基隆人的韓式料理私房清單！金鍋聚韓食料理主打道地韓味，販售韓定食、韓式豆腐煲、韓式拌飯、韓式年糕等經典家常菜；當中更以主食搭配九宮格冷菜的吸睛組合圈粉無數饕客！去年 8 月遷至現址改成只做外帶、外送的無內用店，美味程度絲毫不減！
金鍋聚韓食料理
▸ Facebook｜https://www.facebook.com/kimhotpot20200701
▸ Instagram｜https://www.instagram.com/goldhotpot/
▸ 地址｜基隆市仁愛區仁一路293巷3號
▸ 電話｜02-24213888
▸ 時間｜11:00-01:30
▸ 外送｜Uber Eats
【外送計費距離】（以 google 為主）
1.5 公里免費／3 公里 $50／5 公里 $70／7 公里內 $100
如發布大雨、颱風特報則停止外送服務
【訂餐須知】
1. 如欲午餐享用，請於前一天訂餐
2. 如欲晚餐享用，請於當天用餐前 2 小時訂餐
金鍋聚韓食料理 交通方式
金鍋聚韓食料理在 2021 年 8 月轉型為僅供外帶、外送的經營模式，雖然少了能「坐下來好好吃一頓飯」的內用空間有點可惜，不過美味不將就！透過電話、粉專或外送平台，依舊可以吃到各式各樣的闆娘手路菜！
外帶自取位置在仁一路 293 巷 3 號，與狀元紅牛肉火鍋專家相鄰，巷口兩側分別是十二橋麵食館及萬虹通訊行，距離基隆市中心約 5 分鐘路程不算太難找。
懶得走過來的話，搭基隆市公車 201 路深美國小（經仁二路）於愛六路口下車，步行不用 1 分鐘即達。附近還有基隆廟口、中正公園、太平青鳥書店，以及即將落成的基隆塔（基隆豎梯）等知名景點，大啖美食之餘不妨順道逛逛！
金鍋聚韓食料理 菜單
金鍋聚韓食料理 餐點介紹
► 豬五花韓定食（$250）
韓定食系列結合日本定食概念，以套餐形式呈現，主菜包含帶骨牛小排、無骨雞腿排、豬五花和香煎鯖魚，各種口味喜好都顧到。
每份定食除了主菜，還有韓式九宮格冷菜、韓式海帶湯、白米飯／韓式芝麻香油飯、冰紅茶，一個人也能吃得很澎湃！
五花肉表層焦香，肉質入味有嚼勁。微微油脂從肉的邊緣滲出，吃起來煞是過癮！
不讓主食專美於前，擺盤精巧的九宮格冷菜也讓人印象深刻，每一道都好好吃！
從左上依序是韓式涼拌黃豆芽、藜麥藍莓沙拉、芥末杏鮑菇、涼拌皇帝菜、韓式麻藥雞蛋、黑糖涼果子、韓式涼拌豆腐、韓式大醬青陽與韓式泡菜，菜色會隨時更換。
韓國人生日必喝的「韓式海帶湯」在這裡也喝得到！老闆除了挑選可微波材質做為盛湯的容器之外，用料同樣誠意滿滿！
海帶芽湯喝來甘甜有鮮味，裡面還有蚵仔及韓國魚板絲，一碗下肚身體瞬間暖起來。
► 海鮮韓式豆腐煲（套餐／$320、單點／$220）
喜歡喝湯的推這道！韓式豆腐煲有海鮮、牛肉、豬肉可選，本身即有一碗白飯；升級套餐還會附上九宮格冷菜與冰紅茶。
概念上類似我們常吃的小火鍋，整鍋會直接幫你煮好，只要負責「出一張嘴」就行啦！
海鮮豆腐煲配料豐富，有豬肉片、蝦滑、干貝、蛤蜊、小卷、蚵仔、嫩豆腐、香菇等（配料不定期更換）。
喝到底部會有用來調製湯頭的乾料，看似紅通通的但吃起來不會辣。上頭還點綴了青陽辣椒增加香氣，喝來鹹香濃郁，無論單喝或配飯都超級涮嘴！
► 韓式牛肉拌飯（套餐／$300、單點／$200）
韓式拌飯可選擇牛肉或豬肉口味，透過泡菜、小黃瓜、紅蘿蔔絲、木耳、豆芽（目前已換成韓國薑黃蘿蔔絲）等食材呈現五彩繽紛的意象，再放上一顆嬌嫩的太陽蛋，光用看的就食慾大開！
▲ 「把食材全部攪在一起！」這樣才能吃出拌飯的靈魂。
► 黑醬讚岐烏龍麵（套餐／$280、單點／$180）
此炸醬麵非彼炸醬麵！第一次看到正宗韓式炸醬麵的人難免會想說：「這黑嚕嚕的東西會好吃嗎？」結果表現還真的很優秀呢！
韓式黑醬可以做成麵或飯，麵食選用的是Ｑ勁十足的讚岐烏龍。
搭配闆娘獨家調配的韓式黑麵醬，主要原料有黑豆跟豬絞肉，醬料鹹中帶一絲甜味，記得拌入隨附的辣椒粉，讓風味更加分！
► 辣炒年糕（$180）
辣炒年糕是韓國極為常見的街頭小吃，用年糕、韓國魚板、午餐肉、豬肉片、水煮蛋等拌上紅通通的韓式辣醬，香辣夠味讓人一口接一口。
► 綜合韓式海鮮餅（$220）
海鮮煎餅從麵糊到內餡都不假他人之手，豪邁放入軟絲、蝦仁、豬絞肉，可自由選搭韭菜、洋蔥或兩者綜合。酥脆餅皮捲進鮮甜海味，同時還有蔬菜的清甜，整體口感相當豐富。
不過店家特別提醒，外送加減會影響賣相和口感，不介意的話再下訂唷！
金鍋聚韓食料理賣著韓國家庭常見的家常菜，不僅口味道地，料理風格也很鮮明，樣樣都是噴香又開胃的「白飯殺手」！暫時不能飛韓國，先來這裡滿足口腹之慾吧！
金鍋聚韓食料理
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▸ Instagram｜https://www.instagram.com/goldhotpot/
▸ 地址｜基隆市仁愛區仁一路293巷3號
▸ 電話｜02-24213888
▸ 時間｜11:00-01:30
▸ 外送｜Uber Eats
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