筆！
只要你的手機有支援 NFC 功能（翻譯蒟蒻：平常有在 Apple Pay 或 Samsung Pay 的），靠近播放介面就會跳出相應的歌，Eddie 說上面的選曲反映了他的心路歷程，這個巧思我喜歡！
食咖 菜單
看著看著，你是不是沒發現其實是「檬檸磅蛋糕」？好吧！中文順序真的不影響閱讀！（笑）
食咖 餐點介紹
食咖就字面上的意思，是一間有賣食物的咖啡廳；細想後，大概也有「來吃咖哩」的一語雙關。
店內提供經典咖啡、奶油咖啡、冷萃特調、氣泡飲，不喝咖啡的人也有蕎麥茶和歐蕾。 甜點有提拉米蘇、吉拿棒、磅蛋糕，鹹食則有三款咖哩，不過僅限假日 17:00 後才會供應哦！
正在甜點間躊躇不決，Eddie 推薦我先試試「栗栗提拉米蘇」！坊間似乎比較少吃到這類組合，要嘛蒙布朗、要嘛提拉米蘇，那就點吧！
提拉米蘇以浸泡過咖啡的手指餅乾為基底，中間夾入馬斯卡彭栗子餡。上層刨上苦甜巧克力與栗子碎，口感細緻柔軟，風味也恰到好處，不知不覺吃光光！
開心果控在哪裡！Eddie 把在雪梨喝到的開心果咖啡重新改良，變成驚豔味蕾的「開心炸彈」！
基底是自家配方豆做的拿鐵，上面淋上開心果奶蓋，開心果本身的油脂讓鮮奶油質地更接近固狀，彷彿是一杯「用喝的甜點」。建議先淺抿奶蓋的濃香，再感受彼此交融的豐富層次，大膽預言這杯會熱賣！
Eddie 自嘲有強迫症，對風味相當要求，加上一人作業備料過程比較繁瑣，所以咖哩飯只在假日 17:00 後供應，當日限量賣完就沒囉！
► 蝦爆了咖哩（$280）
這盤咖哩吃下去的第一個感想就是：真！的！蝦！爆！了！
咖哩醬融入蝦高湯精華，搭配鴻禧菇、匈牙利紅椒粉帶出另一層香氣，是連平常不愛吃飯的人都會直嚷：「再給我一點飯」的那種。
溏心蛋從裡到外都入味，旁邊還有一顆提供轉味的冰釀番茄，很快就被我掃盤惹！
▲ 蝦爆了咖哩吃起來鮮濃帶勁，相當過癮。
► 牛奶肉醬咖哩（$200）
牛奶肉醬咖哩的組成，大致都寫在菜名上了。加入牛奶讓咖哩多一層溫潤甜味，吃起來更濃郁滑順，小朋友也會忍不住一口接一口！搭配份量「很有存在感」的豬後腿肉，視覺跟味覺都滿足！
▲ 牛奶肉醬咖哩用料不手軟，吃到賺到！
點牛奶肉醬咖哩會附花椒油讓你自己「噴」，加了之後大人味十足，吃起來更涮嘴！
► 阿柑炸彈（$150）
「阿柑炸彈」靈感來自墨爾本 Tone Coffee 的 Tiger Bomb，基底一樣是拿鐵，上面搭配的是柳橙奶蓋，再刨點柑橘皮增加香氣。濃郁中帶有清新橙香，是會順順喝完的一杯！
▲ 店內餐點、飲料都有提供外帶。
門口的食咖豹也是 Eddie 畫的餒～行文至此，沒想到這麼快又要「三訪」了！因為……我不小心把人家的咖啡攪拌匙帶回來了！（糗）
「食咖」在有限空間鋪墊了無限驚喜，許多細看下讓人會心一笑的巧思，在在都對這裡更有好感！迫不及待想跟大家分享這家新店，希望你們會喜歡！
食咖
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▸ 地址｜台中市西屯區上石北五巷8號（Google 地圖）
▸ 時間｜平日 11:00-18:00
⠀⠀⠀⠀⠀ 假日 11:00-20:00
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