新竹往往予人「美食沙漠」的印象，但其實不然。百味釜精緻鍋物從媽媽魚安心超市起家，擁有自家漁船，故能確保漁獲新鮮。清朝進士嚴辰吟曾以「圍爐聚炊歡呼處，百味消融小釜中。」讚嘆火鍋的絕妙滋味，而店家便以此詩為名，稱作「百味釜」。附近除了煙波大飯店，還有新竹新八景之一的青草湖。 建築物外觀造型特殊，一樓是媽媽魚明湖店，而二樓便是火鍋店。 從大門口一望即見兩間店的招牌。 距離新竹市區約20分鐘車程，周邊環境 […]…
新竹百味
2018 年 8 月 28 日
【新竹東區】百味釜精緻鍋物｜媽媽魚安心超市新創火鍋店，新鮮海味直搗舌尖
