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【台北大安美食】O’Steak 台北金華街店|巷弄裡的法式料理,威靈頓牛排沒預約吃不到!

歐牛排法式餐廳

歐牛排法式餐廳
永康商圈可不是只有芒果冰或茶館一條街!O’Steak 是源於法國的餐酒館,2016 年跨海來台展店,讓道地美味在台北金華街上飄香。從午餐、下午茶一路賣到晚餐不打烊,你想得到的法式經典這裡通通有。氣氛輕鬆適合聚餐,推薦給正在搜尋台北法式料理的你與妳!


O’Steak Taipei 歐牛排法式餐廳(台北金華街店)

官網:http://www.osteak.com.tw/
FB:https://www.facebook.com/osteaktaipei/
地址:台北市大安區金華街164巷1弄6號(近東門捷運站 5 號出口)
電話:02-23931616
營業時間:11:00-20:00/週一公休

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O’Steak(台北金華街店)交通方式
台北美食

O’Steak Taipei 座落在金華公園旁的靜巷,離東門捷運站有一段距離,不過順著永康街走過來的路線倒也不會太複雜,大概 8 至 10 分鐘就到了。

一旁就是金華公園地下停車場,不必擔心愛車沒地方停。也可以搭台北市公車 253 路金華國中站下車,再步行前往。

歐牛排法式餐廳
▲ 戶外放置了幾張休閒躺椅,還沒進門就先讓人開始輕鬆起來。

O’Steak(台北金華街店)店內環境台北美食

O’Steak Taipei 室內用色簡單,以紅、黑二色帶出沈穩內斂的感覺。

主視覺波爾多紅除了象徵紅酒,其實也是帶血牛肉的顏色哦!

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這裡沒有時下流行的浮誇奢華,把巴黎小酒館的氛圍原汁原味搬來台灣,走的是一種「老派的浪漫」。

角落的座位區大部分都是兩人座,中間則以四人桌為主,也是欣賞現場駐唱的搖滾區。

歐牛排法式餐廳
美食當前,怎能少得了美酒相伴呢?

吧台後方的酒櫃陳列了來自世界各地的經典佳釀,舉凡開胃酒、威士忌、餐前/餐後酒、紅白酒應有盡有。

歐牛排法式餐廳
全天候供應的調酒也是一大亮點!

目前店內有十支調酒可供選擇,像長島冰茶、神風特攻隊、瑪格莉特、柯夢波丹等都是大家耳熟能詳的經典款。

台北法式餐廳
用餐過程中,只見一位頂著西方臉孔的人不停地在店內來回穿梭,原來他是 O’Steak 老闆尼凱

尼凱老闆不僅大小事親力親為,即使忙得不可開交,也不忘了跟客人互動,作風十分親民!

O’Steak(台北金華街店)音樂晚宴歐牛排法式餐廳

當惹味的餐酒遇上動人音樂,總是那麼令人神往。

O’Steak Taipei 於每週四晚間 18:00-20:00 在店內舉辦音樂晚宴,邀請歌手們現場駐唱。(每人低消$600)

當天我們遇到的是 Vicky Sun Music 的歌手 Vicky,以極具辨識度的爵士菸嗓,帶饕客們一同沈浸在聽覺、味覺雙饗宴。

O’Steak(台北金華街店)菜單歐牛排法式餐廳菜單 歐牛排法式餐廳菜單 歐牛排法式餐廳菜單 歐牛排法式餐廳菜單 歐牛排法式餐廳菜單 歐牛排法式餐廳菜單 歐牛排法式餐廳菜單 歐牛排法式餐廳菜單
歐牛排法式餐廳菜單

O'Steak
► 法式抹醬火腿冷盤($480)
一開始,先由冷盤為這頓輕奢的法式料理拉開序幕,菜色會隨季節性有所調整。

O'Steak
盤面對稱放上切成薄片的帕瑪生火腿、里肌肉,另附法式手工肝醬及麵包盤,份量約可供 3 到 4 人分享。

一旁附上的切片法國麵包吃法多元,要沾醬、夾餡隨性所欲。在主秀登場之前,先用脂香鹹鮮的冷肉盤炒熱氣氛吧!

歐牛排
如果說這款法式手工肝醬是讓風味加成的靈魂,那麼尼凱老闆便是幕後推手。

以雞肝、豬腿肉、肩胛肉為主,揉入 Guerande 海鹽、白葡萄酒及天然香料。並特別將肉醬的油脂、肉脂比例調整成更貼近台灣人的口味,吃起來不顯油,也比較順口。

台北法式餐廳
► 法式手工肝醬($620)/購買連結
儘管濃郁又綿細的肝醬佐上法國麵包最為經典,但據說配著粽子吃也不賴,這吃法也算是大開眼界了!

直接透過官網下單,可透過宅配(滿$999免運)或門市自取,在家也能輕鬆復刻這款經典的法式風味。

O'Steak
► 波爾多火焰海鮮總匯($180/只)
火焰海鮮總匯用生蠔的殼乘載了花枝、干貝、蝦子等魚鮮,覆上起司白醬焗烤而成。

出菜時還會上演小型的點火秀,還沒開動倒先攫住了眾人眼球。

O'Steak
不妨用隨餐附上的湯匙將內餡一勺舀起,感受多重海味在口中滿盈的暢快。

O'Steak
► 自製生拌牛肉塔塔($600)
法國料理常見的「牛肉韃靼」,在 O’Steak Taipei 也吃得到。

善用菲力牛排少筋、少油花的特性,做成全生食的生牛肉塔。剛開始吃有點不習慣,不過最後大夥兒還是吃光光啦!手工切碎牛肉吃起來冰涼鹹鮮,尾韻還帶著些許辣勁。

台北法式餐廳
品嚐生拌牛肉塔塔時,記得把生蛋黃攪入其中,口感更添滑潤。

台北餐酒館
► 優惠午餐點心($298)
即使過了正餐時間,來 O’Steak Taipei 也能吃到琳瑯滿目的下午茶組合(下午茶供應時段 14:00-17:00)。

優惠午餐點心含一份三明治、一杯軟性飲料。提供克羅克先生三明治、法士達牛肉三明治及燻雞肉三明治任選,飲料則有紅茶、綠茶、花茶、汽水等。

台北餐酒館
► 法式達牛肉三明治
三明治裡夾入現炒甜椒洋蔥菲力牛,搭配香濃順口的白醬汩汩流出。最後再蓋上起司送入烤箱焗烤,喜歡濃郁口味的朋友別錯過!

歐牛排
► 皇家豪華饗肉大餐($4300)
揪團聚餐最怕他這個不吃、她那個不吃,有了「皇家豪華饗肉大餐」,輕鬆解決各位的困擾!

拼盤包括肋眼 8oz、菲力 8oz、4 塊小羔羊排跟鴨胸。假如不想吃這麼多肉的話,也有保留菲力,並將其他肉類換成圓鱈、干貝和扇貝的「皇家豪華海陸大餐」哦!

歐牛排
▲ 8oz 肋眼牛排

歐牛排
▲ 鴨胸

台北餐酒館
▲ 小羔羊排

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▲ 8oz 菲力

歐牛排
► 威靈頓牛排(10oz/$3200)
保證翻遍了菜單也找不到!O’Steak Taipei 其實也有經典英國名菜「威靈頓牛排」,不過想吃要三天前預訂,是堪稱老司機才知道的隱藏版菜色。

台北餐酒館

O’Steak Taipei 的威靈頓牛排選用紐西蘭進口的菲力,重量約 10oz,經過塗醬、爆炒、烘烤等繁複工序而成。加上每塊牛肉的形狀不盡相同,所以派皮也得自己做才能貼合其形。

可依客人需求做成 5 到 7 分熟,像我們吃的就是 5 分熟,建議趁熱享用以免血水滲出影響口感。菲力牛排在蘑菇、帕瑪火腿點綴下風味更醇厚,沾上紅酒醬也有提鮮的妙效,值得一嚐。

台北法式餐廳
► 手工玫瑰蘋果塔($180)
你以為經過一連串大餐洗禮之後,我們就會舉白旗投降了嗎?不,甜點可是另一個胃!(低頭看肚子)

O’Steak Taipei 的甜點走質樸路線,不以浮誇見長。蘋果塔先將切片的蘋果炒出香氣,再以人工排出療癒的玫瑰花瓣,接著送進烤箱烘烤。每一口都吃得到酸甜的蘋果餡,與灑上肉桂粉的酥皮相得益彰。

台北法式餐廳
蘋果塔看似簡單,其實步作法繁雜。輕甜中帶有酸香的口感,可為一餐劃下完美句點。

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► 提拉米蘇($200)
相信不少人都知道提拉米蘇(tiramisu)在義大利文原意是「帶我走」的意思。吃過 O’Steak Taipei 主廚特製的手作提拉米蘇,還真的把你的心揪著走!

提拉米蘇底層的手指餅乾口感濕潤,混合了淡淡的酒香、咖啡香,馥郁的層次感讓人回味無窮。

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► 力量泉源($220)/活力超馬($220)
O’Steak Taipei 的鮮榨果汁彷彿融入了調酒的概念,譬如:青春永駐、純白無瑕、原力覺醒等,每一款都有獨樹一格的名字。

果汁用的都是真材實料,利用自然甜份沒有額外加糖,而且很大一杯可以慢慢喝。

力量泉源裡面有奇異果、鳳梨、香蕉跟檸檬汁,第一口奇異果的味道最明顯。活力超馬則凸顯了芒果的風味,另含鳳梨和香蕉。

O’Steak Taipei 無論小點到大菜皆衷於原味,每逢週四還邀請駐唱歌手至現場演唱。美酒、美食和音樂都有了,獨缺的就是你了。


O’Steak Taipei 歐牛排法式餐廳(台北金華街店)

官網:http://www.osteak.com.tw/
FB:https://www.facebook.com/osteaktaipei/
地址:台北市大安區金華街164巷1弄6號(近東門捷運站 5 號出口)
電話:02-23931616
營業時間:11:00-20:00/週一公休


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