華燈初上，台北滿是剛下班的喧鬧人群。信步踅進復興北路 141 巷 6 弄，瞬間將都市叢林的塵囂盡拋諸腦後。「招酒台北」是一間隱身在巷弄之中的風格餐酒館，單從外觀也許感受並不明顯，事不宜遲！現在就跟著我們的腳步一探究竟！
招酒台北，與中和區頗有名氣的「招九晚五 IZAKAYA」是姊妹店。關於店名的緣由說起來也是無心插柳，起因於熟客常把招酒晚五簡稱成招酒二字，久而久之也就約定俗成了。基此，老闆在開設二店的時候便決定延用這個美麗的錯誤，直接以「招酒」為名，簡單好記。
搭乘捷運松山新店線於南京復興站下車，從 7 號出口出站，沿著慶城街直行至復興北路 141 巷左轉，接著再右轉同巷 6 弄就到了，總路程大約 3 分鐘。假如是搭公車前來的話，則可利用 12、5116 等車次於慶城街口下車，步行一段距離即達。
餐酒館室內主牆採用仿清水模設計的水泥板，在數盞昏黃的燈光映照下，更添濃厚且不受拘束的工業風氛圍。
吧台區設有 8 張高腳椅座位，連同錯落在不同角落的或 2 人座、或 4 人座，倘店內滿座約可容納 40 人。
加上前後各有一台 70 吋的大電視，每逢運動賽事或大型盛會總有許多人揪團前來共襄盛舉。像今年六月底甫落幕的第 30 屆金曲獎頒獎典禮，便吸引許多歌迷前來為自己所喜歡的歌手加油，熱鬧非凡。
有些菜色不在菜單上，諸如短角和牛紐約客、鹽烤明蝦、鹽烤生蠔、牡丹蝦等期間限定料理，想吃什麼直接跟店員說就行了。
► 招酒台北｜菜單（2019.08）
招酒台北擅長將日式與台式的料理手法相互結合，從而演繹出豐富多變的創意菜色。儘管未收服務費，熱誠卻未因此打折，老闆們的熱情程度保證讓你印象深刻！同時，這裡也是一間寵物友善餐廳哦！
包括冷物、手捲、生魚片、握壽司、捲壽司、火烤料理、快炒、主食、湯品、炸點、舒肥等一應俱全。有趣的是，你還可以選擇類似無菜單料理的「秘密菜色」（須滿＄250以上），只要表明想吃的食材以及可接受的價位，剩下就交給主廚張羅囉！
店裡除了提供生啤跟洋酒之外，還有兩台大冰箱陳列著琳瑯滿目的飲料、燒酒和精釀啤酒，畫面看起來相當壯觀。
其中，精釀價格大多落在 150 元到 180 元間、燒酒平均單價則為 250 元左右，輕鬆享受淺酌的微醺時光。
► 下酒的臭豆腐（＄160）
想不到在餐酒館也能吃到這麼「台」的料理！先將長條狀的豆腐入鍋油炸至金黃酥脆，再輔以大火快炒讓豆腐充分收汁，吃起來比聞起來更平易近人。
滋味鹹香非常涮嘴，甚至一度差點脫口而出：「請問可以給我一碗白飯嗎？」
► 招酒特製炸雞（＄180）
以事先醃好的整支去骨雞腿排製作而成，炸出來的麵衣外殼薄脆，同時還能保有雞腿肉質的鮮嫩多汁。
► 蔥鹽烤豬頸肉（＄220）
豬頸肉在豬頰連接下巴處，即為大家慣稱的「松阪豬」。亦有「黃金六兩」的稱號，用以形容每頭豬只能取 2 塊、總重約 600g 之故。
表面呈金黃色微焦，看上去讓人垂涎三尺！吃起來口感嫩中帶脆，加上蔥鹽的提味，很適合當作下酒菜。
► 炙燒鮭魚親子捲（＄240）
鮭魚親子捲一份 6 貫，豐腴的鮭魚完整包覆在壽司米上，後經炙燒處理帶出香氣，並綴上逼逼波波的鮭魚卵。
只見鮭魚卵、鮭魚們攜家帶眷直往你的舌尖竄，看到如此壯烈犧牲還不夠賺人熱淚嗎？（誤）
► 和風月見生牛肉（＄290）
儘管這道和風月見生牛肉聽起來頗有禪意，但乍看之下還是挺嚇人的！
吃法很簡單，只需要把生牛肉及生蛋黃交互拌勻就能開動了！底層的和風醬讓生牛肉不至於一股腦兒的生腥味，而中間打上的生蛋黃，則讓口感甜嫩的生牛肉吃起來更加滑潤順口。說實在，味道還挺不賴的！
► 烤牛奶大蛤（＄350）
牛奶貝因其外殼呈現乳白色而得名，以秤重計價。一口咬下肉汁豐溢，實在讓人意猶未盡。
► 嚴選豪華握壽司（10貫／＄480）
嚴選豪華握壽司，師傅運用當日食材變化出眼前的豐盛擺盤。
鮪魚、鮭魚、海膽、干貝、比目魚、紅魽海味滿滿，表面會涮上一層特製醬汁增添香氣，並且可選擇是否需經炙燒。
► 果汁沙瓦（韓國柚子／＄90）
對於不喝酒的人而言，不妨試試店裡的果汁沙瓦吧！
包括韓國柚子、芒果、葡萄與蔓越莓等水果風味，喝起來酸甜暢快，沁涼感十足。
► 山羊黑啤酒（＄160）／艾丁格（＄190）
兩款生啤的風味各具特色，山羊黑啤酒的酒精濃度為 3.8%，香甜清爽不膩口，並有著些許紅茶香氣，全台目前只有招酒才喝得到。艾丁格酒精濃度 5.3%，泛著清新的果香，尤其適合小麥白啤酒愛好者。
一路營業到清晨四點的招酒台北，讓你不論再晚都能來這兒祭祭五臟廟。
招酒台北
▶ 粉絲專頁：招酒台北-餐酒館
▶ 營業資訊
台北市松山區復興北路141巷6弄11號（近南京復興捷運站 7 號出口）
02-25452020
18：00-04：00（23：00冷台最後出餐）
▶ 備註
1. 禁帶外食
2. 自帶酒水需酌收開瓶費＄500（消費超過＄4000即免）
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