「不必下重手，一樣很對味！」輕塩舒肥健康餐盒打破外食族容易攝取過多鹽份的困擾，透過細膩的烹調方式，達成少鹽少油卻不減風味的目標。副餐除了紫米五穀飯外，還可搭配市面少見的蕎麥麵，讓你的味蕾充滿新鮮感！
輕塩舒肥健康餐盒
FB：https://www.facebook.com/light.saltt
IG：https://www.instagram.com/light.saltt/
LINE ID：@lwr8827e
地址：台中市龍井區台灣大道五段3巷62弄50號
電話：04-26312014
營業時間：11:00-14:30、16:30-20:00／週六公休
❒ 外送距離及金額可致電詢問
❒ 全品項皆可半飯／麵換蛋或不飯／麵換菜
❒ 主食醬料一律加 $5（照燒醬／蔥油醬／椒麻醬）
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輕塩舒肥健康餐盒 交通方式
輕塩舒肥健康餐盒今年 9 月 14 日全新開幕，座落在東海學生慣稱的「炒飯街」後半段，舊址原為浪花漢堡（哦不～東別又少了一家好吃的漢堡惹）。
周邊有小雅餐廳、伊薩早餐跟香府鄉城等店，可搭乘台灣大道優化公車 300-310 號，於東海別墅站下車；或台中公車 323 路，在東海商圈站下車後步行前往。
輕塩舒肥健康餐盒 店內環境
店內空間不大，主要以外帶為大宗。木質色調和白色文化牆互相襯托，氛圍還蠻溫馨的。
兩位老闆是大學同班同學，今年六月還是剛踏入職場的社會新鮮人，現在已成了疫情下逆勢創業的餐廳經營者。用「做給家人吃的」初衷為出發點，有 10 種主菜餐盒和 4 款蕎麥冷麵，而且所有的主菜都能另外單點。
▲ 室內有 7 個位子，一邊倚著落地玻璃窗，一邊則面朝牆壁。
輕塩舒肥健康餐盒 菜單
輕塩舒肥健康餐盒 餐點介紹
► 青檸烤雞腿（餐盒 $110／單點 $55）
心目中的第一名頒給我們的「青檸烤雞腿」！認真覺得好吃的程度海放東別一票店家！XDDDD
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雞腿事前醃過，而且在烤的過程中每五分鐘會刷一次醬。出爐前再噴上檸檬汁為整體添香，吃來皮Ｑ肉甜，從外到內都相當入味。顧不得形象大口啃咬，真心大推！
▲ 青檸烤雞腿做工費時，但香嫩多汁值得等待。
輕塩的米飯採用紫米，並加入適當比例的五穀飯增加香糯口感，粒粒分明不會糊爛，很耐吃。
► 香煎里肌（餐盒 $95／單點 $45）
豬肉系列有三種選擇，包括蒜蓉梅花豬、溫釀里肌與香煎里肌。餐盒配菜固定有白、綠、黃三種顏色，同時兼顧營養均衡及視覺效果。
里肌肉油脂較少、瘦肉比例高，表現不油不潤恰到好處，是相當優質的蛋白質來源。
表面烙出漂亮的煎痕，還沒動筷就讓人躍躍欲試！
► 檸香鮭魚（餐盒 $140／單點 $80）
除了一般常見的雞、豬、牛之外，這裡也有頗受好評的魚系列料理。
提供香煎扁鱈、檸香鮭魚及焦糖炙燒鮭魚，雖然價格較高，但絕對值得一試！
以中火將半邊鮭魚煎至兩面金黃，鮭魚皮另作炙燒處理，單吃也很過癮。
► 嫩煎牛排（餐盒 $150／單點 $90）
牛排選用 choice 等級的濕式熟成板腱牛，堅持現點現煎味道才會好。
為了最大程度保留食材的原汁原味，料理時僅使用海鹽、黑胡椒調味。肉汁飽滿還保留了些許嚼勁，滿足想大口吃肉的慾望。
牛排切成小塊方便客人食用，接近五分熟的熟度將肉汁緊鎖其中，輕咬一口嘴裡滿滿都是肉香。
► 香草嫩雞蕎麥冷麵（$80）
不吃飯也有好選擇！健康餐佐蕎麥麵的組合讓人耳目一新，主菜則可以從溫釀里肌、香草嫩雞、檸檬鮭魚、嫩煎牛排中做挑選。
▲ 低溫舒肥的雞胸肉保留鮮美肉質，是減肥、健身族的最愛。
現燙的蕎麥麵吃起來Ｑ度不錯，本身有附醬汁。建議斟酌淋醬在麵上拌著吃，比較不會那麼重口味。
► ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ 水嫩蛋（$25）
如果想吃得更豐盛，菜單上還有水嫩蛋、季節湯品、五穀米、水嫩蛋可加菜。
水嫩蛋作法類似茶碗蒸，不過口感比想像中稀了點，加入玉米粒、香菇等配料，拿來配飯幾霸昏！
► 輕茶（$35／加購價 $30）／高山烏龍（$35／加購價 $30）
「輕茶」是各種低咖啡因茶類的泛稱，商品會隨季節調整，像目前提供的就是茉莉花茶，餐後很適合來上一杯解解膩。
同時，店內也有販售罐裝袋茶組（20 包 $300），喝了有喜歡的茶款都可以直接買回家唷！
輕塩舒肥健康餐盒每種餐點都強調少油少鹽，盡量呈現食材本身的鮮味。讓你在滿足口腹之慾的同時，也不會吃進太多負擔。
誰說健康餐都索然無味？今天就來這裡幫你的味蕾找點新鮮感！
輕塩舒肥健康餐盒
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地址：台中市龍井區台灣大道五段3巷62弄50號
電話：04-26312014
營業時間：11:00-14:30、16:30-20:00／週六公休
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