這家「鰻」不錯！三河中川屋清一色以鰻魚料理為主，店內特別引進日本名古屋名物之首的「鰻魚飯三吃」（ひつまぶし），跟著指示 DIY，一碗飯就能輕鬆變出好幾種吃法！
うなぎ 三河中川屋（新竹店）
FB：https://www.facebook.com/mikawaya0923
IG：https://www.instagram.com/mikawaya923/
地址：新竹市東區中正路96巷20號
電話：03-5281136
LINE ID：@109oolla
營業時間：11：30-14：00、17：30-21：00／週二公休
外送服務：Uber Eats
❏ 酌收 5% 消費稅及 5% 服務費
❏ 滿座時限時 75 分鐘
三河中川屋（新竹店）交通方式
冬天來一碗熱騰騰的鰻魚飯，是再適合不過的了！三河中川屋先後在台北、新竹開設店舖，幕後推手是連續三年獲《新加坡米其林指南》必比登推介的烤鰻達人 — 中川浩希先生。
搭乘新竹市公車於東門市場站下車，沿著中正路 96 巷直走，就會看到這幢充滿日式風格的建築。
三河中川屋（新竹店）店內環境
三河中川屋（新竹店）店內格局狹長、樓高兩層，以暖黃色的燈光烘托出溫馨的氛圍。
最裡邊設置吧台區，讓你即使一個人也能自在地大快朵頤！
門口水族箱有一條鰻魚正在水中悠然自得的遊著，不曉得是不是鎮店之寶！ＸＤ
三河中川屋（新竹店）菜單
► 雞肉櫃套餐（特大碗／＄240）
三河中川屋除了有吸引饕客慕名而來的鰻魚料理，同時也有雞肉、牛肉、豬肉和秋刀魚等選擇。
雞肉櫃套餐提供「大碗」及「特大碗」兩種份量，內含主餐、湯品、醃製小菜、海帶湯，以及白蔥、芥末等佐料。
雞腿排外皮焦香，用炭火慢烤上色，一打開盒蓋就竄出迷人的香氣。能吃到米飯粒粒分明的口感，不過飯碗實際上比想像中來得淺。
假如喜歡油脂更豐潤些的，不妨改選以五花肉製作的「豬肉櫃套餐」。
▲ 炭烤後的雞腿依然維持嫩而有勁的口感。
► 鰻櫃套餐（特大碗／＄490）
鰻櫃套餐有一般、大碗和特大碗三種份量，最低只要 340 元起就能一嚐美味的鰻魚飯！附餐內容與其他套餐相同。
三河中川屋堅持用備長炭來燒烤鰻魚，除了溫度高且持久力強，更不會因為炭灰隨煙而上影響口感。
目前選用養殖期間未達一年的「新仔鰻魚」，外皮有點厚度，吃起來ＱＱ的。不僅細嫩沒有土腥味，而且肉質、油脂比例恰到好處。
特大碗鰻櫃套餐的鰻魚鋪滿整個碗面，率先滿足了視覺饗宴！
先把鰻魚、飯均分四等份，盛至店家另外提供的小碗內。從「第一吃」揭開序幕，品嚐鰻魚飯的原始風味。
第二吃，則是在鰻魚飯中拌入調味料，以白蔥、芥末提味，吃來十分清爽。
至於鰻魚為什麼會切成一段一段的，由來眾說紛紜。其中，最廣為流傳的說法，是早期店家為了避免客人「只吃魚不吃飯」的窘境，透過分段方便混著吃，呼嚕呼嚕地就吃光光啦！
第三種吃法，先在鰻魚飯中加入蔥花、芥末，再沖入熱騰騰的高湯，即完成「鰻魚三食」！
而那僅存的第四份鰻魚飯，則是讓客人「再一次回味」剛剛最喜歡的吃法！我自己最喜歡第三吃，有如「茶泡飯」的雅趣，吃起來暖身又暖胃！
► 日式炸豆腐（＄88）／豆腐炸得外脆內嫩，教人越吃越涮嘴。
► 雞皮串（＄100）
排排串好的雞皮香氣四溢，表層酥脆、內層Ｑ軟，形成強烈對比，建議趁熱吃風味最佳。
鰻櫃套餐可以享受各種不同吃法的樂趣，第一吃原香、第二吃開胃、第三吃暖胃溫醇。不能出國又何妨，先來三河中川屋體驗名古屋招牌的鰻魚三吃吧！
うなぎ 三河中川屋（新竹店）
FB：https://www.facebook.com/mikawaya0923
IG：https://www.instagram.com/mikawaya923/
地址：新竹市東區中正路96巷20號
電話：03-5281136
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營業時間：11：30-14：00、17：30-21：00／週二公休
外送服務：Uber Eats
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