這家有「義」思!以排餐、義大利麵、燉飯為主的二十一義,提供平價義式料理,不到 400 元就能享用包括主餐、麵包、沙拉、飲料等精緻菜色。無論是柚香嫩煎雞腿排、主廚嚴選牛小排、迭香火烤戰斧豬或是舒肥香橙烤鴨胸,都有相當水準。…
台灣的一百種味道 基隆百味
2021 年 4 月 26 日
這家有「義」思!以排餐、義大利麵、燉飯為主的二十一義,提供平價義式料理,不到 400 元就能享用包括主餐、麵包、沙拉、飲料等精緻菜色。無論是柚香嫩煎雞腿排、主廚嚴選牛小排、迭香火烤戰斧豬或是舒肥香橙烤鴨胸,都有相當水準。…
說到基隆,大部分的人會直覺聯想到廟口夜市。但隨著近年開始著手紀錄美食的過程,意外發現基隆的巷仔內,其實也很精彩! 第 34 夜是一間位於崁仔頂靜巷中的義式料理,因為座落在孝一路 34 巷,加上只有晚上才營業而得名。 猶記得第一次聽到「第 34 夜」這個名字,是在附近的曙・初見咖啡。當時,來自香港的闆娘向我分享,這是她在基隆吃過最棒的義大利麵,有機會一定要嚐嚐! 第 34 夜的位置相當隱蔽,初次到訪 […]…