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源自韓國 dookki 的連鎖品牌「兩餐」,主打年糕火鍋無限量吃到飽,除早在當地開設逾百間分店,海內外亦皆有拓點。透過五花八門的韓式醬料,將年糕、炸物、泡麵、韓國魚板串等道地經典美味加以連接。兩餐既說明了「年糕吃一餐、再做炒飯吃兩餐」,也象徵其份量豐盛,能夠「吃一餐抵兩餐」

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兩餐中友店位於台中市北區育才北路,距離一中街商圈不遠,旁邊即為中友百貨;而其他分店則座落在北北基、桃園、新竹和高雄。空間一分為二,二樓是結合韓式烤肉與火鍋的另一個品牌「阿豬媽」。

消費方式不分平、假日和時段,說明如下(用餐時間 90 分鐘,需一成清潔費)

⦿ 方案A:299 吃到飽基本方案
- 成人 $299/人 
- 兒童(110-130cm)$150/人

⦿ 方案B:399 肉肉吃到飽方案
- 成人 $399/人 
- 兒童(110-130cm)$200/人


有趣的是,原為期間限定的「肉肉吃到飽方案」,推出後深受肉食控喜愛,現已調整成長期優惠方案。只要加價$100,便能暢享無限量供應的牛肉與豬肉片。但同桌全員需選擇相同方案,且中途不可更改。若過量取用造成浪費,將收取$50 環保費。另外,可以付費加點雙色起司、肉片(牛/豬)、部隊鍋、綜合培根火鍋肉、醬燒(牛/豬)肉與醬燒(牛/豬)肉鍋等品項。所謂的「醬燒肉鍋」,其實就是將醃好的肉片放入湯品或火鍋中涮煮的經典吃法。

同時,中友店更祭出多種消費優惠,包括:一、壽星專屬驚喜優惠。二、專屬集點換好康。三、團體預約最優惠。四、特約享折扣/加碼送。中國醫藥大學、台中科技大學、台體大、華盛頓雙語小學等校均在優惠之列,活動詳情請逕洽店櫃服務人員。


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室內環境相當寬敞,自助吧、炸物台、炒飯食材區、醬料區和煮物台居中,左、右兩邊和後側都有座位,並分成兩人或四人桌。

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生食區提供多樣化食材,光是年糕就有六種之多,包含原味白年糕、紅蘿蔔年糕、艾草年糕、紫米年糕、細麵條年糕與寬麵條年糕。強調用料天然,不添加色素和防腐劑。其他如韓國進口甜不辣、水煮蛋、金針菇、高麗菜......等,在不浪費的前提之下,都能盡情取用。

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在生食區的右側,還有韓國泡麵、寬粉、QQ麵及韓國地瓜冬粉四種麵。用地瓜粉製成的粗冬粉口感很討喜,特色在於縱使經過久煮也不容易變得軟爛。

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炸物區提供脆皮炸餃子、炸地瓜、酥炸海苔捲、炸魷魚和炸雞塊,除了前三者係常設性品項,後兩者則會不定期更換。

大啖之前,可是有要訣的!先拿取專用剪刀與盛盤,裝取適量炸物後將其剪成數小段後丟入鍋中。炸物本身雖是熟食,但不妨試試透過高溫加熱並讓炸物吸附鍋中精華,體驗韓國當地吃法。


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飲品選擇應有盡有,像是開水、可樂機、冰沙(蘋果口味/柳橙口味)和捻花惹草茶舖的現沖茶包(茉莉香片/決明子茶/英式紅茶/菊花普洱茶/包種青茶/麥仔茶/油切綠茶/金萱茶/凍頂烏龍茶)。

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在關東煮區可享用自韓國進口的甜不辣串,魚漿含量達 75% 的韓國魚板,呈現其自然鮮甜。貼心以立牌標示「預煮區」跟「已煮熟」,方便顧客區辨兩鍋的不同。先舀取適量的湯,再加入專用醬油增加整體鹹度;亦可搭配火鍋醬汁食用。

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炸物台的另一邊即為醬料區,這裡宛若沾醬界的大觀園,提供豐富多樣的自製特色佐料。有韓流醬、宮廷醬、炸醬、兩餐醬、火焰醬、部隊鍋醬以及配合台灣人的飲食習慣所研發的蔬食醬

所有醬料均含有牛肉成份,除蔬食醬屬植物五辛素,口感中辣,讓茹素及無法吃牛的人也能一嚐美味。餐台上有相關指南,教您如何做出屬於自己的兩餐醬。值得留意的是,此區全為「湯底」而非沾料,未入鍋烹煮前不建議食用。


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這裡同時也無限供應眾多來自韓國的超人氣泡麵,像是辣白菜、海鮮湯麵、牛骨湯麵、烏龍麵和辛拉麵等,且不需額外付費。先拿取泡麵專用鍋,再前往可樂機旁的飲水機加入約半鍋水,待煮滾後即可開動囉!用餐程序上,建議以年糕鍋、炒飯、泡麵按序進行,真的吃不飽的話再煮泡麵。

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桌面上的餐具皆為韓國進口,使用附把手碗具,好拿而且喝湯的時候不會燙手。

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我們分別選用韓流醬、宮廷醬、炸醬以 1:1:1 的比例調製,加入適量的水作為湯底。喝起來甜中帶微辣後勁,很有層次感。此外,素食者不可使用高湯(因係葷食),請改用白開水取代。

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服務人員說脆皮炸餃子、炸地瓜和酥炸海苔捲都是十分道地的韓式炸點,一定要試試!酥炸海苔捲內包著充滿嚼勁的地瓜冬粉絲,單吃或丟入鍋中輕煮一會兒都很對味。

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► 牛肉片/豬肉片($100/無限供應)
誠如前述的「肉肉吃到飽方案」,只要基本消費再加價$100,即可享受無限量供應的牛肉和豬肉片哦!

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盛裝了多款年糕、麵類、蔬菜、淡菜及各種火鍋食材,真是豐盛極了!兩餐的年糕標榜以純米及麵粉製作,有別於台式年糕常用的糯米粉,軟黏Q彈有嚼勁。

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► 雙色起司($139)
想要體驗「牽絲牽到天邊」的雙色起司嗎?直接和服務人員說出通關密語:「幫我裝上翅膀」就行了!當起司及年糕火鍋相互在鍋上嗶啵沸騰的樣子,濃郁香氣特別誘人食慾。

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如果你以為這樣就結束,未免太可惜了!吃完年糕火鍋,接著做盤炒飯進入第二餐吧!

前往「炒飯食材區」拿取專用盛盤和拌飯匙,再按預計共餐人數取用相應份量。利用剛才的年糕火鍋精華當作炒飯基底,依序拌入白飯、玉米粒、火腿丁、海苔絲和韓國泡菜等配料,等到醬汁逐漸收乾後便可享用。藉由炒飯 DIY,體驗自己料理的樂趣。別忘了,如果肚子還裝得下,還有第三餐「韓國泡麵」等著你呢!


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吃一頓,便能享受兩餐。綜觀食材用料及服務內容,這樣的價位其實物超所值。
 



兩餐韓國年糕火鍋吃到飽

▶ 粉絲專頁:『 兩餐 』 두끼 韓國年糕火鍋吃到飽-中友店

▶ 營業資訊
    台中市北區育才北路59號1樓(中友百貨旁)
    04-22251233((接受平日及假日全時段預約訂位))
    11:00-22:00(週日至週四,收客至 20:30)
    11:00-22:30(週五至週六,收客至 21:00)

 



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