【基隆中正美食】駁船咖啡｜正濱漁港新地標！手工家常甜點、手沖精品咖啡陪你度過午茶時光！

「啡」常有意思！靠近基隆正濱漁港的駁船咖啡，是一家由老屋改造而成的咖啡廳。許老闆過去從航運業出身，返台後也曾加盟連鎖咖啡品牌及早午餐店，而後隨著闆娘「嫁」來基隆，因緣際會相中這幢不起眼的舊式建築，決定買下並全面翻新，成為漁港周邊新亮點！

駁船咖啡

▸ Facebook｜https://www.facebook.com/feedercafe
▸ Instagram｜https://www.instagram.com/feedercoffee/
▸ 地址｜基隆市中正區中正路393巷2號
▸ 電話｜02-24625769
▸ 時間｜11:00-17:00／週一、週二公休

✎ 每人低消一杯飲品

駁船咖啡 交通方式

駁船咖啡於今年六月下旬開業，對面就是正濱舊漁會大樓，附近還有正濱漁港彩虹屋、阿根納造船廠遺址及和平島公園等知名景點。

至於怎麼坐基隆市公車來這喝咖啡呢？只要選擇路線有經過中正路（101、103、104、109）的就 OK！於正濱漁會大樓站下車步行約 30 秒即可抵達。

取名「駁船」（feeder）既呼應老闆以前的生活經驗，也符合咖啡店座落在漁港旁的地理位置。

有趣的是，他們本來還想把店名取作「海岸村恰恰恰」呢！雖然這裡沒有洪班長，也沒有尹牙醫，但溫暖而富有人情味的感覺，還真有點劇中「公辰港」的味道！

▲ 駁船咖啡與正濱舊漁會大樓相映成趣，假日遊客如織。

駁船咖啡 店內環境

駁船咖啡重塑了 43 年老屋的原有格局，整體以簡單雅致為主調。

除了供應咖啡、甜點、各類飲料外，這裡同時也提供場地租借服務。包場場地以二樓為主，最多可容納 12 人，相關細節可直接向店家洽詢。

駁船咖啡提供十多款自家烘焙的咖啡豆，每個月都會更新豆單，讓「想入啡啡」的常客也能維持新鮮感。可以喝到來自衣索比亞、瓜地馬拉、巴拿馬、印尼等地的精品咖啡，焙度從淺焙、中焙到深焙都有。

除此之外，這裡也有接新鮮咖啡豆與濾掛咖啡的訂單，提供宅配跟超商店到店，有需要的朋友歡迎私訊或直接電洽。

▲ 堅持手工挑揀瑕疵豆是許老闆的烘豆日常。


整家店一共有四層樓，不過目前僅開放一、二樓，將來會視狀況逐步開放。老屋樓梯寬距比較窄小，大家上下樓的時候請留意腳步囉！

拾級而上來到二樓，映入眼簾的是琳瑯滿目的照片牆。空間雖然不大，但能充分感受到老闆想營造的溫馨氛圍。

從窗邊望出去就是今年甫修復完工的漁會正濱大樓，不論晴天雨天各有各的情調。坐在裡頭吃下午茶，愜意得很！

當天老闆熱情的帶我們去頂樓參觀，不得不說將來如果把這邊整理起來的話，前鄰正濱漁港、旁鄰正濱舊漁會大樓，得天獨厚的視角一級棒！

駁船咖啡 菜單

駁船咖啡 餐點介紹

► 巧克力格子鬆餅（$110）
目前店內有蜂蜜、巧克力、花生三種格子鬆餅，麵糊現調現烤約需 8-10 分鐘。吃起來外酥內Ｑ有嚼勁，大朋友小朋友都喜歡。

熱呼呼的現烤鬆餅澆淋巧克力醬，再搭上一球冰淇淋（口味依現場供應為主），冷熱交迭的口感非常過癮！

► 巴斯克乳酪蛋糕（$75）
繼肉桂捲之後，現在各咖啡店幾乎都能看到它的身影 —「巴斯克乳酪蛋糕」。蛋糕體本身乳香濃厚，搭配烤至微焦的表層一起入口，吃起來居然有類似焦糖布丁的感覺。

► OREO 生乳酪蛋糕（$90）
從頭Ｏ到尾，從裡Ｏ到外！這款專為 OREO 控而設的生乳酪蛋糕，是闆娘最近研發的新品。舉凡底部、內餡、表層都都混入 OREO 餅乾，中間的生乳餡口感像冰淇淋一樣絲滑，不知不覺就吃光光！

► 爆漿焗烤蛋吐司（$70）
太陽蛋吐司用到的食材雖然簡單，但要做得好吃也得有點真本事！

先將厚片吐司中間壓扁，打入生雞蛋微波至半熟，接著加入雙色乳酪絲一起進烤箱烘烤，最後撒上黑胡椒粒增加香氣就大功告成啦！

老闆說這道餐點最難拿捏的就是爆漿蛋的部分，多一分則過熟、少一分則太生，唯有「蛋白熟透、蛋黃呈半熟流心狀」才能造就最佳口感。

吐司酥香且帶有乳酪絲淡淡的鹹味，趁熱切開會有吸睛的流心效果，戳破半熟蛋液拌著吐司一起吃，口感和滋味更是迷人！

► 衣索比亞 利姆吉拉 日曬（$130）
喜歡花果香氣的人，不妨從這支淺焙豆「利姆吉拉」開始嚐試，特色是帶有蜜蘋果和鳳梨般的蜜甜香，口感清新明亮。喝起來很順口，是我喜歡的味道。

► 蜂蜜肉桂拿鐵（$140）
店裡光是跟咖啡有關的飲料就有 12 種，除了漂浮咖啡、西西里咖啡是冰飲限定，其他想喝冰的熱的都可以。

蜂蜜肉桂拿鐵有足夠的蜜香味，還有少許肉桂粉點綴提味，不過濃度對於重度肉桂控只能算是剛好而已，如果喜歡味道重一點的話不妨選擇熱飲唷！

駁船咖啡憑藉獨特的地理優勢，面倚正濱舊漁會大樓、旁鄰正濱漁港，這麼舒適的空間，絕對值得被更多人認識！希望在不久的將來會陸續開放其他樓層，老闆，那我就先跟您預約頂樓露天雅座囉！（笑）

駁船咖啡

▸ Facebook｜https://www.facebook.com/feedercafe
▸ Instagram｜https://www.instagram.com/feedercoffee/
▸ 地址｜基隆市中正區中正路393巷2號
▸ 電話｜02-24625769
▸ 時間｜11:00-17:00／週一、週二公休

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