你的宵夜這邊都準備好囉！火奴魯魯山西總店從最基本的串燒到炸物、炒滷、火鍋一應俱全 。最近甚至還推出了最低 158 元起的日式定食，看來有些人的選擇困難症又要發作啦！
火奴魯魯山西總店（原火奴魯魯漢口店）
FB：https://www.facebook.com/firebbq1234/
IG：https://www.instagram.com/firebbq1234/
地址：台中市北區山西路二段211號
電話：0923330935、0422913021
營業時間：17：30-02：00
外送服務：Foodpanda
❏ 自帶外食酌收 ＄100 清潔費
❏ 自帶酒加收 ＄200 開瓶費
火奴魯魯山西總店交通方式
火奴魯魯串燒最早是從路邊攤起家，到現在有了自己的店面。位於山西路二段的總店前臨文心路、後臨北平路，加上走路不到 2 分鐘的距離就有東義、山西路兩家停車場，交通非常方便。
也可以坐公車到文心山西路口站下車，走路一下子就到了。
火奴魯魯山西總店店內環境
火奴魯魯串燒主打炭火燒烤，以新鮮食材搭配迷人的炭香，成功擄獲不少饕客味蕾。
空間流露出濃濃的日本風情，襯底的背景音樂也很輕柔，用餐氛圍悠閒又愜意。
店裡的酒類跟飲料品項雖然不多，不過都蠻經典的，像是台啤、金牌、KIRIN Bar、18 天生啤等。
想要再更進階一點的話，也有白鶴和梅乃宿的柚子酒、梅酒、韓國燒酒及詩莊堡蘋果酒。
▲ 火奴魯魯總店還有引進餐酒館等級的「鮮封生啤太空機」。
二樓的座位比較多，並設置了兩台飛鏢機，讓三五好友大啖美食之餘也能同樂。
還在為聚餐場地而煩惱嗎？二樓開放包場預約，坐享整層私人空間，聚起會來也更盡興！
【火奴魯魯山西總店 2F 包場方案】
平日包場：低消＄8000
國定假日包場：低消＄10000
註：國定假日指休假前一天，到收假前一天（不包含中秋節及跨年。當天不對外開放預約，僅接受 VIP 訂位）
自助區幫你把會用到的「傢俬」通通傳遍遍！
提供剪刀、食物夾、冰塊、冰桶、開瓶器、碗筷和佐料，有需要自己拿。
火奴魯魯山西總店菜單
► 經典串燒拼盤（＄299）
懶得一道一道選的話，不妨參考直接幫你配好的「經典串燒拼盤」吧！
內含 4 支豬肉捲、4 支牛肉捲，口味由店家隨機安排。平均一支不到 40 元，而且還多了一點驚喜感。
火奴魯魯在擺盤上也挺講究，以豆苗、番茄、金桔等食材襯底裝飾，讓盛盤看起來不會太單調。
個人首推「剝皮辣椒豬捲」和「牛肉水蓮捲」，前者甜中帶辣很涮嘴，後者則是透過爽脆清甜的水蓮帶出有別於單吃肉串的食趣。
► 黯然銷魂飯（＄60）
這裡竟然也吃得到電影《食神》中的黯然銷魂飯啊！
以粒粒分明的米飯林上甜鹹交錯的特製醬汁，再鋪上香腸切片、炸蛋，以及有「香香豆」之稱的脆皮花生，滋味簡單卻讓人回味無窮。
► 就要鮮魚湯（＄80）
魚湯以簡單的薑絲去腥，喝來鮮鹹又暖胃。
而師傅會分成魚頭、魚肚、魚尾三部分隨機出餐，想吃到喜歡的部位可就要憑運氣了！XD
► 韓式燒肉（＄120）
這裡說的韓式燒肉可能會跟大家想像中的不太一樣。
店家事先已將五花肉剪切成方便入口的大小，搭配泡菜、美生菜、金桔、小番茄，有利於平衡重口味。
店員特地分享韓式燒肉的三種吃法，第一口可先品嚐原味、接著擠上金桔增加淡淡清香，最後則是把所有內餡豪邁地包夾在一起，層層堆砌的口感相當豐富。
► 酒蒸蛤蜊（＄120）
酒香讓蛤蜊的甜味更突出，每每來居酒屋必點的就屬這一道！
► 烤甜蝦（＄150）
食材夠新鮮，簡單的料理方法就能帶出好味道。甜蝦僅用鹽烤的方式調味，吃來紮實甜度高。
► 雪花牛排（＄150）／油花豐富，吃來軟嫩有嚼勁。
► 什錦烏龍麵（＄160）
烏龍麵放入蛤蜊、紅蘿蔔、高麗菜、蛋跟蔥花，咕溜咕溜的配什麼都百搭。
► 松阪豬排（＄180）
素有「黃金六兩」美譽的松阪豬，因為口感脆嫩而非常受歡迎。
從切面可見肉質紋理清晰，焦脆的邊邊吃起來也很香。
► 炸物拼盤（＄180）
除了經典串燒拼盤，炸物拼盤的人氣也不遑多讓！
一口氣就能吃到四種炸物，除了脆薯是固定班底之外，其他都是隨機出的。像我們就還有炸柳葉魚、雞米花和微笑薯餅，多人一起吃最過癮。
► 炙燒干貝（＄220）
干貝本身鮮甜有嚼勁，炙烤後再涮上獨門醬汁倒也別有一番滋味。
► 泉水鯛魚下巴（時價）
魚下巴富有膠質，肉質鮮甜無腥味。個人覺得烤得比較乾，但也有些人就喜歡這種「恰恰」的口感。
► 甜麻糬（＄40）
火奴魯魯有「烤麻糬」及「炸麻糬」，其中烤麻糬可以選看你要甜的還是鹹的。
外Ｑ內軟的烤麻糬，搭配一旁的煉乳、花生醬，顧不得熱量先吃再說啦！
如果你也喜歡菜式多樣，適合揪朋友小酌閒聊的空間，請趕緊把火奴魯魯山西總店放進口袋名單吧！😉
火奴魯魯山西總店（原火奴魯魯漢口店）
FB：https://www.facebook.com/firebbq1234/
IG：https://www.instagram.com/firebbq1234/
地址：台中市北區山西路二段211號
電話：0923330935、0422913021
營業時間：17：30-02：00
外送服務：Foodpanda
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