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台中大坑風景區每逢假日絡繹不絕,附近景觀餐廳的選擇也很多元。這回推薦一間位在松竹路上的嵐芝宸庭園餐廳,可作為爬山、健行後休息打打牙祭的好去處!

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嵐芝宸庭園餐廳距離大坑不遠,不只是鬧中取靜,還坐擁山水入景。白色鐵皮屋外觀搭配大面落地窗,除了引入明亮的自然光,也讓空間充滿清新簡約的感覺。

而店名「嵐芝宸」,每個字都有它的意思。「嵐」是山林中的霧氣;「芝」比喻好品質的蕈菇;「宸」則意寓用最好的心意來款待客人的大屋子。

樓高兩層,內含兩間包廂,分別可容納 6 人及 8 人,就算是平日也座無虛席,受歡迎程度可見一斑。值得一提的是,餐廳二樓還設有投影設備桌遊及可自由彈奏的鋼琴,儼然都市叢林中的桃花源,愜意得很!


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▶ 嵐芝宸庭園餐廳|菜單(最新資訊請依店家公告為準)

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▶ 嵐芝宸庭園餐廳|菜單(最新資訊請依店家公告為準)

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▶ 嵐芝宸庭園餐廳|菜單(最新資訊請依店家公告為準)

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▶ 嵐芝宸庭園餐廳|菜單(最新資訊請依店家公告為準)

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▶ 嵐芝宸庭園餐廳|菜單(最新資訊請依店家公告為準)

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▶ 嵐芝宸庭園餐廳|菜單(最新資訊請依店家公告為準)

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▶ 嵐芝宸庭園餐廳|菜單(最新資訊請依店家公告為準)

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▶ 嵐芝宸庭園餐廳|菜單(最新資訊請依店家公告為準)

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▶ 青醬海鮮義大利麵(單點/$260)
嵐芝宸奉行「能自己來就不假手他人」的原則,所以就連義大利麵所用的青醬也是自家全手工製作的。

用九層塔做的醬汁清爽無負擔,和蝦子、花枝等海鮮搭起來很對味!


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▶ 奶油菇菇雞腿燉飯(單點/$260)
主廚以花蓮無毒糙米製作燉飯,做出來的口感可一點也不輸義大利米呢!除了營養價值高,米芯軟硬度亦適中,算是讓人耳目一新的另一種詮釋手法。把綜合蕈菇及玉米筍融入燉飯中,口感豐富了不少。整體調味清淡,有淡淡的奶香味。

料理方面,選用奧利塔高溫專用葵花油,即使是微小的細節同樣也很講究。


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▶ 嫩煎櫻桃鴨胸沙拉(單點/$300)
嵐芝宸的沙拉系列份量十足,當正餐也綽綽有餘哦!

以五彩繽紛的生菜沙拉為主,再搭配義式香草雞肉、雞胸、鮮蝦、雞腿或櫻桃鴨胸等肉類;另有適合茹素者的蕈菇野蔬沙拉


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厚實飽滿的鴨胸,肉質當中揉入紅酒和玫瑰鹽提味,以最大程度保留其原始風味。

誠推搭配嵐芝宸獨家的「柳橙油醋醬」,使用義大利老樹特級初榨橄欖油,搭佐檸檬汁、柳橙果醬而成,不論拿來蘸肉或淋在生菜上都非常合拍!
另有法國油醋及胡麻醬。

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▲ 看這肥厚的鴨胸切面,呈色粉嫩、鮮柔多汁的模樣猶如牛排。

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▶ 紅茶乳酪蛋糕($80)
喜歡茶香入甜點的朋友,請別錯過這一款好味道!

醇厚扎實的乳酪香裡多了日月潭紅茶調味,儘管外觀看來樸實,綿密細緻的化口感仍教人難以忘懷。


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▶ 檸檬優格乳酪蛋糕($100)
乳酪蛋糕底部用香氣濃郁的燕麥餅乾托墊著,吃到尾韻會有一股檸檬的清香,巧妙地平衡了乳酪的膩口感。

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▶ 新鮮水果茶($180)/自製檸檬酵素氣泡飲($160)
由蘋果、柳丁、奇異果和自家做的鳳梨果醬,共譜新鮮水果茶的清甜茶香,是清新解膩的佐餐良品。

檸檬酵素氣泡飲則以老闆手工自釀的檸檬酵素搭配氣泡水,喝來相當消暑。


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爬山吃美食一兼二顧!下回假如有來大坑風景區走走的話,不妨把嵐芝宸庭園餐廳列為大汗淋漓後的充電站吧!
 



嵐芝宸庭園餐廳

▶ 粉絲專頁:嵐芝宸庭園餐廳

▶ 官網:請按此

▶ 營業資訊
    📍 台中市北屯區松竹路一段5-1號(顯示地圖)
    ☎️ 04-24373937
    ⏰ 09:00-17:30

▶ 優惠活動
     1. 凡來店使用振興券單筆消費
         滿$1000 即贈單點沙拉1客(限下次使用)
         滿$2000 即贈單點沙拉2客(限下次使用)
         滿$3000 即贈單點沙拉3客(限下次使用)
         (兌換期限至 2021 年 2 月止)
     2. 即日起凡在 Google 或 FB 留下評分及留言
         (1)用餐完出示給服務人員確認
         (2)留下姓名及電話並加入會員
         即可獲得套餐飲料免費升級單點飲品(陳皮烏菊茶、鳳梨香芹蔬果汁、摩卡咖啡冰沙、堅果拿鐵)
         (使用期限至 2020 年 9 月底,限下次用餐使用)

▶ 備註
     1. 每人低消一份餐點或飲品(12歲以下不在此限)
     2. 假日用餐限時 2 小時

 



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