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湘承火鍋

台中百味

【台中西屯】湘承酸菜魚火鍋|平價個人小火鍋推薦!湯頭匯聚麻辣鮮香,道地老罈酸菜鍋、金湯檸檬鍋饕客必點!

「火鍋何其多,湯頭決勝負。」坊間小火鍋店如雨後春筍般繁盛,一度在外觀及裝潢上爭奇鬥豔。如今湘承酸菜魚火鍋終又回歸味蕾初衷,從「特色湯頭」出發,在紅海中開闢一片新藍海。 老闆之前赴陸工作,因緣際會嚐過酸菜魚火鍋,留下了深刻印象。而後嗜吃美食的個性使然,決定專程拜師學習與酸菜魚相關的菜系。「湘思故里歸去好、承前啟後心自安。」有感而發的一種心境,主打酸菜魚系列料理的湘承火鍋於焉而生。 店面座落在一整排民 […]…

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