自然齋
現在正值防疫非常時期,不少人紛紛選擇減少外食頻率自保。煮起來方便又快速的冷凍水餃,遂再度成為宅在家的好夥伴!從高雄起家的自然齋,以「用自然為您獻上真誠的美味」為初衷,賣的清一色都是蔬食料理,希望給在外生活的你也有家的感覺。



▲ 百味隨食拍|正文開始前,先來看看當天拍的記「食」小短片吧!😉

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這回我們訂購的是自然齋向來熱銷的「滿福餃」,雖然僅以蔬食入料,但豐富的口感加上用料大方,吃起來依舊出彩!可不輸給一般市售的葷食水餃啊!

滿福餃系列有黃金滿福餃、素花滿福餃、泡菜滿福餃與咖哩滿福餃,每包均為 40 顆入。主打精心揀選台灣在地新鮮食材,做出來的水餃保證色香味俱全。目前還有嚐鮮組任選 4 入(黃金/泡菜/素花/咖哩)優惠價$870 的優惠組合唷!

除此之外,自然齋也有販售如:素肉燥、油飯、純素肉羹,以及藥膳聖愈湯、霸味紅燒湯、養生珍菇湯、南方紅滷湯等四種純素湯頭。其實只要稍微發揮創意,自然齋旗下的產品都能相互搭出多元的吃法。


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為響應響應減塑環保,自然齋的水餃捨棄常見的塑膠盒,改採真空袋包裝。

更值得一提的是,在包裝水餃前自然齋會先將其逐一分開後再冷凍,如此一來就能避免在家自己煮容易煮破皮的窘境。


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▶  黃金滿福餃($200/40粒)
有著討喜的名字的「黃金滿福餃」,以高麗菜、紅蘿蔔及香菇頭為主要食材。

一口咬下鮮香爆汁,而且還有豐富的脆勁。搭配略帶辛感的老薑提味,並包入龍口特級粉絲,滑溜Q順的口感超有層次!


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素花滿福餃是近期新推出的口味,味道簡單樸實不重口,適合清淡口味的饕客。

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▶  素花滿福餃($200/40粒)
還沒把水餃咬開,光從外觀就可以清楚看到泛著淡淡的綠色。因為裡頭以大量的青江菜入餡,經過川燙後迅速冰鎮,才能維持我們所吃到的爽脆感,甚至有種像在吃「雪裡紅」的錯覺。搭配自家滷製的白豆干、板豆腐及龍口粉絲,同樣也有豐富層次感。

如果有哪間水煎包攤也推出這種內餡,我一定天天捧場!另外,素花滿福餃本身不帶辣度,假如不喜歡吃辣的人,不妨先從這款試試看吧!


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▶  泡菜滿福餃($200/40粒)
泡菜滿福餃選用來自韓國的大白菜入餡,經過醃漬之後呈現出獨特的風味及口感,不必沾醬也很涮嘴!

吃來微辣汁豐頗夠味,口味上比較偏重,不講說不定你還不會發現自己在吃素菜呢!


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咖哩滿福餃味道討喜,是老少咸宜的好選擇!

使用多種天然植物香辛料的搭配調和而成的小磨坊純素咖哩粉,帶出水餃主要的風味。而且當中不含植物五辛,即使是茹素的朋友也能輕鬆大快朵頤。


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▶  咖哩滿福餃($200/40粒)
咖哩水餃味道很適中,醬濃辛香有層次。

搭配薯泥、豆包、高麗菜、玉米、紅蘿蔔、香菇頭等配料提升口感,保證一吃就迷上!


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自然齋的水餃至少都搭配了 5 種以上的配料,每一口都吃得到滿滿的誠意。

把四款不同口味內餡的水餃一字排開,模樣是不是很療癒呀!


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平常雖然就有上菜市場買水餃回家煮的習慣,不過口味多半不是高麗菜豬肉就是韭菜豬肉餡。

這回首度嘗試純素的水餃,一開始心中難免有點「既期待又怕受傷害」。好在自然齋把素食水餃做得好吃又有特色,有別於傳統對素食就等於淡而無味、單調等刻板印象,值得一嚐!



自然齋

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▶ 營業資訊
    ☎️07-6140203
    ⏰09:00-17:00/週日公休

▶ 備註
     1. 滿$1500 免運費

 



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