永康商圈可不是只有芒果冰或茶館一條街！O’Steak 是源於法國的餐酒館，2016 年跨海來台展店，讓道地美味在台北金華街上飄香。從午餐、下午茶一路賣到晚餐不打烊，你想得到的法式經典這裡通通有。氣氛輕鬆適合聚餐，推薦給正在搜尋台北法式料理的你與妳！
O’Steak Taipei 歐牛排法式餐廳（台北金華街店）
官網：http://www.osteak.com.tw/
FB：https://www.facebook.com/osteaktaipei/
地址：台北市大安區金華街164巷1弄6號（近東門捷運站 5 號出口）
電話：02-23931616
營業時間：11：00-20：00／週一公休
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O’Steak（台北金華街店）交通方式
O’Steak Taipei 座落在金華公園旁的靜巷，離東門捷運站有一段距離，不過順著永康街走過來的路線倒也不會太複雜，大概 8 至 10 分鐘就到了。
一旁就是金華公園地下停車場，不必擔心愛車沒地方停。也可以搭台北市公車 253 路於金華國中站下車，再步行前往。
▲ 戶外放置了幾張休閒躺椅，還沒進門就先讓人開始輕鬆起來。
O’Steak（台北金華街店）店內環境
O’Steak Taipei 室內用色簡單，以紅、黑二色帶出沈穩內斂的感覺。
主視覺波爾多紅除了象徵紅酒，其實也是帶血牛肉的顏色哦！
這裡沒有時下流行的浮誇奢華，把巴黎小酒館的氛圍原汁原味搬來台灣，走的是一種「老派的浪漫」。
角落的座位區大部分都是兩人座，中間則以四人桌為主，也是欣賞現場駐唱的搖滾區。
美食當前，怎能少得了美酒相伴呢？
吧台後方的酒櫃陳列了來自世界各地的經典佳釀，舉凡開胃酒、威士忌、餐前／餐後酒、紅白酒應有盡有。
全天候供應的調酒也是一大亮點！
目前店內有十支調酒可供選擇，像長島冰茶、神風特攻隊、瑪格莉特、柯夢波丹等都是大家耳熟能詳的經典款。
用餐過程中，只見一位頂著西方臉孔的人不停地在店內來回穿梭，原來他是 O’Steak 老闆尼凱。
尼凱老闆不僅大小事親力親為，即使忙得不可開交，也不忘了跟客人互動，作風十分親民！
O’Steak（台北金華街店）音樂晚宴
當惹味的餐酒遇上動人音樂，總是那麼令人神往。
O’Steak Taipei 於每週四晚間 18：00-20：00 在店內舉辦音樂晚宴，邀請歌手們現場駐唱。（每人低消＄600）
當天我們遇到的是 Vicky Sun Music 的歌手 Vicky，以極具辨識度的爵士菸嗓，帶饕客們一同沈浸在聽覺、味覺雙饗宴。
O’Steak（台北金華街店）菜單
► 法式抹醬火腿冷盤（＄480）
一開始，先由冷盤為這頓輕奢的法式料理拉開序幕，菜色會隨季節性有所調整。
盤面對稱放上切成薄片的帕瑪生火腿、里肌肉，另附法式手工肝醬及麵包盤，份量約可供 3 到 4 人分享。
一旁附上的切片法國麵包吃法多元，要沾醬、夾餡隨性所欲。在主秀登場之前，先用脂香鹹鮮的冷肉盤炒熱氣氛吧！
如果說這款法式手工肝醬是讓風味加成的靈魂，那麼尼凱老闆便是幕後推手。
以雞肝、豬腿肉、肩胛肉為主，揉入 Guerande 海鹽、白葡萄酒及天然香料。並特別將肉醬的油脂、肉脂比例調整成更貼近台灣人的口味，吃起來不顯油，也比較順口。
► 法式手工肝醬（＄620）／購買連結
儘管濃郁又綿細的肝醬佐上法國麵包最為經典，但據說配著粽子吃也不賴，這吃法也算是大開眼界了！
直接透過官網下單，可透過宅配（滿＄999免運）或門市自取，在家也能輕鬆復刻這款經典的法式風味。
► 波爾多火焰海鮮總匯（＄180／只）
火焰海鮮總匯用生蠔的殼乘載了花枝、干貝、蝦子等魚鮮，覆上起司白醬焗烤而成。
出菜時還會上演小型的點火秀，還沒開動倒先攫住了眾人眼球。
▲ 不妨用隨餐附上的湯匙將內餡一勺舀起，感受多重海味在口中滿盈的暢快。
► 自製生拌牛肉塔塔（＄600）
法國料理常見的「牛肉韃靼」，在 O’Steak Taipei 也吃得到。
善用菲力牛排少筋、少油花的特性，做成全生食的生牛肉塔。剛開始吃有點不習慣，不過最後大夥兒還是吃光光啦！手工切碎牛肉吃起來冰涼鹹鮮，尾韻還帶著些許辣勁。
▲ 品嚐生拌牛肉塔塔時，記得把生蛋黃攪入其中，口感更添滑潤。
► 優惠午餐點心（＄298）
即使過了正餐時間，來 O’Steak Taipei 也能吃到琳瑯滿目的下午茶組合（下午茶供應時段 14：00-17：00）。
優惠午餐點心含一份三明治、一杯軟性飲料。提供克羅克先生三明治、法士達牛肉三明治及燻雞肉三明治任選，飲料則有紅茶、綠茶、花茶、汽水等。
► 法式達牛肉三明治
三明治裡夾入現炒甜椒洋蔥菲力牛，搭配香濃順口的白醬汩汩流出。最後再蓋上起司送入烤箱焗烤，喜歡濃郁口味的朋友別錯過！
► 皇家豪華饗肉大餐（＄4300）
揪團聚餐最怕他這個不吃、她那個不吃，有了「皇家豪華饗肉大餐」，輕鬆解決各位的困擾！
拼盤包括肋眼 8oz、菲力 8oz、4 塊小羔羊排跟鴨胸。假如不想吃這麼多肉的話，也有保留菲力，並將其他肉類換成圓鱈、干貝和扇貝的「皇家豪華海陸大餐」哦！
▲ 8oz 肋眼牛排
▲ 鴨胸
▲ 小羔羊排
▲ 8oz 菲力
► 威靈頓牛排（10oz／＄3200）
保證翻遍了菜單也找不到！O’Steak Taipei 其實也有經典英國名菜「威靈頓牛排」，不過想吃要三天前預訂，是堪稱老司機才知道的隱藏版菜色。
O’Steak Taipei 的威靈頓牛排選用紐西蘭進口的菲力，重量約 10oz，經過塗醬、爆炒、烘烤等繁複工序而成。加上每塊牛肉的形狀不盡相同，所以派皮也得自己做才能貼合其形。
可依客人需求做成 5 到 7 分熟，像我們吃的就是 5 分熟，建議趁熱享用以免血水滲出影響口感。菲力牛排在蘑菇、帕瑪火腿點綴下風味更醇厚，沾上紅酒醬也有提鮮的妙效，值得一嚐。
► 手工玫瑰蘋果塔（＄180）
你以為經過一連串大餐洗禮之後，我們就會舉白旗投降了嗎？不，甜點可是另一個胃！（低頭看肚子）
O’Steak Taipei 的甜點走質樸路線，不以浮誇見長。蘋果塔先將切片的蘋果炒出香氣，再以人工排出療癒的玫瑰花瓣，接著送進烤箱烘烤。每一口都吃得到酸甜的蘋果餡，與灑上肉桂粉的酥皮相得益彰。
▲ 蘋果塔看似簡單，其實步作法繁雜。輕甜中帶有酸香的口感，可為一餐劃下完美句點。
► 提拉米蘇（＄200）
相信不少人都知道提拉米蘇（tiramisu）在義大利文原意是「帶我走」的意思。吃過 O’Steak Taipei 主廚特製的手作提拉米蘇，還真的把你的心揪著走！
提拉米蘇底層的手指餅乾口感濕潤，混合了淡淡的酒香、咖啡香，馥郁的層次感讓人回味無窮。
► 力量泉源（＄220）／活力超馬（＄220）
O’Steak Taipei 的鮮榨果汁彷彿融入了調酒的概念，譬如：青春永駐、純白無瑕、原力覺醒等，每一款都有獨樹一格的名字。
果汁用的都是真材實料，利用自然甜份沒有額外加糖，而且很大一杯可以慢慢喝。
力量泉源裡面有奇異果、鳳梨、香蕉跟檸檬汁，第一口奇異果的味道最明顯。活力超馬則凸顯了芒果的風味，另含鳳梨和香蕉。
O’Steak Taipei 無論小點到大菜皆衷於原味，每逢週四還邀請駐唱歌手至現場演唱。美酒、美食和音樂都有了，獨缺的就是你了。
O’Steak Taipei 歐牛排法式餐廳（台北金華街店）
官網：http://www.osteak.com.tw/
FB：https://www.facebook.com/osteaktaipei/
地址：台北市大安區金華街164巷1弄6號（近東門捷運站 5 號出口）
電話：02-23931616
營業時間：11：00-20：00／週一公休
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