蒙古烤肉版的麻辣鴨血臭豆腐來啦！麻入口提供鴨血、臭豆腐、板豆腐、蘿蔔、排骨 5 種主菜隨你夾到滿，還能體驗自己煮麵的樂趣。CP 值超高，一開店就迅速擄獲學生族群的心！
麻入口／排骨、鴨血、豆腐專賣
FB：https://bit.ly/3rQXtdC
地址：台中市龍井區台灣大道五段3巷6弄38號
電話：04-26310563
營業時間：12：00-21：30
外送服務：Uber Eats（外送連結）
▶ 百味隨食拍｜開始前，先來看看我們為麻入口所拍的小短片吧！😎
麻入口交通方式
麻入口是去年十月中旬新開的店，位於台中東海別墅商圈內。一走到門口就會看到斗大的紅布條寫著「麻辣鴨血豆腐夾到飽」，開宗明義告訴你：「這裡竭誠歡迎大胃王！」
不想跟著車陣塞在新興路上的話，不妨利用台灣大道優化公車 300-310 號，於東海別墅站下車；或搭乘市區公車 323 路，在東海商圈站牌下車後再往回走即達。
麻入口店內環境
▲ 店內以黃光營造暖感氛圍，空間不大，裝潢簡約素雅。
由右到左依序是主餐夾取區、大理石檯飲料吧與 DIY 煮麵機，取餐動線簡單明瞭。
麻入口主打外帶、外送，因此店內僅有 6 個位置。
打算要內用的朋友倒也不必擔心，可先到東別晃晃，店家會再電話通知哦！
麻入口菜單、點餐方式
目前有「大滿足方案」（＄79）和「1＋1方案」（＄99），前者是主餐 5 種料一次性隨你裝到滿、後者則是主餐搭配任一飲品可折 5 元。而豆皮、意麵、王子麵皆為單點，均一價 15 元。
結帳後，店員會先給你一個紙碗，接下來就是你各位展現「夾功」的時候啦！
若想來點麵食或豆皮的話得另外加點，均一價 15 元。有意麵跟王子麵兩種選擇，搭配麻辣鴨血豆腐都頗對味。
▲ 凡點主餐，店員會先在你的紙碗中加點香麻油提味。
嫩鴨血、板豆腐、臭豆腐、燉排骨、鮮蘿蔔等五種鍋料一字排開，看起來好壯觀啊！
熱氣蒸騰下，你是不是已經迫不及待的想大快朵頤一番了呢？
嫩鴨血處理得不錯，口感滑嫩又不會太鹹。吃起來沒有腥味，十分過癮。
燉排骨使用「豬龍骨」，亦即豬的背脊處。燉得入口即化，即使是牙口不好的人也能輕鬆大啖。
假如想喝湯的話，建議你裝燉排骨或鮮蘿蔔這兩鍋的湯底。以 2：1 的比例盛取，能同時感受到肉的鮮香跟蔬菜的甜味。
果真有夠臭！麻入口的臭豆腐「臭得飄香」，綿滑之餘還會微爆汁！口感又嫩又Ｑ，吃起來不會柴柴的。
板豆腐外Ｑ內嫩不鬆散，經過滷湯加持更添香氣。口感軟滑，而且充滿濃郁的豆香。
大理石牆上有蕾檬特調、蜜蜜伯爵和沁鮮果飲三種飲料，全都是店家自行調配的黃金比例，搭配重口味的麻辣鴨血豆腐特別解膩。
▲ 客人可以先倒一點試喝看看再決定，不怕點到你不想喝的，相當貼心。
有額外單點麵食或豆皮的話，都要拿到這邊自己煮。採用 6 孔煮麵機，不過因為格局的關係，實際上大概站兩個人就差不多滿了。
值得一提的是，機台中放的不單單只是熱水，而是以中藥包熬煮的高湯，煮出來的麵條會帶點淡雅的香氣。加點辣醬還能瞬間變成「麻辣乾拌麵」，有沒有很懂吃！
無辣不歡的朋友這邊請！對有些人而言，吃飯沒有配辣椒就會渾身不對勁！
麻入口的主餐湯頭本身都不會辣，特別在餐檯左側另設「麻辣醬料區」，可視個人口味酌作變化。四款醬料辣度從麻而不辣、小辣（黃燈籠辣椒）、中辣（墨西哥辣椒）到大辣（大紅袍花椒）一應俱全，喜歡湯頭帶點麻感的人，推薦你先從「麻而不辣」試起。
► 大滿足方案（＄79）
老闆都說 OK 了，我們當然要夾好夾滿啊！先鋪上紅、白蘿蔔襯底，接著再放上一整塊臭豆腐，最後則依序疊上板豆腐、鴨血及燉排骨，端到桌上就像一桌小山似的。
其實要怎麼花不到百元就能夾到超飽足份量，也是挺考驗技巧的！ＸＤ
► 1＋1 方案（＄99）
邊吃鍋邊配飲料超過癮！主餐搭配任一飲品百元有找，也是店內的人氣涮嘴組合。
► 蜜蜜伯爵（單點＄25）／蕾檬特調（單點＄25）
蜜蜜伯爵所用的茶葉來自台北知名的「林茂森茶行」，有類似蜂蜜紅茶的感覺，淡淡的甜味喝起來很順口。蕾檬特調以青茶為基底，喝來酸爽解膩。
氣溫直直落，這時候最需要的就是暖呼呼的鍋物了！
麻入口堪稱「麻辣鴨血臭豆腐界的蒙古烤肉」，鴨血、板豆腐、臭豆腐、排骨、蘿蔔通通任你裝。不怕你吃，就怕你不會夾！用 79 元銅板價就能輕鬆打發一餐囉！
麻入口／排骨、鴨血、豆腐專賣
FB：https://bit.ly/3rQXtdC
地址：台中市龍井區台灣大道五段3巷6弄38號
電話：04-26310563
營業時間：12：00-21：30
外送服務：Uber Eats
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