真的假的！台中竟然也有ㄉㄢㄉㄢ？原來誤會一場，此「担」非彼丹啦！担担廚房提供多款以健康為訴求的低卡餐盒，口味清爽但又不失單調，擺脫健康餐常與索然無味劃上等號的刻板印象，外食也能吃得輕鬆少負擔！
担担廚房
FB：https://www.facebook.com/dandanno.29/
IG：https://www.instagram.com/dandan_no.29/
地址：台中市西屯區中工三路29號（50嵐斜對面）
電話：0976883948
LINE ID：@447vhucn
營業時間：11：00-14：00、17：00-19：00（平日）／週六、週日公休
外送服務：Uber Eats
❒ 3 公里內 5 個餐盒免費外送
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担担廚房 交通方式
担担廚房有 9 款健康餐盒，雞肉、豬肉、牛肉、魚肉任你挑，平均價格落在百元上下。沒有實體店面，對外只有一台木餐車作為取餐口。目前僅供預訂自取或外送，暫無現場販售。
店址鄰近東海大學、中港澄清醫院、裕元花園酒店、台中工業區等地，自今年三月開始試營運以來，已經被列入不少上班族和學生的口袋名單。
可搭公車於中港新城站下車，再沿著中工三路走進來，攤車就在 50 嵐中工世貿店的斜對面。
招牌上有個頭髮灰白、頂著橘紅色漁夫帽的Ｑ版阿嬤。
其實啊，担担廚房的 LOGO 正是以陳担阿嬤的頭像為設計，將其笑容可掬、親切和藹的模樣刻繪得栩栩如生。就像他們家的餐盒，總能帶給人一股暖意。
担担廚房 菜單
担担廚房 餐點介紹
► 椒麻爽口雞（＄95）
夏日食慾救星非它莫屬！椒麻爽口雞餐盒揉入時下流行的低溫烹調舒肥法，讓雞胸肉吃起來軟嫩不乾柴。再澆淋主廚特調的醬汁，香麻微辣的風味超級開胃！
每款餐盒皆有 3 樣大菜、3 樣小菜，並附上半顆滷蛋，整體來說份量蠻剛好的。
就連一般多被視為配角的米飯也頗講究，以米巷無毒農產的霧峰香米搭配低脂高纖紅藜麥，Ｑ勁和黏度都恰到好處。既能增添賣相，吃起來也更有飽足感。
► 火燒三杯雞（＄95）
三杯雞的經典作法，不外乎就是麻油、醬油、米酒各一杯。
秉持一貫的低糖、低油、低鹽，主廚稍微改良一下作法，在舒肥雞胸肉表面涮上特製三杯醬，接著再用大火烤炙出淡淡焦香，味道絲毫不比「正版」遜色呀！
► 鹽烤檸檬鯖（＄100）
人氣菜色鹽烤檸檬鯖果然名不虛傳，即使放涼了也不會走味。
薄鹽鯖魚本身含有豐富油脂，送進烤爐烤到兩面金黃，順勢帶出魚油香氣。食用前可先擠點檸檬汁，讓魚肉吃來順口又解膩。
► 蒜燒豬里肌（＄100）
為了符合現代人飲食需求，主廚採用低脂的台灣豬里肌，透過低溫烹調讓肉質緩緩熟成。
里肌肉與爆香過的蒜頭相得益彰，馨香四溢讓人欲罷不能，喜歡蒜香的朋友可別錯過啦！
► 梅干豬里肌（＄100）
傳統客家菜餚梅干扣肉，搖身變成担担廚房的梅干豬里肌，乍看之下兩者還真有幾分神似！
里肌肉口感紮實有嚼勁，梅干菜更是一改過去重油、重鹹的印象，滋味鹹甘好下飯。
▲ 梅干豬里肌「古早味換新裝」的詮釋方式讓人耳目一新。
► 清滷香牛腱（＄125）
同樣身為增肌減脂神隊友的滷牛腱這裡也吃得到！
三大塊牛腱肉鋪在飯上，表面油光透亮，中間夾帶少許嫩筋。口感滋味都討喜，感覺拿來做成牛肉麵也會很好吃耶！（誤）
▲ 牛腱充分吸附滷汁，吃起來夠軟夠爛也夠香。
誰說便當只能一成不變呢？担担廚房以低油、低糖、低鹽的「三低」料理，在防疫期間闖出一條新路。
保留傳統台式風味的同時，又能翻玩出屬於自己的味道。常吃也不易膩的小清新餐盒，推薦你一定要試試！
担担廚房
FB：https://www.facebook.com/dandanno.29/
IG：https://www.instagram.com/dandan_no.29/
地址：台中市西屯區中工三路29號（50嵐斜對面）
電話：0976883948
LINE ID：@447vhucn
營業時間：11：00-14：00、17：00-19：00（平日）／週六、週日公休
外送服務：Uber Eats
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