地瓜球變 colorful！台灣小吃何其多，除了雞排、珍珠奶茶、滷肉飯等，當然也不能錯過地瓜球啦！台中吳民彩色地瓜球善用天然食材調色，把火龍果、甜菜根、竹炭粉及抹茶粉揉入地瓜球，讓國民小吃成了吸睛又討喜的小點心！
吳民彩色地瓜球-東海旗艦店
FB：https://bit.ly/3BYhC64
IG：https://www.instagram.com/wumin0901/
地址：台中市龍井區新興路3巷口（草根豐味綠豆沙牛奶專門店旁）
電話：0975-081464
營業時間：平日16:00 – 21:00、假日 15:00-22:00／週一公休
❒ 消費 $50 可集 1 點、滿 6 點免費換 1 包
❒ 東海商圈／工業區／中科／精科滿 $500 外送（需當日中午 12:00 前預訂）
▶ 百味影食｜開始閱讀前，先來看看我們為吳民彩色地瓜球拍的質感短片！😎
吳民彩色地瓜球 交通方式
吳民彩色地瓜球是今年 9 月 1 號甫開幕的地瓜球小攤車，擺攤位置位於東海商圈新興路 3 巷巷口，就在草根豐味綠豆沙牛奶專門店旁轉角。
周邊還有掌門人雞蛋糕、郭家現烤玉米，都是東別裡的人氣小吃。
從另個角度來看，攤子就在花茶大師東海店的正對面，直接 google 吳民彩色地瓜球也找得到。
桌上堆得像座小山似的是老闆每天在工作室製作的麵團，原來開炸之前的地瓜球長這樣呀！
吳民地瓜球的主要原料有黃地瓜、紅地瓜和紫心地瓜，再用火龍果、竹炭粉、抹茶粉、甜菜根等天然食材調色，增添了幾分食趣。
一顆顆方形麵團在沸騰的金黃熱油裡反覆擠壓，平均一鍋炸約 3 到 5 分鐘便可起鍋。
值得一提的是，吳民地瓜球雖然是路邊小攤販，但老闆對食材和用油都很講究。堅持不用回鍋油，每天開店一定會更換新油，確保地瓜球吃來酥香沒有油耗味。
店內也有推出專屬集點卡，消費每滿 50 元可集 1 點，集滿 6 點即可免費兌換一份彩色地瓜球，相當於買 12 包送 1 包的概念。
吳民彩色地瓜球 餐點介紹
五顏六色齊上身！雖然他們家的地瓜球看起來很繽紛，不過實際上吃起來味道都差不多。主要可嚐到甜郁的地瓜香，外酥內Ｑ糯會越吃越涮嘴！
一包平均有 8-9 顆地瓜球，顏色是隨機提供的無法指定哦！油炸過程中如有破損的會直接打掉不用，比較小顆的話也會再多送幾顆，就是不怕客人吃！
地瓜球除了經典原味，也可以依個人喜好搭配梅粉、海苔、芥末椒鹽、花生等調味粉，吃來更是別有一番風味。
偷偷加碼跟大家分享，「芥末椒鹽」尬「梅粉」超級對味！先不要覺得怪，既甜且鹹的滋味就像在吃甘梅薯條，試過保證會ㄉㄧㄠˊ住！
► 小玉西瓜地瓜球
西瓜造型地瓜球是每天的固定班底，不必擔心會有「過季」的問題，無論夏天還是冬天通通吃得到！
▲ 老闆用竹炭粉把西瓜的條紋描繪得栩栩如生。
► 五色地瓜球
裡頭的原料包括紫地瓜、黃地瓜、火龍果、竹炭粉及綠茶，加入兩種地瓜讓整體的香氣更加飽滿。
► 馬戲團地瓜球
馬戲團精彩的「踩大球」橋段也被搬到吳民！由火龍果、抹茶、黃地瓜組成的地瓜球，顏色花花綠綠的就像一顆顆馬戲團球，整個童年回憶乍現。
人客啊～地瓜球表面容易被誤解成「髒東西」的小黑點其實是火龍果籽啦！
實際在吃的時候並不會影響口感，讓客人感受到自家的紮實用料，這才是重點。
► 寶可夢地瓜球
「就決定是你了！」聽到這句熟悉的台詞，你是不是會馬上想到經典動畫《精靈寶可夢》呢？（雖然我們小時候都叫神奇寶貝 🤣）
在老闆的巧手之下，以竹炭、甜菜根染色，把地瓜球做成動畫中用來捕捉各式寶可夢的「寶貝球」，大朋友小朋友一看都超有共鳴！
位在台中東海的吳民彩色地瓜球為銅板美食注入新鮮感，外觀比傳統造型更吸睛，一口咬下酥香涮嘴，內層軟綿有Ｑ勁，當下午茶或解饞小點都非常適合！
吳民彩色地瓜球-東海旗艦店
FB：https://bit.ly/3BYhC64
IG：https://www.instagram.com/wumin0901/
地址：台中市龍井區新興路3巷口（草根豐味綠豆沙牛奶專門店旁）
電話：0975-081464
營業時間：平日16:00 – 21:00、假日 15:00-22:00／週一公休
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