「讓食物與甜點回歸真實,一切從簡單開始。」成立起士公爵之前,創辦人曾在醫院內的癌症中心服務,看到許多因為生病而陰鬱的人生,遂開始思索背後原因。 超量攝取的營養、不知不覺吃下肚的食品添加物,往往讓「吃」變成一種矛盾。讓人既期待,卻又擔心受傷害。 經過 727 次不夠好的試驗,終於找到兼具健康與美味的完美比例 — 「純粹原味乳酪蛋糕」於焉而生。 一開 […]…
台南百味
2018 年 8 月 14 日
「讓食物與甜點回歸真實,一切從簡單開始。」成立起士公爵之前,創辦人曾在醫院內的癌症中心服務,看到許多因為生病而陰鬱的人生,遂開始思索背後原因。 超量攝取的營養、不知不覺吃下肚的食品添加物,往往讓「吃」變成一種矛盾。讓人既期待,卻又擔心受傷害。 經過 727 次不夠好的試驗,終於找到兼具健康與美味的完美比例 — 「純粹原味乳酪蛋糕」於焉而生。 一開 […]…