宅經濟當道，現在我們只需透過網路輕鬆下單，便能在家中與美味無縫接軌。來自新竹竹北的「優鮮庫純」，是一間標榜「從牧場直送城市」的新鮮乳品專賣店。於 2017 年 6 月創立，以實體店鋪及網購通路為主要營運模式。
一、選擇優質的商品
二、最新鮮的商品
三、進入庫存
四、因為純所以庫存
所謂的「優鮮庫純」，囊括上述四個核心，就是把好東西，優先庫存起來。
► 夏季菜單（取自品牌粉專）
鄰近竹北交流道的實體店面採「倉庫式經營」，有別於傳統倉儲給人陰暗髒亂的感覺。簡約質感風格，力求品牌化經營。這裡既是牧場乳源集運的統一倉儲，更將牧場自產的鮮乳與餐飲結合，提供鮮乳、優格、奶酪、咖啡、冰沙、冷泡茶、生乳捲、饅頭及各式各樣的鮮乳飲，不販售以奶精調製而成的商品。目前僅有單間實體店，台北內湖門市正在籌備中。
另一方面，網路商店則以生乳捲、奶酪、手作饅頭、小農鮮乳與優格飲為主。線上訂購後，三日內出貨。
► 100％純鮮乳（隨身版）
標榜百分之百無添加、無調整，與在地單一牧場契作，不收購他家鮮乳，以維原始風味。透過人道畜養方式，產出品質穩定的乳汁。經殺菌後旋即裝瓶，確保風味天然且品質穩定。玻璃瓶身僅寫上大大的 “100% Ｍilk”，表達其成分純粹。每瓶 200 ml，喝起來雖未特別感受到濃醇香，但是一種很清爽順口的味道。
仍覺得不過癮？還有適用於小家庭（2 大 2 小）的家用版（946 ml）可供選擇。
► 水果優格飲
優格飲今年夏季甫登場，是優鮮庫純的新寵兒。簡潔明瞭的 “Just Yogurt” 字樣，無添加物、無添加水，即是純凈質樸的保證。
將新鮮的當季水果與二砂糖醃漬後，手工慢火熬煮收水，使其呈現濃稠果泥狀，最後添入果粒保存。有綜合莓果、鳳梨、火龍果、芒果、柳橙、覆盆子和奇異果等口味。此外，優格因無添加凝固劑，表面上的淡黃色液體屬天然釋出的乳清蛋白，屬正常現象，儘管放心。
► 柳橙優格飲（＄112）
用鮮乳與乳酸菌製作的綿密優格，搭配金黃色澤的香橙果醬。飲用前務請輕晃瓶身，讓優格和果漿均勻相融，才不會像我一股腦兒的喝下酸勁。搖勻之後，喝起來酸中帶點淡甜，滋味很不錯。
► 火龍果優格飲（＄112）
加入甜度相對較高的紅肉火龍果，果肉裡有如芝麻般的籽，也有助於腸胃蠕動。
► 奇異果優格飲（＄112）
綠色奇異果濃郁清香、酸中帶甜，口感宛如現打的優格果昔，營養豐富且有飽足感。
► 鮮奶酪禮盒（＄280）
承襲品牌經典簡約設計，以藍、白二色象徵天然真實的風味。盒側「忠於原味 新鮮的美好」（Keeping it local. Making it fresh.）則是優鮮庫純一路走來堅持不變的核心理念。
禮盒一式六入，上、下層各置三盒。包裝潔白簡約，呼應品牌重視天然原味的初衷，相信收到禮盒的人也能深刻感受這份美好。因以百分之百的純鮮乳製作，所以冷藏保存期限約 10 天，具體日期可見包裝外蓋上的貼標。未來倘能針對純粹想自己吃的顧客設計更簡單的包裝，或許會更理想。
撕開封口貼紙、打開外蓋，除了貼心附上湯匙，裡頭還有一層封口膜，確保產品新鮮。
使用高比例鮮乳製作的義式鮮奶酪，口感滑嫩綿密。第一口沒有明顯香氣，奶韻反而以含蓄而漸進的方式暈散開來，入口即化。
從「有好的牛，才有好的牛乳」出發，秉持新鮮鮮乳直送。
優鮮庫純致力打造風格獨具的乳品專賣店，把每一項產品視作個性精品，忠實呈現原貌。
優鮮庫純
▶ 粉絲專頁：優鮮庫純
▶ 網路門市：https://www.ucoolmilk.tw/
▶ 營業資訊
新竹縣竹北市莊敬五街13號
03-5506889
09：00-22：00（平日）
08：00-22：00（假日）
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