【台中大甲美食】瑪莎拉手工餅舖|就這樣被你征服!杏仁千層秒殺酥鬆脆不掉屑!


帶你一探秒殺魅力!來自台中大甲的瑪莎拉手工餅舖,由人稱「手工餅乾阿姨」的曾芝毓女士一手創立。從擺攤、為知名品牌代工,到成立自己的品牌,背後可是蘊藏了 50 年的經驗累積。其中口感層層堆疊的杏仁千層秒殺酥不僅被封為「大甲隱藏版伴手禮」,連不愛吃甜食的客人也為之驚艷!


瑪莎拉手工餅舖

官網:https://marcella-cookies.com.tw/
FB:https://www.facebook.com/marcella.biscuiterie/
IG:https://www.instagram.com/marcella.biscuiterie/
地址:台中市大甲區大安港路321號
電話 :04-26876578
LINE ID:@marcella.tw
營業時間:09:00-20:00

❒ 超取滿$990 限時免運、宅配滿$1300 免運



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瑪莎拉手工餅舖 商品介紹

若說到瑪莎拉的人氣王,絕對非杏仁千層秒殺酥莫屬!還記得第一次聽到「秒殺酥」這個霸氣稱號,是在去年底的台中廣三 SOGO 櫃位。如今防疫期間待在家,總算有機會來好好開箱啦!

秒殺酥有四種口味,除了經典原味之外,其中伯爵紅茶、玫瑰、薰衣草只在官網獨賣。獨享桶(110g)和超值分享桶(350g)兩種規格,惟薰衣草口味只有獨享桶。相信我,不用擔心吃不完,直接敗下去就對了!


► 杏仁千層秒殺酥(分享桶/$580)
瑪莎拉手工餅舖將傳統的杏仁千層酥加以改良,變成一口一個的大小。口感輕盈蓬鬆不掉屑,真的涮嘴到停不下來。

儘管成本較高,店家仍堅持選用貴上兩倍的比利時天然奶油,搭配美國杏仁片與日本林原特級海藻糖,成就這一顆顆讓人愛不釋手的小點心。

在這邊跟大家分享一種吃法!先把秒殺酥放在上顎和舌頭之間,接著用舌頭把它壓實了再吃,香氣會盈滿整個口腔,層次感更強烈唷!


▲「三折六疊」工法是讓饕客一再回購的美味秘訣。

► 伯爵紅茶杏仁千層秒殺酥(官網獨賣|獨享桶/$240)
紅茶葉細磨成粉揉入麵團中,鬆化香脆之餘還溢散著陣陣的伯爵茶香。


▲下料不手軟!每顆秒殺酥都巴附著滿滿的杏仁片,會不自覺的往嘴裡送。


► 玫瑰杏仁千層秒殺酥(官網獨賣|獨享桶/$240)
把食用玫瑰花磨成細粉後加入奶油酥皮當中,香氣柔和不刺鼻,口味辨識度很高。


瑪莎拉的手工餅乾種類多不勝數,這次我們訂的主要有經典脆餅系列經典奶酥系列花草香餅系列。大部分皆為蛋奶素,亦有少部分是全素、五辛素。

由於餅乾都是手工製作,因此片數不固定,大概落在 8 至 12 片之間。包裝可將整盒餅乾直接取出,底層包覆金色襯板,讓商品看起來更立體美觀。


► 起司雲雀手工餅乾($145)
起司雲雀有立體壓花圖案,每一片都吃得到濃郁起司香,鹹鹹的很順口。


► 抹茶燕麥手工餅乾($145)
瑪莎拉將具有健康概念的燕麥揉進餅裡,開發出這款帶有淡雅茶香的抹茶燕麥手工餅乾。

餅乾麵糊拌入燕麥片及杏仁角,焙烤後香氣加更突出。味道不甜膩,嘴饞多吃幾片好像也沒什麼罪惡感!🤣


► 伯爵紅茶手工餅乾($145)
舉凡和伯爵茶有關的製品我都還蠻喜歡的,有茶香又有奶香,裡面一點一點黑黑的是紅茶葉碎末哦!


► 相思蔓越莓手工餅乾($145)
相思蔓越莓手工餅乾瞄準女性客群,打開包裝就會聞到一陣酸甜的莓果味。

利用天然紅麴幫餅乾穿上淡粉色的外衣,加上酸甜的蔓越莓果乾,讓人不禁直呼:「像極了愛情!」


► 可可黑玫瑰手工餅乾($145)
巧妙地用可可粉呈現「黑玫瑰」高雅的意境,花型輪廓分明,很適合拿來聊表心意。

醇厚微苦的風味吃了覺得意猶未盡,是一款不容錯過的大人系餅乾。


瑪莎拉手工餅舖讓人重新認識真材實料的美好,一路走來堅持手工無添加,讓一家大小吃得放心又眉開眼笑。


瑪莎拉手工餅舖

官網:https://marcella-cookies.com.tw/
FB:https://www.facebook.com/marcella.biscuiterie/
IG:https://www.instagram.com/marcella.biscuiterie/
地址:台中市大甲區大安港路321號
電話 :04-26876578
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營業時間:09:00-20:00



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別墅裡的 100 種味道

2015 年從介紹台中東海別墅的各式店家發跡,至今已累積 1700 家店訪紀錄。現已從美食跨足生活,乃至品牌行銷。