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【台中東區美食】YakiBurger 燒堡包|可以吃的幽浮?熱壓飛碟漢堡皮脆餡厚層次多!

YakiBurger 燒堡包

YakiBurger 燒堡包
800 英呎!500 英呎!風靡韓國的幽浮漢堡首度降落台中!YakiBurger 燒堡包以獨創工法將漢堡熱壓封口變成飛碟造型,融合「美式漢堡」與「熱壓吐司」兩者特色及優點,特製麵包皮裡夾著豐富多變的餡料,大口咬下巨滿足!


YakiBurger 燒堡包

▸ Facebook|https://www.facebook.com/YakiBurger2022
▸ Instagram|https://www.instagram.com/yakiburger__official/
▸ 地址|台中市東區台中路151-2號
▸ 電話|04-22242738
▸ 時間|06:30-14:30/週日公休
▸ 外送|Uber Eats



百味隨食拍|正文開始前,先來看看我們為 YakiBurger 燒堡包拍的小短片!😎

YakiBurger 燒堡包 交通資訊台中創意漢堡

降落!降落!幽浮漢堡首次飛抵台中東區,地點就選在台中家商旁的 YakiBurger 燒堡包。店內主打飛碟造型的熱壓漢堡,夾入牛、豬、雞等不同肉類,再將蔬菜和自製醬料做成內餡,皮脆厚實多層次,光看就令人食指大動,口水流不停!

YakiBurger 鄰近台中家商、台中國小,距離台中火車站忠孝路觀光夜市皆約 5 分鐘車程;公車搭到第三市場站下車,步行 1 分鐘即可抵達。

有鑑於原地址(台中路 151-2 號)導航常常找不到正確位置,老闆索性把 Goole 地圖上的商家地址改成「信義街 39 號」,這樣就不怕在附近迷航啦!

YakiBurger 燒堡包 店內環境台中創意漢堡YakiBurger 燒堡包

YakiBurger 燒堡包用餐區有 5 個位子,室內主要是用色繽紛的美式餐廳風格,利用粉紅色形塑視覺張力,加上由薏米 emi - 牧田創意彩繪工作室操刀的彩繪牆,空間簡單俐落有個性。

台中創意漢堡
▲ 半開放式的廚房讓客人可以看到備餐過程。

奶酥菠蘿堡
燒堡包目前提供兩款漢堡皮讓客人自己選,一般漢堡皮是委由烘焙坊特製的麵包,奶酥菠蘿堡則是近期甫推出的新品,非常推薦大家用銅板價加購嚐鮮!

燒堡包燒堡包透過特殊麵包機熱壓出裙邊,長得既像「幽浮」,也像繞著土星運轉的「土星環」,特殊造型讓人更想一嚐究竟!

神奇的是,用這種方式製作的漢堡外皮乾爽,內層餡料依舊保有濕潤口感。吃的時候很方便不會沾手,誰說吃漢堡不能很優雅呢?

台中家商美食 新登場的「奶酥菠蘿堡」造型吸睛討喜,甜甜酥酥的菱格紋搭配香軟麵包體,剛出爐時襲著一股柔柔的奶香,幾乎沒人能抗拒它的魅力!

燒堡包
▲ 燒堡包可自由選擇麵包體,未來還會開發紅麴椒麻、抹茶等「彩色飛碟」,值得期待。

YakiBurger 燒堡包 菜單YakiBurger 燒堡包菜單

YakiBurger 燒堡包 餐點介紹經典燒肉蛋堡
燒堡包

► 經典燒肉蛋堡($69)
每顆燒堡包堅持現點現做以呈現最佳口感,從那堆得像小山似的食材就感受到滿滿誠意!

燒肉蛋堡是 YakiBurger 入門款的人氣口味,除了疊入自製燒烤醬醃製的里肌肉之外,再加上一顆全熟荷包蛋,拿來當早餐會頗有飽足感。

上面鋪擺小黃瓜、番茄,還有自己醃的洋蔥。貼心考量到有些人會怕生洋蔥的嗆味,所以他們家的洋蔥有先用果醋跟醬油下去醃過,吃起來酸甜酸甜的意外開胃,風味表現比一般漢堡更鮮爽!

順帶一提,全系列漢堡加 $60 可升級套餐,含伯爵紅茶、特調奶茶二選一,以及人氣新品老滷燒豆干

南洋沙嗲雞肉堡
► 南洋沙嗲雞肉堡($79)
沙嗲雞肉堡跟我們一般在燒烤店吃的沙嗲味道不太一樣,雞胸肉處理得滑嫩不柴,用上椰漿、香茅、檸檬葉等南洋香料醃製,裡頭還鋪上一層起司嫩蛋,讓人胃口大開。

本身調味會帶點微辣,同時也吃得到花生醬的香氣,喜歡多層次口感的人大推這款漢堡!

巴東手撕豬肉堡
► 巴東手撕豬肉堡($89)
曾被 CNN 選為全球美食之最的印尼「巴東牛肉」(Rendang)在這裡也吃得到!不過老闆稍稍改變做法,把主角換成肥瘦均勻的豬梅花。鹹香微辣,滋味相當迷人。

梅花肉加辛香料、巴東醬、香茅、紅椒粉燉到軟爛,手撕成條夾入漢堡包。內層也鋪了一層新鮮鳳梨片,酸甜果香平衡了重口味,吃起來更爽口。

招牌醬燒豬肉堡
► 招牌醬燒豬肉堡($99)
醬燒豬肉堡選用帶有相當厚度的自製漢堡排,經過反覆手工搥打後,肉質軟嫩多汁又不失口感,即便單吃都很讚的那種!

配上蕃茄、小黃瓜跟醃過的洋蔥,讓各位吃大口吃肉的同時也降低了一些罪惡感。(笑)

台中家商美食
► 伯爵紅茶($20)
伯爵紅茶融入淡淡佛手柑香氣,解膩效果滿分,還有特調奶茶、可樂、雪碧、蘋果汁等其他飲品可供選擇。

YakiBurger 燒堡包
傳統漢堡吃膩了嗎?YakiBurger 燒堡包把熱壓漢堡做成可以吃的「幽浮」,結合日、韓、印等異國元素,打造出好吃又好看的「優雅系漢堡」。不但造型有趣,就連內餡都很有特色!

你是不是也「燒」到了?快相約朋友一起朝聖吧!


YakiBurger 燒堡包

▸ Facebook|https://www.facebook.com/YakiBurger2022
▸ Instagram|https://www.instagram.com/yakiburger__official/
▸ 地址|台中市東區台中路151-2號
▸ 電話|04-22242738
▸ 時間|06:30-14:30/週日公休
▸ 外送|Uber Eats



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