逢甲濃郁系咖哩推薦!二代目咖哩以風味濃郁且甜口的日式咖哩為基礎,運用 18 種香料及蔬菜延伸出自己的風格,連馬鈴薯、玉米筍等蔬菜都吸滿了咖哩濃香。最特別的是,他們家的咖哩還加了「可可粉」提味,看似突兀其實正是美味的關鍵!
二代目咖哩 ERAII Curry
▸ Facebook|https://www.facebook.com/eraiicurry
▸ Instagram|https://www.instagram.com/eraii.curry/
▸ 地址|台中市西屯區福星路126號
▸ 電話|0977-388758
▸ 時間|11:30-14:00、17:00-20:00
▸ 外送|Uber Eats
✎ 每人低消 $100
✎ 加蔬菜+$40、加肉+$50
✎ 可免費加飯、加醬乙次
► 百味隨食拍|正文開始前,先來看看我們為二代目咖哩拍的小短片!😎
二代目咖哩 交通方式
二代目咖哩於今年五月底開幕,原址本來是一間叫做墨村食所的咖哩專賣店,這回新團隊進駐取名「二代目」,有象徵接棒再出發的意涵。
店址鄰近逢甲夜市、星享道酒店及中央公園,公車搭到集福堂站下車,步行即可到達。
二代目咖哩 店內環境
店內空間狹長,走的是綠意工業風的裝潢風格,約可容納 23-25 個人。
入口處規劃了兩個吧台座位,讓客人擁有一邊用餐、一邊觀景的悠閒。
▲ 水、餐具、衛生紙都在一旁架上自取。
二代目咖哩 菜單
二代目咖哩 餐點介紹
► 用心慢燉牛($230)
二代目的咖哩飯共有 5 種主食,包括用心慢燉牛、銷魂叉燒豚、金黃白肉魚、私房脆皮雞、奸詐的蔬菜,附絲綢滑蛋與精選小農時蔬,全系列皆可免費加飯、加醬一次。
用心慢燉牛咖哩飯選用美國牛肋條切塊,最少得燉五個小時才能上桌見客。牛肉軟爛入味、咖哩醬層次豐富,尾韻略有溫順的甜味。壽司米淋醬後還是粒粒分明,這點對我來說超級加分!
點完餐後會先送上醃漬小物供客人打打牙祭,我們當天吃到的是清爽開胃的日式醃蘿蔔,有時候則是涼拌小黃瓜,菜色依現場供應為主。
► 私房脆皮雞($190)
私房脆皮雞就是我們熟悉的唐揚雞塊,麵衣爽脆不會太厚,趁熱咬下去肉汁很 juicy!
成就美味少不了這個!二代目的咖哩醬是不可或缺的重要功臣,以番茄、蔬菜、可可粉、海鹽、骨髓等食材燴煮而成,再搭配杏鮑菇增加口感,味道辨識度很高。
► 奸詐的蔬菜(方便素/$180)
「奸詐的蔬菜」專為不吃肉的客人設計,將玉米筍、櫛瓜跟馬鈴薯等季節時蔬先炸後煎呈現香脆口感,葷食者如我也覺得非常好吃!
► 台灣來的大阪燒($70)
因為做法跟傳統的日式大阪燒略有不同,所以取作「台灣來的大阪燒」,現點現做約 15 分鐘。
主廚用自製麵糊拌入高麗菜、厚切培根,無蛋配方依舊不減美味,難怪幾乎每桌必點!
將兩面煎至酥脆,最後再加上美乃滋和柴魚片就大功告成!
大阪燒內層香軟又有餡料的嚼感,加上份量實在,有些人也會直接當主食來吃!
► 蒜香炒櫛瓜(限量供應/$70)
七月推出的新品「蒜香炒櫛瓜」頗有幾分居酒屋料理的味道,一登場就穩坐小點類的人氣冠軍!
入口清甜多汁、口感軟嫩微脆,在蒜頭和香料加持下風味更迷人,搭著咖哩一起吃能平衡解膩,不花俏卻很耐吃。
► 二代鮮奶茶($60)/二代紅茶($40)
不少人習慣在飯後來杯茶解膩,這裡的飲料有無糖玄米茶、二代紅茶、二代鮮奶茶、就是可樂。紅茶走古早味路線,喝起來不會太甜,搭著咖哩飯吃剛剛好。
二代目咖哩揉合日式咖哩辛香甘口的特色,靈活運用多種香料和蔬菜,做出屬於自己風味的咖哩醬,說是「第一次吃就愛上」也不為過!我已經開始期待下次回訪又會吃到什麼讓人印象深刻的料理啦!
二代目咖哩 ERAII Curry
▸ Facebook|https://www.facebook.com/eraiicurry
▸ Instagram|https://www.instagram.com/eraii.curry/
▸ 地址|台中市西屯區福星路126號
▸ 電話|0977-388758
▸ 時間|11:30-14:00、17:00-20:00
⠀⠀⠀⠀⠀ 週一公休
▸ 外送|Uber Eats
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