Ju Mao Cake 是位於台中南區的私人甜點工作室，主要販售巴斯克乳酪蛋糕及生乳酪蛋糕，除了常規 6 吋之外，也提供 mini 小尺寸的選擇，一個人也能輕鬆享受不怕吃不完！
Ju Mao Cake
IG：https://www.instagram.com/jumao_cake/
✎ 小盒子私訊訂購
✎ 提供宅配及台中地區面交
▶ 百味隨食拍｜開始閱讀前，先來看看我們為 Ju Mao Cake 拍的質感短片！😎
Ju Mao Cake 產品介紹
訂購方式一律透過 IG 小盒子私訊，提供全台宅配或台中地區面交。話不多說，就讓我們來一探這香濃醇郁的好滋味！
這次我們訂了 Ju Mao Cake 的原味巴斯克、香檸伯爵生乳酪蛋糕及抹茶生乳酪蛋糕，採用大理石紋紙盒包裝，客人可以透過頂部的透明小窗清楚看到蛋糕的全貌。
Ju Mao Cake 選用天然食材製作，沒有防腐劑等添加物；收到蛋糕後建議再冷藏 1 小時左右風味更佳。
訂購 6 吋蛋糕即附四人份餐具，包括蛋糕刀、叉匙和蛋糕盤，服務很周到。
► 巴斯克乳酪蛋糕（6”／$390、Mini／$60）
曾被紐約時報評選為 2019 年度甜點的「巴斯克」也席捲至台灣的甜點界。看似「長得很奔放」的巴斯克乳酪蛋糕，其實有著十分濃郁的內在。
表層微帶苦味焦香，搭配濕潤綿密的乳酪蛋糕，併在一起吃替風味加分不少。重點是，冰鎮過後吃起來就像乳酪冰淇淋一樣，介於輕、重乳酪之間的口感，包準你越吃越欲罷不能！
▲ 巴斯克蛋糕剖面療癒，讓人直呼被點燃少女心。
除了經典原味之外，闆娘在九月中旬再推出新口味「抹茶巴斯克乳酪蛋糕」，抹茶厚韻跟乳酪鹹香交織的風味，同樣也讓人躍躍欲試呀！
► 香檸伯爵生乳酪蛋糕（6”／$420、Mini／$80）
Ju Mao Cake 目前有檸檬、抹茶、香檸伯爵三款生乳酪蛋糕，或許外觀上比較樸素，但扎實不含糊的用料絕對會一吃傾心。
香檸伯爵生乳酪蛋糕除了有個性鮮明的佛手柑氣息，襯上檸檬汁則能襯托茶香，讓味道更顯突出。
尾韻帶有 cream cheese 淡淡的鹹香，讓你吃得到甜的感覺，卻不膩口。
► 抹茶生乳酪蛋糕（6”／$530、Mini／$120）
使用日本靜岡抹茶粉製作的抹茶生乳酪蛋糕，外觀泛著茶粉混合乳酪餡的淡綠原色。
生乳酪入口茶香滿溢不苦澀，搭配鬆脆餅乾底，兩種口感食趣交疊。這時再配上一杯溫熱的咖啡或茶飲，下午茶時光就是這麼輕鬆簡單！
▲ 暫時不能說走就走的日子，先用一塊抹茶生乳酪讓舌尖偽出國！
除了巴斯克乳酪蛋糕外，Ju Mao Cake 還有另一招牌就是生乳酪蛋糕。儘管品項不多，但款款堪稱經典。同時還貼心推出一個人獨享也適合的 mini 尺寸，讓大家嚐鮮也不怕份量太多吃不完！
Ju Mao Cake
IG：https://www.instagram.com/jumao_cake/
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