火鍋控出動！新竹個人健康火鍋「愛華火鍋」用天然食材熬製各式湯頭，堅持不靠高湯粉、味精或雞粉提味，忠實呈現食材原貌。平日中午更有整尾龍蝦、螃蟹入菜的商業套餐，工作空檔也能用一桌海味山珍好好犒賞自己！同時，點餐即享自助吧吃到飽，滷肉飯、冰沙、飲料任你拿，飯後再來一支小農鮮奶冰淇淋收尾，吃得滿足又盡興！…
「想要瞭解在地文化，先從它的飲食開始。」位於新竹湖口工業區內的芃華國際餐飲文化會館是當地的美食指標，更是新竹、湖口、新豐地區代表性婚宴會館，創辦人方爺爺早期曾在湖口裝甲營區駐軍，當時便是負責軍中伙食的伙房兵，退伍後將道地眷村滋味留在地方。經過幾代人的流轉，從路邊的小吃店慢慢延續成如今大型宴會廳的規模，成為湖口美食不可或缺的要角！…
別再說新竹是美食沙漠！從新竹起家的東街日本料理，算是在地的老字號日料。主打選用基隆崁仔頂當日直送的新鮮漁貨，提供桌菜、無菜單料理、午間定食及各式單點。憑藉著食材新鮮、菜色豐富且變化多，很快就累積了一批忠實饕客。…
包裡大有乾坤！包子、饅頭因為食用方便而且又有飽足感，往往是國人早餐桌上的日常。位於新竹的一段香健康包子，除了經典的口味，更將傳統內餡做了別出心裁的創意改良，「從裡到外」都很有梗！ 一段香，取自宋朝詩人盧梅坡的作品《雪梅》，以「梅須遜雪三分白，雪卻輸梅一段香」，隱喻人各有所長，只要發揮專長，都能擁有一片藍天。 老闆原在竹科工作多年，毅然決然捨棄高薪，投入另一個全然不同的領域。導入過去在科技大廠的經驗 […]…
新竹才不是美食沙漠！山上走走主打日式無菜單海鮮鍋物，從沙拉、冷盤、火鍋到現切肉盤應有盡有，飯後再來上一支豪奢感十足的「金箔霜淇淋」，無論味覺或是視覺都稱得上是場精彩的演繹！ 乍聽店名「山上走走」還以為餐廳隱於山林裡呢！結果原來就在新竹咖啡廳、甜點店林立的三民路上。 這裡距離新竹人假日集散地的巨城百貨也不遠，走路過來大約 5 分鐘就到了。假如是開車前來的朋友，可試著在三民路沿線找看看有沒有收費停車格 […]…
全新手搖飲品牌「珍一波」，從今年 3 月 2 日開幕至今，已累積相當不錯的口碑，更被許多消費者譽為新竹城隍廟口的最新美食地標。強調不使用人工化學原料、濃縮調和果汁，寧願堅持慢工出細活，才能成就一杯杯「耐人尋味」的好味道。 純白色的招牌加上身軀渾圓、正在吸啜珍珠奶茶的貓咪。在一排五顏六色的招牌中，反而相當顯眼。 店面位於中山路與西大路交界處，地理位置方便。周邊鄰近城隍廟商圈跟大遠百商圈，距離知名的鴨 […]…
現在，有不少人透過甜點工作室的形式，不吝於將自己手作的好味道分享給更多人。HARU 來自一位轉職者的無心插柳，原先只是做給自己吃的零食點心，而後自製堅果塔禮盒廣贈親友獲得不錯的迴響，便開啟了這條「堅」定之路。 “HARU” 在日語中的意思是「春天」，總給人一種復甦、生氣蓬勃，甚至是充滿希望的意象。當然，背後更寓有自己因為堅果塔，而覓得人生第二春的喜悅。 在網路上能找到的資料 […]…
自強北路上有各式各樣的餐廳林立，加上鄰近新竹高鐵站，生活、交通機能兼具。火山岩燒肉是岩漿火鍋的全新力作，與其中式古典融合日式禪風的雙重設計有別，整間餐廳所營造的是熱情活潑的「印地安風格」。 獨棟格局，並透過橙、黑兩色形成明顯對比，餐廳正對面即為公有停車場。 自動門打開後，入內即見櫃檯人員戴著印地安人獨有的頭飾 — 「鷹羽冠」。 即日起至 11 月 30 日前，每週不定期推出「酋長爭奪戰」，只要跟穿 […]…