東北角走「春」去！石港春帆精緻海鮮餐廳主打個人式套餐，從沙拉、生魚片、烤物、壽司、主餐到石狩鍋味噌湯應有盡有。當然還有主廚阿龍師的經典之作「古早味芋頭糕」，不必點一大桌菜也能滿足多樣化的餐食需求！
石港春帆精緻海鮮餐廳
▸ 官網｜https://www.shop1688.com.tw/aom20210728007
▸ Facebook｜https://bit.ly/3ADy2kN
▸ Instagram｜https://www.instagram.com/shigangchunfan/
▸ 地址｜宜蘭縣頭城鎮濱海路一段390號
▸ 電話｜03-9776269
▸ 時間｜11:30-20:00／週二公休
✎ 酌收 10% 服務費
【 Google 評論送好禮 】
於石港春帆 Google 評論留下五星好評，出示螢幕畫面供服務人員確認即享火鍋豬肉片（3片）／火鍋雞腿肉（3塊）／甜點／飲料好禮四選一
※注意事項：
1. 每桌上限招待 2 份
2. 評論螢幕須給服務人員確認
3. 每日限量 30 份
石港春帆 交通方式
「石港春帆」過去曾是清朝通判烏竹芳選定的蘭陽八景之一，用來形容每年春季烏石港邊船隻絡繹不絕的情景。現在則搖身一變，成為饕客爭相來訪的宜蘭創意料理店。
餐廳座落臨山面海的外澳沙灘旁，鄰近烏石漁港、蘭陽博物館及金車伯朗咖啡城堡（頭城城堡咖啡館），距離外澳車站約 3 分鐘車程。腹地大停車也方便，是一家大小出外用餐好選擇！
若是開車前來的朋友不用擔心停車問題，餐廳門口兩側都可以停車，非常方便。
石港春帆 店內環境
內用座位分成三大區塊，以 2、4、6 人桌為主。空間寬敞舒適，桌與桌之間的間距也拉得夠開，用起餐來不會有壓迫感。
店內空間縱深長，開放式空間有加大坪數的視覺效果。
透過深褐色的木質調餐桌椅來營造輕鬆又不失典雅的就餐氛圍，還沒開始用餐就先稍來滿滿的儀式感。
一進門左手邊劃設主題展區，集中展示「石港嚴選」的特色商品。店內菜單可以看到師傅將部分食材入菜，吃完有喜歡不妨直接買回家！
包括自製醬料外帶瓶（日式柴魚醬油／日式和風醬／日式胡麻醬）、玫瑰蘋果醋、基隆赫米斯自家烘焙咖啡館的咖啡豆、頭城優鉢羅蓮花茶、金棗蜜糖包，以及手工木製品。
櫃子上除了販售「食」用性商品，也不乏木製名片夾、杯墊、手機架、造型杯墊等「實」用性小物。
石港春帆的咖啡豆來自基隆的咖啡烘焙工作室「赫米斯」。
該店不僅是 2020 年 TISCA 全國烘豆賽最年輕的入圍者，亦曾在 2020 台北咖啡節 TSCA 金杯獎中獲得義式組 Top5 的肯定，不用遠赴基隆也能在這裡喝到醇郁的好咖啡！
餐廳在男女廁所外單獨設置無障礙廁所，同時把尿布台、哺乳室整合其中，方便有哺乳或幫寶寶換尿布需求的家長使用，小細節也很用心呢！
石港春帆 菜單（每月更新）
石港春帆 餐點介紹
► 個人套餐（$980）
這裡的點餐方式以「個人式套餐」為主，內含小農沙拉、玫瑰蘋果醋、綜合刺身、主菜、石狩鍋味噌湯（共鍋）、烤物 & 壽司、古早味芋頭糕、手作甜點和飲料。
主菜可選龍虎斑、銀鱈魚、法式羊排、櫻桃鴨、松阪豬或蒜泥大白蝦，搭配清蒸、嫩煎、爐烤、香煎等手法，料理方式超多變！
另外，除了既有的 980 套餐，也有素食套餐（$680）、簡餐（$680）、兒童餐（$350），能充分滿足不同用餐需求。
► 小農沙拉
沙拉配料依季節變化，像這天的食材有小帆立貝、蟳味棒、當季水果、美生菜、紫洋蔥、甜椒、黃瓜、地瓜。搭佐自製和風胡麻醬，調味酸甜爽口，是道稱職的開胃菜。
► 綜合刺身
尚青ㄟ底加！綜合生魚片實際菜色依現場供應為主，當天吃了三片鮭魚、微炙干貝、鮭魚卵、生花枝捲、生食蝦，滿嘴海味用料不手軟。
現流鮭魚切片的油花宛如奶油般柔滑，光看畫面就令人垂涎三尺！搭配滋味嗆爽的芥末更提味，豐富脂香絕對一吃上癮。
▲ 生食蝦開背後放上饞人的鮭魚卵，任誰都會難以抗拒吧！
如果不敢吃生食的話，也能請店家做成「卜魚」或者直接放進火鍋裡涮熟。
卜魚就是裹了麵衣的炸魚塊，內裡依舊保持軟嫩多汁的口感，而且麵糊加入鹹蛋黃增加香氣，大口咬下好過癮！
► 玫瑰蘋果醋
用餐途中店員會送上玫瑰蘋果醋飲，味道酸中帶甜不刺激。有一種「讓味蕾重新出發」的感覺，能適度解解油膩。
► 石狩鍋味噌湯（共鍋）
套餐中的鍋物「石狩鍋味噌湯」採共鍋制，會根據用餐人數安排份量。
內附魚片、扇貝、肉品、手工魚丸、蔬菜、菇類、豆腐、芋頭、豆皮跟冬粉，鹹中帶甘的味噌湯喝來特別暖胃，還可免費續加超佛心！
▲ 半殼扇貝個頭肥碩，橘紅色的生殖腺也是可以吃的。
除了火鍋本身的底料，每個人還可從雪花牛肉片、梅花豬肉片、雞腿塊中任選一種來搭配。
不過由於整份套餐已包含多種肉品，為了避免太膩所以只有一片唷！
► 烤物 & 壽司
烤物和壽司會一起上桌，我們吃的是炸蝦蘆筍壽司捲佐明太子雞翅，酸酸甜甜的醋薑片畫龍點睛。
明太子雞翅吃來滑嫩入味，加上粒粒飽滿的魚卵在口中綻放鮮味，吃一支似乎仍意猶未盡哩！
► 炸物：古早味芋頭糕
主廚阿龍師以宜蘭員山芋切塊，搭配蒜泥、油蔥酥、爆香過的金鉤蝦悶煮 2 小時，最後再進蒸箱炊蒸，素有「金磚」之稱的古早味芋頭糕便大功告成。
芋頭糕質地紮實香氣足，吃得到鬆綿芋丁，蝦米的香氣也很加分。端給客人之前會再炸過，一上桌瞬間秒殺不誇張！
► 主菜：清蒸蒜泥大白蝦
來自澎湖的大白蝦吸收了蒜泥及阿龍師特調醬汁的香氣，入口彈牙鮮爽，連盤底的湯汁都捨不得浪費！
► 主菜：清蒸龍虎斑佐自製鮮香魚露汁
這道料理使用壯圍海水養殖的龍虎石斑，去頭去尾後平均分成三等份。肉質緊實又富膠質，以清蒸的方式最大程度保留其鮮味，是不少內行人指名必點的人氣菜色。
► 主菜：爐烤法式羊排佐洋菇孜然醬汁
帶骨羊肩肉質甜潤不腥；以蘑菇、黑胡椒、孜然調味的洋菇孜然醬汁馨香惹味，兩者味道蠻搭的。
► 手作甜點：日式杏仁豆腐
杏仁豆腐因白皙的外觀狀似豆腐而得名，其實裡面完全沒有豆腐成分啦！
口感軟糯滑嫩，每一口都可以吃到淡淡的杏仁香。灑上黃豆粉、黑糖漿增加風味，吃起來與日本傳統點心「蕨餅」十分類似。
► 飲料：優鉢羅蓮花茶
附餐飲料大致可分成氣泡飲、咖啡、歐蕾、現打果汁及熱茶，你可以自己選要餐前上或餐後上。
琳瑯滿目的品項中，最吸引我目光的是罕見的「蓮花茶」。選用礁溪優鉢羅華農場栽種的有機睡蓮，茶湯清透、氣味甘甜，加上不含咖啡因，可適度放鬆緊繃的情緒。
▲ 蓮花茶散發淡雅清香，喝到最後的花瓣亦可食用。
► 飲料：奇異果汁／泰式奶茶
喜歡喝新鮮果汁的話也有現打的聖女蕃茄汁、奇異果汁；泰式奶茶濃而不膩，後來突發奇想把它淋進奶酪一起吃也很可以！
吃台菜也可以很優雅！石港春帆在台式料理中融入西式擺盤思維，以個人套餐打破傳統桌菜限制，從細節中屢見創意，美味程度絕對讓人甘願一訪再訪！
石港春帆精緻海鮮餐廳
▸ 官網｜https://www.shop1688.com.tw/aom20210728007
▸ Facebook｜https://bit.ly/3ADy2kN
▸ Instagram｜https://www.instagram.com/shigangchunfan/
▸ 地址｜宜蘭縣頭城鎮濱海路一段390號
▸ 電話｜03-9776269
▸ 時間｜11:30-20:00／週二公休
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