耶！東海附近也吃得到千層蛋糕了！LENKA 蘭卡於今年 2 月 20 日開始試營運，店主是一位來自海線清水的女孩。簡單聊了一下，店名其實是從倫敦甜點店 “LANKA” 得來的靈感，希望藉此把該店的氛圍一併打包帶回來。這裡的甜點不走浮誇路線，只為凸顯食材本味。
LENKA 蘭卡
FB：https://www.facebook.com/lenka.crepes/
IG：https://www.instagram.com/lenkapatisserie/
地址：台中市西屯區福康路119巷31號
營業時間：12：00-20：00（平日）、11：00-21：00（假日）／週一公休
❏ 內用低消一份甜點或飲料
LENKA 蘭卡交通方式
LENKA 蘭卡座落在福康路靜巷內，前身原來是 A1 Coffee 德邑咖啡。
鄰近東海大學及中港澄清醫院，可搭公車至福科福雅路口下車，步行時間約 3 分鐘。
LENKA 蘭卡店內環境
為了拍到美美的空景，當天我可是在開店前十分鐘就在門口「預備備」哩！
LENKA 蘭卡內用座位只有 8 個，從圓桌、吧台，一路延伸到最裡處的布面沙發區。從窗邊看出去，甚至一度有種置身異國街頭的錯覺。
開店時間剛到，蛋糕展示櫃裡的甜點陸續出來「見客」，每天供應的品項都略有不同。
以我們當天到訪為例，櫃中即有英式伯爵茶千層、蒙布朗、巧克力千層、檸檬塔、草莓蛋糕及宇治抹茶千層。
LENKA 蘭卡飲料菜單
► 宇治抹茶千層（＄140）
採用京都宇治輾茶製作的宇治抹茶千層，茶香柔和，尾韻帶點無傷大雅的甘苦感。
輕劃一塊蛋糕送入口中，口感綿實帶Ｑ，微甜不膩很清爽。
▲ 抹茶千層由 30 層左右的餅皮堆疊，滋味香濃。
► 濃醇那堤（＄90）
「咦？好熟悉的感覺！」一聊才知道，原來 LENKA 蘭卡用的咖啡豆來自沙鹿出軌咖。洪大特別針對甜點、女性客群等關鍵字，烘出一支溫潤且帶甜感的咖啡豆。（延伸閱讀：【台中沙鹿】出軌咖｜沙鹿不限時咖啡廳推薦！煮一杯有靈魂的咖啡！隱身巷弄的自家烘焙咖啡館，還能透過網路商店隨時隨地享受咖啡香！走，一起「出軌」吧！）
那堤喝來醇郁溫和，尾韻有一種很討喜的香氣，大概類似莓果香吧！即便一個人吃完整份甜點，依舊能以輕盈收尾。
LENKA 蘭卡座位雖然不多，但整體感覺很舒服。加上形塑的氛圍清新又有質感，成了與三五好友喝下午茶的秘密空間。
LENKA 蘭卡
FB：https://www.facebook.com/lenka.crepes/
IG：https://www.instagram.com/lenkapatisserie/
地址：台中市西屯區福康路119巷31號
營業時間：12：00-20：00（平日）、11：00-21：00（假日）／週一公休
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