這次百味來到貴寶地，不是要打拳賣膏藥、也不是要比武招親、更不是要拼經濟，而是要來吃在板橋享譽盛名的創意漢堡 — 「貴堡遞」。第一次看到這個店名就留下深刻印象，把「貴寶地」和經營理念 — 貴在用心、新鮮漢堡、幸福傳遞相結合，「諧」的很有意思！
隱身民宅一樓，從捷運江子翠站 5 號出口出站，直走 1 分鐘後右轉即達。
店外備有兩張戶外桌，藍白相間的建築外觀，十足地中海風。
老闆向我們介紹，他過去曾在北投成立 Daisy Day 推廣台灣的文創手作，而後在現址開設萃旅咖啡。歷經時空背景的不同，把所有品牌重新整合，橫跨餐飲、生技、文創及貿易，並於去年四月開了專賣創意漢堡的「貴堡遞」。
黑板上寫著幾款熱銷的漢堡與限定新品。凡於 FB、IG 上傳美食照打卡並 #貴堡遞，就送一份炸物（限一桌一份）。
店裡還有一座小型「植物工廠」，用以生產可食用的保加利亞玫瑰花；這裡也是 VISS 星空酒全台獨家總代理據點。
室內除了一般座位，也有面窗的位置。餐具、醬料皆自取，櫃旁有幾本書籍可供閱讀，也有投影布幕。
現有板橋總店和新莊、中壢兩間加盟店。以各式創意漢堡為主，有招牌豬系列（含生菜、番茄、起司片）、牛肉系列（含洋蔥、酸黃瓜、生菜、番茄、起司片）、雞腿系列（含生菜、番茄、起司片）、蔬食堡及六歲以下限定的寶寶堡。另有早午餐、義大利麵、輕食、沙拉和炸物點心。（完整菜單請點我）
可加點起司片、美式炒蛋、焗烤野菇等九種配料。亦可用＄69 加購套餐，含脆片或沙拉與一杯飲料。
► 重量級家傳招牌堡（＄139）
將家傳招牌堡（＄99）的豬排增量，即為「重量級」家傳招牌堡。
里肌肉經過預先醃漬，表面看得出炭烤過的痕跡，口感厚實入味。換個角度看，足足有六片之多，加上不斷滴溢的肉汁，視覺效果更驚人！
搭配新鮮美生菜、起司片及鬆軟的全麥漢堡包，肉食控吃了保證大呼過癮！
► 焦糖爆米花堡（＄169）
剛推出不久的「焦糖爆米花堡」，第一個直覺反應是「這……真的好吃嗎？」會不會又是充滿噱頭的打卡美食？
牛肉排煎至七分熟，維持其水分並鎖住肉汁（如需全熟請告知店員），色澤粉嫩不帶血水。放入爆米花、洋蔥、酸黃瓜、生菜、番茄、起司片，再淋上香濃焦糖醬，鹹甜交織充滿驚喜！
接下來，教大家「吃堡五字訣」— 哇、拍、壓、放、食！這可是內行人才知道的小撇步哦！
哇：創意漢堡上桌，先驚呼再說！
拍：美食當前，相機先食。快和眼前的大漢堡拍張照吧！
壓：將內餡滿到炸開的漢堡壓得更扎實！
放：把漢堡放入店家備妥的紙袋，方便食用！
食：事不宜遲！準備開吃！
以上簡單五字訣，你學會了嗎？
► 炸物拼盤（＄150）
店內的炸物點心，有薯條、水牛城雞翅、BBQ 雞翅、洋蔥圈、雞塊、馬芝拉起司條及墨西哥脆餅。
建議趁熱吃較佳，冷掉容易膩口。如果喜歡多一點變化，不妨試試「炸物拼盤」，可任選三種上述品項。
► 日式煎烤奶茶／羞澀男孩（均＄65）
日式烤奶有一種獨特的烘焙香；由草莓醬和葡萄柚綠茶組成的「羞澀男孩」，酸甜滋味，象徵著不經意臉紅的小男孩。
以實際行動響應環保，這裡也提供環保吸管。
貴堡遞把經典中華料理夾進漢堡裡，打造出各式各樣的創意風味。
畢竟，透過美食推廣文化，是最直接也最快速的方式！
貴堡遞
▶ 粉絲專頁：貴堡遞
▶ 營業資訊
新北市板橋區文化路二段410巷10號1樓（近捷運江子翠站 5 號出口）
02-55964382
10：30-20：00（週一至週五）
⠀⠀09：00-20：00（週六）
⠀⠀09：00-17：00（週日）
▶ 備註
1. 例假日每人低消＄99
2. 用餐限時 90 分鐘
➜ 追蹤百味 IG ，全台溫度美食不漏接！😉
No Comments