隨著台北捷運環狀線（中環段）將在 2018 年 12 月完工，板橋火車站周邊也愈益熱鬧。距離車站不遠的光正街上，有一間以森林工業風為基調的新興早午餐店 — 植人 Planter Brunch。
位處民宅一樓，門口僅以簡單植栽佈置。追求夢想之路難免孤獨，植人特別打造一個寫意的空間，讓所有尋夢者都能享有一段屬於自己的時光。喝杯咖啡、吃份餐點，簡單即幸福。
推開門進入店內，大量植生牆映入眼簾。不論是老件傢俱，或用水管組合的置物層架，均來自老闆與朋友之手。置身其中，輔以微亮的暖黃燈光，讓人感到放鬆。
店內格局狹長，一眼即能望穿整體空間。
連門把與座位區也和整間店的風格相互輝映，十足工業風。
提供吐司系列、漢堡系列、其他系列、單點炸物、咖啡、牛奶、茶及繽紛氣泡飲。主餐除單點炸物外，全系列均附一杯紅茶。如欲更換飲品，則可折抵＄40。
近期新推出「早餐盤」，有法式金三角、Honey 麥田圈和植人飽卡卡。
▶ 費城牛肉堡（＄155）
以牛肉、美生菜、美乃滋、蜂蜜芥末醬製作的費城牛肉堡，搭配薯條和生菜沙拉。
選用類似飛機餐包的漢堡，口感鬆軟紮實。加上多汁、香口的現煎牛肉片，提升了堡體香氣，且肉片份量十足。
特別將生菜沙拉置於澆花器造型的容器裡，呼應了「植人」精神。沾佐隨盤所附的透明沙拉醬，非常適合。
▶ 植人飽卡卡（＄185）
套餐含可頌、肉類、炒蛋加荷蘭醬、楔形薯條、德式酸菜、酸黃瓜及生菜。
其中肉類依當日食材為主，多為燻雞、香腸與厚培根。
可頌麵包除了略帶淡奶油香氣，整體酥軟並富層次感，也是飽足感的主要來源。
► 海洋泡泡（＄85）／榛果拿鐵（＄100）
海洋泡泡即藍柑橘氣泡飲。夢幻的色彩，可讓不少人少女心噴發呢！還有莓果泡泡和青蘋泡泡等繽紛氣泡飲。
榛果拿鐵口感滑順香甜，相較焦糖拿鐵，其咖啡味會更加明顯。
大快朵頤前，先幫兩份餐點拍張合照。搭配著店裡的綠意昂然，儼然一場視覺饗宴。
受夠都市叢林的擾嚷了嗎？不妨走進被綠意環抱的植人，放下手機，好好享受這一刻。
植人 Planter Brunch
▶ 粉絲專頁：植人 Planter Brunch
▶ 營業資訊
新北市板橋區光正街3號（近板橋捷運站3號出口）
02-29669869
09：00-16：00（週二公休）
▶ 備註：
1. 用餐時間 90 分鐘
2. 每人低消＄100
3. 禁帶外食
➜ 追蹤百味 IG ，全台溫度美食不漏接！😉
No Comments