全糖城市裡的微糖布丁!來自台南的紅磚布丁,2005 年從 Yahoo 奇摩拍賣起家。起初以鳳梨酥和手工餅乾進入網購市場,而後遇到夏天糕餅業淡季,遂轉而改賣清爽滑溜的布丁,沒想到一賣就是 16 個年頭!…
台南百味 台灣的一百種味道
2021 年 7 月 28 日
全糖城市裡的微糖布丁!來自台南的紅磚布丁,2005 年從 Yahoo 奇摩拍賣起家。起初以鳳梨酥和手工餅乾進入網購市場,而後遇到夏天糕餅業淡季,遂轉而改賣清爽滑溜的布丁,沒想到一賣就是 16 個年頭!…
「越是簡單的東西,反而越耐人尋味。」究竟是什麼樣的魅力,讓這款來自台南安平的方蘭川布丁,僅憑著單一口味就能風靡無數饕客呢?現在,跟著百味的鏡頭一起宅配開箱,揭開美味背後的秘密! ▶ 方蘭川焦皮布丁(12入禮盒/$540) 布丁上層的焦皮,是方蘭川的正字標記。說來也是挺有趣的,闆娘在某次烤布丁的過程中,因接聽電話而暫擱手邊工作,談著談著十分多鐘過去,這才驚覺布丁們還在烤箱裡「三溫暖」啊! […]…
曾經有人說過,想要深入體驗台南在地的生活風情,往巷弄裡走就對了!原先座落在北安路上的「禪 & 食時尚異國蔬食料理餐廳」,在 2015 年 7 月遷至現址後更名為「赤崁璽樓」,繼續透過蔬食料理的多變風情以饗饕客。 赤崁璽樓的前身為建於台灣光復初期的「洪東亞大樓」,由於其座落於赤崁樓西邊的巷弄之中,早期習慣稱作「赤崁西樓」。經現任屋主購得後,遂將其改成發音相近的「璽」字,增添一股貴氣。 相傳當 […]…