每逢一年一度的中秋節,吃月餅、烤肉幾乎成了家家必備的兩大標配。如果吃肉吃膩了,不妨來點清爽的海味豐富烤盤上的新意吧!
風格海鮮電商「日日有漁」把整座魚市場搬到網路上,消費者可透過手機、電腦彈指下單。不僅省去自己上市場採買的麻煩,在家也能輕鬆烹出一桌好味道!
今年夏天動不動就飄破 35 度高溫,到市場買菜彷彿成了艱鉅的考驗。
日日有漁以「日常」為初衷,享受高品質海產不該是奢侈的要求。致力於提供舒適的購物體驗,把新鮮的魚貨直接搬上網路平台,提供魚類、蝦類、軟體貝類、風味食品等琳瑯滿目的選擇。炎炎夏日不必逛得汗流浹背,在家就能坐等美味上門!
「叮咚!」官網下單後 2 個工作天內旋即安排出貨,商品採用方便回收的五層厚紙箱,充分展現環保、輕包裝的理念。
商品全程以黑貓冷凍宅配直送到府,並用食品級真空包裝分門別類各項食材。
如此一來既方便放入自家冰箱保存,也不會搞得整雙手濕濕黏黏的,買魚、買肉也可以很優雅!
▶ 北海道生食級干貝(10顆家庭小包裝/$340)|購買連結
生食級干貝近年常見於高級日料店,在日日有漁同樣也能買得到。提供 L(特大)、M(大)、S(中)及 3S(小)四種規格,價格和顆數也隨之而有所不同。
生食級干貝口感Q嫩細緻、滋味淡雅卻餘韻不絕。佐以黑胡椒鹽引出濃郁的鮮味,真的會讓人捨不得一口吃掉!XD
▶ 嚴選宜蘭抱卵母香魚(單尾包裝/$210)|購買連結
香魚均採單尾包裝,選用生長於宜蘭純淨水質的母香魚,保證每條都有相當飽滿的魚卵。
切開魚腹裡頭盡是飽滿的魚卵,滋味甘鮮不會太鹹重。
假如你喜歡比較酥脆的口感,不妨在烤網上再烤久一點,大口咬下堪稱人生一大享受!
▶ 午仔魚一夜干($180)|購買連結
日日有漁選用油脂豐厚的午仔魚製成一夜干,經過燒烤帶出肉質的鮮香,很適合當作下酒菜。
▶ 鮮甜鮭魚菲力燒烤串(5串/$180)|購買連結
一般而言,烤肉的前置過程總是繁瑣又冗長,不過有了這款近期新推出的「鮭魚菲力燒烤串」,偷懶一下又何妨?XD
選用無骨無刺的英國鮭魚菲力,整塊都能直接下肚。其肉質軟嫩、油脂腴滑入口即化,還貼心幫你弄成方便食用的烤串,不論大人小孩都超級買單!
▶ 澎湖野生 2 號中卷(2尾/$330)|購買連結
小卷長超過 15 公分一律會被稱為「中卷」,也就是我們俗稱的「透抽」。日日有漁與澎湖在地船家合作,把離島的新鮮海味毫不保留地送到消費者家中。
提供 2 號( 2 尾,各約 24cm)及 4 號(4 尾,各約 15cm)兩種澎湖野生中卷,口感鮮脆而且嚼得到滿滿海味。個人覺得體型肥碩的 2 號看起來更體面,適合多人分享。
▶ 嚴選天然草蝦(8尾 300g/$270)|購買連結
▶ 生凍白蝦(600g/$299)|購買連結
真的「蝦」爆啦!日日有漁光是蝦子種類就有草蝦、天使紅蝦、白蝦、生食級甜蝦,以及頗受饕客們青睞的波士頓大龍蝦等選擇,喜歡大啖蝦肉的朋友們有福了!
食材新鮮不需過多調味,白蝦及草蝦的口感同樣細緻,簡單料理就可以端上桌了。草蝦提供「 4 尾 (大尺寸) 500g」或「 8 尾 (中尺寸) 300g」兩種規格;而白蝦每包重約 600g,大概有 20 到 23 尾左右。
▲ 新鮮活體凍結的草蝦,外觀呈現鮮亮的粉紅色,一入口便知有沒有。
▶ 特選鮮甜半殼扇貝(500g/$300)|購買連結
日日有漁的扇貝個頭比坊間來得大些,除了直接燒烤或清蒸外,也可以再「搞剛」一點,搭配蒜蓉、粉絲跟青蔥,做成色香味俱全的黃金蒜蓉扇貝。
值得一提的是,品牌事先已經先幫消費者去掉半邊外殼,剩下的那一邊就恰好成了用來盛裝扇貝肉的「天然容器」,相當貼心。
▲ 扇貝的脂肪少、熱量低,饕客們大可盡情享受。
▶ 日本廣島全殼生蠔(5顆/$250)|購買連結
生蠔營養價值極高,又有「海中牛奶」的美譽。日日有漁嚴選日本廣島帶殼生蠔,於當地捕撈後就急凍直送台灣。
放養時間長達兩年,光是那半個手掌大的外觀就足以讓人垂涎三尺啊!
▲ 大顆肥碩的廣島生蠔,燒烤後將殼輕輕撬開即見滑嫩飽滿的蠔肉,淋上檸檬汁更提鮮美。
▶ 手工飛魚卵香腸(5條/$280)|購買連結
有別於傳統僅以豬肉為基底的香腸,特別在當中揉入來自澎湖的飛魚卵,讓海陸雙味盡情綻放。
手工製作的香腸口感彈牙,肉汁緊鎖其中,解凍後無論煎、炒、蒸、烤都可以。不但不會越吃越膩,反而越吃越涮嘴!
飛魚卵香腸口感紮實鮮醇,一口咬下還有飛魚卵在嘴裡嗶嗶啵啵的竄跳,充滿食趣。
中秋節除了賞月、大啖美食之外,最重要的就是把各地的家人「揪」在一塊兒!
這次介紹的海鮮烤肉組合,適合 8 至 10 人一起分享,而且在日日有漁官網中的「燒烤專區」可以一次輕鬆購足哦!
看準中秋節將至,日日有漁特別推出多種熱門的燒烤食材,嚴選北海道生食級干貝、鮭魚菲力燒烤串、香魚、生蠔、鮮蝦等高品質海鮮。
想吃肥美海鮮不必總得跑一趟魚市場,日日有漁幫你把所有的好滋味一網打盡,在家直接坐等好料上門!
日日有漁|日日堅持・好魚
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