台中百味台灣的一百種味道 2021 年 3 月 20 日

【台中龍井美食】CHDC 恰普慢燉料理小餐館｜省下機票錢！隱身藝術街的泛地中海慢燉料理，不必出國就可嚐遍異國好滋味！

有一種氛圍叫做 “CHDC”！位於台中大肚山上、東海藝術街商圈內的 CHΛP Deco & Cuisine，是一家結合異國料理與客製傢俱的複合式餐酒館。想品嚐道地的泛地中海料理不必出國，來這裡就能帶你輕鬆「異遊味境」！

CHDC CHΛP Deco & Cuisine 恰普慢燉料理小餐館

FB：https://www.facebook.com/chdc.tw
IG：https://www.instagram.com/chdc.tw/
地址：台中市龍井區藝術街107巷21號
電話：04-26313157
營業時間：12：00-21：00／週二公休（每月月底連休週一、週二）
外送服務：Uber Eats、Foodpanda

❏ 每人低消一份餐點（身高 110cm 以下不計）

CHDC 恰普慢燉料理小餐館交通方式

CHDC 恰普慢燉料理小餐館於 2017 年開幕，座落鬧中取靜的藝術街巷弄，巷口即是知名的花漾早餐輕食坊。

靜謐深邃的水藍色外觀在一排民宅中格外顯眼，可搭公車至國際藝術街口或遠東街園中園站下車，走過來大概 5 分鐘就到了。

CHDC 恰普慢燉料理小餐館停車資訊

摩托車可依序斜立停在餐廳側邊；開車前來的朋友，建議將愛車停在對面的付費停車場（＄30／時，每日上限＄70），或巷口全家旁（藝術街 92 號）的計次停車場（＄50／次），才不會影響當地居民出入唷！

CHDC 恰普慢燉料理小餐館店內環境

CHDC 以異國慢燉料理為特色，眼前所見的工業風陳設皆出自團隊之手，利用環保建材打造店內的一桌一椅，在商圈裡風格獨具。

值得一提的是，店內看到的所有傢俱都能幫你客製化設計！

店主 Kelsey 從小就在藝術街長大，見證其繁榮到落寞。因而有感而發，希望透過實際行動連結周邊資源，讓商圈恢復往昔活力。

“CHΛP” 的 “Λ”（音同啊），宛如靈光乍現時的驚呼聲。相信我，走進這個空間你也會驚豔連連。

從這個角度看過去，讓人有宛如置身歐洲鄉村的錯覺，畫面和諧極了！

店內甜點與美村路上知名的 Fermento 發酵合作，每週有固定進貨日，向隅的人下次請早。

我們當天用餐時已全數售罄，只能拍張照過過乾癮！

▲ 水管再加裝鎢絲燈泡，就成了濃濃復古味的工業風燈具。

熱情的 Kelsey 也充分發揮「里長伯」精神，特別在店內規劃了一個區塊，展示來自創業友店的各式商品。

像是店內所用的台南哈本咖啡 Happen Coffee、南投山享茶 Sunshine Tea，以及棉珍珠飾品品牌 BELOVED cotton pearl、Either X Essential Jewelry 賞翠・玩翠等，有興趣都可以直接詢價購買。

作為寵物友善空間，CHDC 從營業至今陸續收養了三隻中途毛兒，分別是 Cofy、Latte（圖右）和 Mocha（圖左）。