【基隆中正美食】二十一義｜這家有「義」思！排餐、義大利麵、燉飯齊登場！免服務費，當月壽星再享整桌 8 折！

這家有「義」思！以排餐、義大利麵、燉飯為主的二十一義，提供平價義式料理，不到 400 元就能享用包括主餐、麵包、沙拉、飲料等精緻菜色。無論是柚香嫩煎雞腿排、主廚嚴選牛小排、迭香火烤戰斧豬或是舒肥香橙烤鴨胸，都有相當水準。

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二十一義

官網：http://www.21pasta.com/
FB：https://www.facebook.com/21pasta/
IG：https://www.instagram.com/21_pasta/
地址：基隆市中正區中正路24號
電話：02-24260699
營業時間：11：30-15：00、17：00-21：00（平日）、11：30-21：00（假日）／週一公休
外送服務：Uber Eats、Foodpanda

❒ 正餐時間（12：00-14：30、17：00-20：00）每人低消＄150
❒ 滿座時限時 90 分鐘
❒ 當月壽星消費享整桌 8 折優惠
❒ 消費滿＄100 集 1 點，集滿 10 點現折＄100（不得與前述優惠併用）
❒ 打卡送脆薯乙份

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二十一義 交通方式

二十一義義式餐廳座落在基隆市中心，緊挨著基隆港邊，徒步前往基隆廟口夜市僅需 10 分鐘。

於 2020 年 9 月 17 日開幕，深色木頭門面充滿歐式摩登風格，矗立在車水馬龍的中正路上格外顯眼。

從海洋廣場方向過來的話，順著基港大樓（港務局）騎樓走到第 19 號柱子，餐廳就在正對面。附近有信二路公有停車場（信二路 299 號）跟東岸停車場（仁二路 236 號），加上店門口剛好就是公車站牌文化中心站，整體交通很方便。

二十一義 店內環境

映入眼簾的柱子把室內空間一分為二，右邊是重色調、以紅磚牆為主的工業風；左邊則像極了洋溢著古典歐風的人文咖啡館。

室內最多可容納 50 個人，含沙發區、吧台區及圓桌，過去也有不少企業、團體組團包場。

燈光點綴之下，讓吧台區看起來更有質感，感覺突然有人從後面端出一杯調酒也是很合理的！（誤）

▲ 在牆面嵌入手繪的歐洲街景，把輕鬆寫意的氛圍帶入空間。

這面彩繪牆則是以正濱漁港彩虹屋為靈感，把繽紛七色彩虹搬進店內，成了不少客人必拍的打卡熱點。

自助區提供餐具、醬料、衛生紙、濕紙巾、開水和免費冰紅茶，有需要的請自個兒來！

雖然這裡以販售西式餐飲為主，不過還是有提供筷子給客人，非常貼心。免費供應的紅茶也不馬虎，茶香濃郁很順口。

 
二十一義每天都會推出不同的特餐優惠，平均可省下 30 元到 180 元不等，老闆您會不會太佛心啦！

此外，餐廳也同步祭出價格實惠的平日商業午餐，指定義大利麵、燉飯，搭配麵包、濃湯、飲料和甜點均一價 250 元。

二十一義 母親節優惠（2021.05.01-05.31）

二十一義 菜單

二十一義 商業午餐菜單 


二十一義 餐點介紹

► 21 義招牌海鮮飯（＄298）
從西班牙海鮮燉飯（Spanish Paella）延伸而來的招牌料理，採用基隆在地的海鮮，包括蝦子、蛤蜊、淡菜及透抽，搭配茄汁與西班牙香料，做出鮮甜味十足的海鮮飯。

▲ 黃澄澄的米飯透著豐富的香料氣息，越嚼越有味。

► 蒜味海鮮義大利麵（＄269）
二十一義有蒜味清炒、青醬、茄汁、三杯四種風味的義大利麵。有些人認為「清炒」最能看出一個廚師的功力，因為少了厚重的醬汁，最能吃出真功夫啊！

義大利麵原則上以圓麵或扁麵為主，你也可以換成軟中帶勁的筆管麵。不帶醬汁的蒜味海鮮義大利麵，加入蒜頭、九層塔和黑橄欖爆香，搭配充滿嚼勁的筆管麵，吃來微辣順口。

► 柚香嫩煎雞腿排（＄250）
來到二十一義，更不可錯過的就是他們家的「主餐類」餐點，柚香嫩煎雞腿排、主廚嚴選牛小排、迭香火烤戰斧豬、舒肥香橙烤鴨胸四大明星菜色，在基隆同類型餐廳的表現稱得上數一數二！

雞腿排表面煎到略帶焦香，肉質軟嫩多汁，搭配輕口的柚香醬十分解膩。

下方佐以馬鈴薯、玉米筍、甜椒、蕈菇等豐富季節時蔬，吃完頗有飽足感。

► 升級Ａ套餐（＋＄129）
如果想要吃得更豐盛，菜單提供Ａ、Ｂ兩種套餐選擇，從麵包、沙拉、今日湯品、主菜、甜點到飲料一應俱全。

套餐附的蔓越莓優格起士麵包，來自基隆知名麵包店 Bonjour 朋廚。題外話，他們家的羅宋也超級好吃！（笑）

手工奶酪質地Ｑ嫩，不過黑糖醬稍稍蓋過其本身的味道。

► 舒肥香橙嫩鴨胸（＄480）
鴨胸先經過低溫舒肥烹調，接著再煎出「恰恰恰」的金黃脆皮。表面烙上華麗的鑽石痕，賣相看起來很誘人食慾。配上自製橙汁、柚子醬與季節時蔬，完美詮釋了色香味俱全。

▲ 鴨胸色澤粉嫩不帶腥味，淋上醬汁更能凸顯甜潤感。

► 迭香火烤戰斧豬（20oz／＄580）
戰斧豬排即帶骨里肌肉，因為外型狀似斧頭而得名。二十一義選用重達 20 盎司的戰斧豬排，豪邁份量適合 2 人共享。

除在盤面撒上蒜粉畫盤之外，另附玫瑰鹽、胡椒鹽，可視個人口味酌量添加。有趣的是，凡點主餐系列皆會附上一支扁柄刀，更能體現「大口吃肉」的快意！

戰斧豬排緊緊鎖住肉汁精華，外緣有一層Ｑ脆的薄皮，口感軟嫩多汁，並飄散迷人的迷迭清香。

► 主廚嚴選牛小排（7oz／＄480）
主廚嚴選牛小排提供 7 盎司、14 盎司兩種份量，食量夠大的話選後者更划算！

蠻推薦大家可以點個兩、三道排餐一起 share，這樣每種都能吃到，而且也比較不容易膩。

▲ 牛排切面呈鮮嫩的粉紅色，油脂豐富，煎至 5-7 分熟風味最佳。

► 椒鹽雞翅（＄99）
雞翅麵衣吃起來有點粉粉的感覺，椒鹽鹹香涮嘴，不用沾醬就很有味道。

► 番茄塔香肉球（＄99）
每一顆肉球皆由手工捏搓而成，當中還揉入多種香料添味，層次感頗豐富。

► 討海人的私房菜（＄179）
討海人的私房菜發揮基隆「靠海吃海」的在地優勢，內含大蝦、蛤蜊、透抽、淡菜，加入白酒嗆味清炒後燜熟，一盅就能吃到滿滿海味。

二十一義以象徵滿分的 21 作為店名，希望能用手創料理為基隆帶來不一樣的新意與新「義」。

這裡離市區很近，加上平日也有經濟實惠的商業午餐，輕鬆聚餐不必傷荷包！

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二十一義

官網：http://www.21pasta.com/
FB：https://www.facebook.com/21pasta/
IG：https://www.instagram.com/21_pasta/
地址：基隆市中正區中正路24號
電話：02-24260699
營業時間：11：30-15：00、17：00-21：00（平日）、11：30-21：00（假日）／週一公休
外送服務：Uber Eats、Foodpanda

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