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【基隆中正美食】駁船咖啡|正濱漁港新地標!手工家常甜點、手沖精品咖啡陪你度過午茶時光!

駁船咖啡

駁船咖啡
「啡」常有意思!靠近基隆正濱漁港的駁船咖啡,是一家由老屋改造而成的咖啡廳。許老闆過去從航運業出身,返台後也曾加盟連鎖咖啡品牌及早午餐店,而後隨著闆娘「嫁」來基隆,因緣際會相中這幢不起眼的舊式建築,決定買下並全面翻新,成為漁港周邊新亮點!


駁船咖啡

▸ Facebook|https://www.facebook.com/feedercafe
▸ Instagram|https://www.instagram.com/feedercoffee/
▸ 地址|基隆市中正區中正路393巷2號
▸ 電話|02-24625769
▸ 時間|11:00-17:00/週一、週二公休

✎ 每人低消一杯飲品

【 基隆人專屬優惠 】(即日起至 2022.12.31,平日限定)
持身分證或海大學生證,與駁船咖啡合照,並公開分享至個人臉書及打卡,即享飲料及甜點 9 折優惠。


駁船咖啡 交通方式駁船咖啡

駁船咖啡於今年六月下旬開業,對面就是正濱舊漁會大樓,附近還有正濱漁港彩虹屋、阿根納造船廠遺址及和平島公園等知名景點。

至於怎麼坐基隆市公車來這喝咖啡呢?只要選擇路線有經過中正路(101、103、104、109)的就 OK!於正濱漁會大樓站下車步行約 30 秒即可抵達。

駁船咖啡
取名「駁船」(feeder)既呼應老闆以前的生活經驗,也符合咖啡店座落在漁港旁的地理位置。

有趣的是,他們本來還想把店名取作「海岸村恰恰恰」呢!雖然這裡沒有洪班長,也沒有尹牙醫,但溫暖而富有人情味的感覺,還真有點劇中「公辰港」的味道!

駁船咖啡
▲ 駁船咖啡與正濱舊漁會大樓相映成趣,假日遊客如織。

駁船咖啡 店內環境基隆手沖咖啡

駁船咖啡重塑了 43 年老屋的原有格局,整體以簡單雅致為主調。

除了供應咖啡、甜點、各類飲料外,這裡同時也提供場地租借服務。包場場地以二樓為主,最多可容納 12 人,相關細節可直接向店家洽詢。

正濱漁港咖啡廳駁船咖啡提供十多款自家烘焙的咖啡豆,每個月都會更新豆單,讓「想入啡啡」的常客也能維持新鮮感。可以喝到來自衣索比亞、瓜地馬拉、巴拿馬、印尼等地的精品咖啡,焙度從淺焙、中焙到深焙都有。

除此之外,這裡也有接新鮮咖啡豆濾掛咖啡的訂單,提供宅配超商店到店,有需要的朋友歡迎私訊或直接電洽。

正濱漁港咖啡廳
▲ 堅持手工挑揀瑕疵豆是許老闆的烘豆日常。

基隆手沖咖啡
整家店一共有四層樓,不過目前僅開放一、二樓,將來會視狀況逐步開放。老屋樓梯寬距比較窄小,大家上下樓的時候請留意腳步囉!

正濱漁港咖啡廳 基隆咖啡廳
拾級而上來到二樓,映入眼簾的是琳瑯滿目的照片牆。空間雖然不大,但能充分感受到老闆想營造的溫馨氛圍。

從窗邊望出去就是今年甫修復完工的漁會正濱大樓,不論晴天雨天各有各的情調。坐在裡頭吃下午茶,愜意得很!

基隆咖啡廳
當天老闆熱情的帶我們去頂樓參觀,不得不說將來如果把這邊整理起來的話,前鄰正濱漁港、旁鄰正濱舊漁會大樓,得天獨厚的視角一級棒!

駁船咖啡 菜單駁船咖啡菜單 駁船咖啡菜單

駁船咖啡 餐點介紹正濱漁港鬆餅

► 巧克力格子鬆餅($110)
目前店內有蜂蜜、巧克力、花生三種格子鬆餅,麵糊現調現烤約需 8-10 分鐘。吃起來外酥內Q有嚼勁,大朋友小朋友都喜歡。

熱呼呼的現烤鬆餅澆淋巧克力醬,再搭上一球冰淇淋(口味依現場供應為主),冷熱交迭的口感非常過癮!

基隆巴斯克乳酪蛋糕
► 巴斯克乳酪蛋糕($75)
繼肉桂捲之後,現在各咖啡店幾乎都能看到它的身影 -「巴斯克乳酪蛋糕」。蛋糕體本身乳香濃厚,搭配烤至微焦的表層一起入口,吃起來居然有類似焦糖布丁的感覺。

正濱漁港甜點 正濱漁港甜點
► OREO 生乳酪蛋糕($90)
從頭O到尾,從裡O到外!這款專為 OREO 控而設的生乳酪蛋糕,是闆娘最近研發的新品。舉凡底部、內餡、表層都都混入 OREO 餅乾,中間的生乳餡口感像冰淇淋一樣絲滑,不知不覺就吃光光!

爆漿焗烤蛋吐司
► 爆漿焗烤蛋吐司($70)
太陽蛋吐司用到的食材雖然簡單,但要做得好吃也得有點真本事!

先將厚片吐司中間壓扁,打入生雞蛋微波至半熟,接著加入雙色乳酪絲一起進烤箱烘烤,最後撒上黑胡椒粒增加香氣就大功告成啦!

爆漿焗烤蛋吐司老闆說這道餐點最難拿捏的就是爆漿蛋的部分,多一分則過熟、少一分則太生,唯有「蛋白熟透、蛋黃呈半熟流心狀」才能造就最佳口感。

吐司酥香且帶有乳酪絲淡淡的鹹味,趁熱切開會有吸睛的流心效果,戳破半熟蛋液拌著吐司一起吃,口感和滋味更是迷人!

駁船咖啡
► 衣索比亞 利姆吉拉 日曬($130)
喜歡花果香氣的人,不妨從這支淺焙豆「利姆吉拉」開始嚐試,特色是帶有蜜蘋果和鳳梨般的蜜甜香,口感清新明亮。喝起來很順口,是我喜歡的味道。

蜂蜜肉桂拿鐵
► 蜂蜜肉桂拿鐵($140)
店裡光是跟咖啡有關的飲料就有 12 種,除了漂浮咖啡、西西里咖啡是冰飲限定,其他想喝冰的熱的都可以。

蜂蜜肉桂拿鐵有足夠的蜜香味,還有少許肉桂粉點綴提味,不過濃度對於重度肉桂控只能算是剛好而已,如果喜歡味道重一點的話不妨選擇熱飲唷!

正濱漁港咖啡廳
駁船咖啡憑藉獨特的地理優勢,面倚正濱舊漁會大樓、旁鄰正濱漁港,這麼舒適的空間,絕對值得被更多人認識!希望在不久的將來會陸續開放其他樓層,老闆,那我就先跟您預約頂樓露天雅座囉!(笑)


駁船咖啡

▸ Facebook|https://www.facebook.com/feedercafe
▸ Instagram|https://www.instagram.com/feedercoffee/
▸ 地址|基隆市中正區中正路393巷2號
▸ 電話|02-24625769
▸ 時間|11:00-17:00/週一、週二公休



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