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日本料理

台中百味台灣的一百種味道 2023 年 5 月 11 日

【台中北屯美食】NAKAMA 肉匠屋｜這次不賣鍋！日式料理結合西式手法，打造食感新體驗！

台中全新日式洋食！築間餐飲集團繼「絵馬別邸」之後，在母親節前夕再創和洋料理新品牌「NAKAMA 肉匠屋」，以套餐形式呈現先付、御椀、旬肴、食事、強肴、甘物、水物等共九道料理。從開胃菜起的層層堆疊，到一次就能吃到兩種肉的海陸雙主餐，讓人直呼「幸せです！」…

台灣的一百種味道新竹百味 2021 年 5 月 9 日

【新竹竹北美食】東街日本料理（竹北成功店）｜海鮮控天堂！基隆崁仔頂新鮮直送，無菜單料理最低每客 500 元起！

別再說新竹是美食沙漠！從新竹起家的東街日本料理，算是在地的老字號日料。主打選用基隆崁仔頂當日直送的新鮮漁貨，提供桌菜、無菜單料理、午間定食及各式單點。憑藉著食材新鮮、菜色豐富且變化多，很快就累積了一批忠實饕客。…

台中百味 2020 年 3 月 30 日

【台中南屯】御閣手作壽司（文心旗艦店）｜想吃日本料理不必傷荷包！丼飯、定食、生魚片、握壽司、鍋物品項齊全，隱身賣場美食街裡的平價日料！

想大啖日式料理卻又擔心傷荷包？或許你可以試試這間御閣手作壽司！主推丼飯、定食、握壽司和火鍋，讓你在大賣場美食街裡也能吃到精細的日本料理。出發！這就跟著百味的鏡頭到御閣手作壽司（文心旗艦店）一探究竟！御閣手作壽司，過去五年深耕於台中北屯。2019 年 5 月相中家樂福文心店，開設南屯第一間分店，同時也是品牌的旗艦店。旁邊即為水安捷運站，將來台中綠線捷運開通後會更便捷。店門口的機車格便能看見偌大的 […]…