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總覺得咖啡廳有一種很神奇的魔力,帶著一本筆記本或電腦,靜靜地置身其中,不論書寫心情或整理思緒都特別的有效率。假如你也是平常喜歡窩在不限時咖啡廳的人,請快把這間 Voyage Caf'e 放進口袋名單吧!

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Voyage Youth Hostel 成立於 2017 年,位在熙來攘往的西屯菜市場一隅。有感於在這一切都速食化的時代,許多必須「慢下來」才看得到的風景漸漸被忽略。遂透過新型態的月租型青旅,讓在地文化成為生活的一部分。

今年五月更將一樓重新規劃,以 "Voyage Caf'e“ 之姿登場,提供義式咖啡與司康,讓更多人能同享如此愜意的氛圍。


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店門口放了兩張椅子供習慣坐在戶外的客人使用,像最近這種涼涼的天氣坐在這邊喝杯咖啡也挺 chill 的!


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Voyage Caf'e 室內格局狹長,一眼就能望到最底處。選用散發溫潤的木質色調桌椅,刷上白漆,再配上軌道燈提供室內照明,讓整體氛圍更加溫馨有致。


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吧台採半開放式設計,既可聞到溢散在空氣中的咖啡香,也能欣賞沖煮咖啡的過程,讓人看著就賞心悅目。


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吧台側牆彩繪上吸睛的復仇者聯盟,僅以紅、黑兩色就將電影中的超級英雄們描繪得栩栩如生,想必為影迷所津津樂道。


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運用植栽和時下流行的乾燥花點綴,讓人一進門就感受到綠意盎然撲面而至。


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牆面上的木質世界地圖掛鐘更緊扣著 Voyage Caf'e 旅行的意象,有畫龍點睛的效果。


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再往裡走是洗手間與青年旅舍的出入口,二樓屬於女性樓層、三樓則為男性樓層,一般咖啡廳的客人到此止步。


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► Voyage Caf'e|菜單(最新資訊請依店家公告為主)
​​​​​​​館內提供美式咖啡、拿鐵、摩卡、焦糖瑪奇朵、濃抹茶拿鐵及抹茶咖啡拿鐵等飲品,皆是百元有找的親民價格,並根據不同風味增添其他變化。另外,輕食部分則與南屯老街的麵包林里合作,推出手工製作的鹽味司康、全麥核桃司康及焙茶司康

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值得一提的是,店裡也提供外送服務,凡 15 分鐘內路程免運費,而公司特約另享 9 折優惠,強調小資的價格也能嚐到真材實料。

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其實,最初 Voyage Caf'e 礙於人力有限,只賣咖啡而沒有提供輕食。在幾經尋覓之後,總算找到理想中的好味道,便一直與麵包師傅配合至今。

雖然僅有三種口味的司康,但樣樣都頗經典。週一至週五限外送、週六供限量內用與外送。讓心沈靜一會兒,一口咖啡、一口甜點,享受屬於自己的片刻時光。


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► 鹽味司康($70)
​​​​​​​一口咬下鹽味司康,鬆軟之餘又充滿奶香。烤得外酥內軟,吃起來不會乾乾的。

加上一抹極細微的鹹香佐味,與整體口感相得益彰。


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► 焙茶司康($85)
看看剝開後這綿密的孔隙,光看就讓人垂涎不已!

焙茶司康質地紮實,且揉合了焙茶的淡雅香氣,使其風味顯得更具層次、意猶未盡。


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► 美式咖啡($60)
​​​​​​​Voyage Caf'e 選用知名咖啡館 Mojocoffee 的經典配方豆 “mojoblend” 沖煮全系列咖啡。

入口有著類似巧克力的風味,尾韻甘醇而綿長。


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► 焦糖瑪奇朵($95)
​​​​​​​焦糖瑪奇朵的牛奶比例高,適合喜歡奶味重一點的人飲用。

濃縮咖啡、焦糖醬與大量綿細奶泡層次分明,使得咖啡喝起來更加滑順。


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► 抹茶咖啡拿鐵($100)
​​​​​​​抹茶微微苦韻融合了咖啡和牛奶的口感,除了視覺效果最為吸睛,喝下時順口不甜膩,是杯能慢慢啜飲的好味道。
 



Voyage Caf'e

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▶ 營業資訊
    台中市西屯區光明路57-38號
    ​​​​​​​04-24515197
    08:00-17:00/週日公休

 



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