提到蛋捲,可能大多數人的印象都是傳統的條狀造型。有不少業者們紛紛發揮創意,將傳統蛋捲注入新意,搖身一變成為好吃也好看的下午茶點心。豬寶妹手感烘焙坊以形狀彷如蝸牛的千層蛋捲,成功打進團購市場。 「孩子的成長只有一次,錯過了真的就錯過了。」有感於此,闆娘毅然決然放下執了十多年的餐飲科教鞭,轉而投入烘焙業,一方面也更能就近照顧家人。 擁有豐富烘焙教學經驗,加上烘焙、中式點心等 5 張乙級證照的肯定,歷經 […]…
台中百味
2019 年 6 月 13 日
提到蛋捲,可能大多數人的印象都是傳統的條狀造型。有不少業者們紛紛發揮創意,將傳統蛋捲注入新意,搖身一變成為好吃也好看的下午茶點心。豬寶妹手感烘焙坊以形狀彷如蝸牛的千層蛋捲,成功打進團購市場。 「孩子的成長只有一次,錯過了真的就錯過了。」有感於此,闆娘毅然決然放下執了十多年的餐飲科教鞭,轉而投入烘焙業,一方面也更能就近照顧家人。 擁有豐富烘焙教學經驗,加上烘焙、中式點心等 5 張乙級證照的肯定,歷經 […]…