寒流助攻想吃鍋！台中海線和牛火鍋「星火せいか餐酒鍋物」近日推出全新菜單，除了將過去極受好評的火鍋吃到飽再優化，更同步推出 A5 和牛雙人神賞套餐，一次就能吃到兩種日本 A5 和牛、集結深海大角蝦和生食級胭脂蝦等鮮美海味的海鮮盛合，還有無限取用蔬菜吧、甜點、餐後酒！火鍋控看到這邊是不是蠢蠢欲動了？還不快衝！
星火せいか餐酒鍋物 和牛・日本酒專門
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▸ LINE｜@879kskaq
▸ 地址｜台中市沙鹿區光榮街81號
▸ 電話｜0900-207799
▸ 時間｜平日 11:30-15:00、17:30-22:00
⠀⠀⠀⠀⠀ 假日 11:00-15:00、17:00-22:00
⠀⠀⠀⠀⠀ 週一公休
星火せいか餐酒鍋物 交通資訊 
呼～2023 即將進入最後倒數，這幾天總算有冬天的感覺了！天氣一冷就想吃火鍋，這次跟朋友來吃星火せいか餐酒鍋物的新菜單，不論吃到飽或雙人套餐都增加新的消費模式，連以往固定的單人菜盤也全面升級「野菜無限放題吃到飽」，菜菜控如我先給讚！
店面就位在沙鹿家樂福對面的光榮街上，鄰近鹿寮國中、鹿鳴公園。坐公車來的話，可在鹿寮國中（光大公園）或光華成功東街口下車再走過來，都很方便。
星火せいか餐酒鍋物 店內環境
星火提供平價個人鍋、高級雙人＆四人套餐、和牛火鍋吃到飽等模式，來這裡既可以吃鍋，又能喝到琳瑯滿目的日本酒，兩個願望一次滿足！
用餐區以 4-6 人桌為主，以往擺放雙人座的位置變成蔬菜自助吧，餐期可以看到不少家庭客上門用餐，生意非常好！
店內左側設有吧台座，既不需要特地呼朋引伴，也不用擔心和陌生人併桌，一個人吃鍋超自在！
來這麼多次，竟然都沒發現後面還有一大區座位！兩張六人桌加上獨立空間，感覺蠻適合小型團體包場呢！
現場還有扭蛋機，消費滿 $600 可集 1 點，滿 8 點下次消費可抽扭蛋（肉品／玩具二選一），滿 20 點下次來店開鍋即招待日本 A5 和牛。
星火今年將原有的單人固定菜盤全面升級自助蔬菜吧，以原型食材為主，大約有 30 種根莖葉菜類蔬果，只要 $328+10% 起即可在 90 分鐘內無限取用！
自助蔬菜吧能夠直接夾取自己愛吃的食材，奶油白菜、杏鮑菇、山苦瓜、水蓮應有盡有，五顏六色的蔬菜看起來賞心悅目！
假如吃完附餐仍意猶未盡，自助吧也有提供王子麵及寬冬粉。兩款都是很會吸收湯料的食材，偶爾放縱一下不為過吧！
自助醬料區除了經典的蔥花、沙茶醬、日式醬油、蒜泥等，也有辣籽油、胡麻油、七味粉、玫瑰鹽。檯面維持得很乾淨，不會有小飛蟲在那飛來飛去。
星火せいか餐酒鍋物 菜單
星火せいか餐酒鍋物 餐點介紹
► A5 和牛雙人特賞-神賞套餐（$4880+10%）
星火せいか餐酒鍋物冬季菜單新登場！火鍋吃到飽方案多元，最低 $880+10% 起即享多樣食材無限放題，至於雙人套餐則增加全新「神賞」系列，內含 A5 和牛特賞、A5 和牛上肉、海鮮盛合、湯底 $59 以下任選、自助蔬菜吧、飲料、附餐、餐後甜點、餐後酒，趁年底好好犒賞努力一整年的自己！
剛入座店員就送上一壺冰無糖麥茶，搭餐喝很解膩，喝完還可以再續喔！
► 一斤蒜頭蛤蜊（+$129）
菜單上有 13 種湯底可選，包括昆布柴魚、石狩味噌、薩摩鰹魚、關東壽喜燒、天府麻辣、北海道牛奶、剝皮辣椒、台味石頭、九州柚子胡椒、藥膳干貝黃金蜆、青花椒麻辣、一斤蒜頭蛤蜊、爆腹生蠔味噌。雖然部分鍋底需加價，不過用料誠意滿滿，我給過！
喜歡鮮味直竄舌尖的朋友，推薦你直上「一斤蒜頭蛤蜊」，內容一如其名，豪邁用上一台斤的蛤蜊，每顆幾乎都有 $50 硬幣大小。天然鮮味配上大蒜釋出的甘甜，喝起來超暖胃！
► 青花椒麻辣（+$69）
針對嗜辣者，店內亦有天府麻辣、剝皮辣椒、青花椒麻辣三種選擇。
青花椒麻辣鍋用青花椒、紅椒、花椒等香料下去煉製，喝起來跟一般麻辣鍋味道不同，屬於清香型的麻感，只麻嘴緣不麻喉嚨，第一口先喝原湯就對啦！
► A5 和牛特賞
星火向來以日本高級和牛為賣點，像他們家的和牛都是整個部位買斷回來自行分切，價格自然比外面賣的相對親民。
A5 和牛特賞基本上都會有紐約客，偶爾搭配肋眼，視當日進貨內容而定。紐約客軟嫩中略帶嚼勁，油花比例恰到好處，簡單涮一下就很好吃。
► A5 和牛上肉
A5 和牛上肉精選和牛最高級的部位，有板腱、翼板、梅花心、牛小排隨機出餐，肉汁在舌尖化開的瞬間，現在想起來還是好銷魂啊！
▲ 星火全系列餐點均附自助蔬菜吧。
► 海鮮盛合
雙人神賞套餐的海鮮盛合陣容最豪華，有深海大角蝦、生食級胭脂蝦、北海道生食干貝、日本生蠔、極上鮑魚、天使紅蝦、海養草蝦、海養文蛤、極品蝦仁漿，並加碼再送一尾野生龍蝦！
其中生蠔、干貝、胭脂蝦皆為生食級，日本進口生蠔不僅外型肥美，吃起來也毫無腥味，推推！
深海大角蝦俗稱深海小龍蝦，是許多日式餐廳或無菜單料理愛用的高級食材，在這裡能吃到實在是太幸福了！
新品蝦仁漿使用 100% 全蝦仁製作，佐以白胡椒粉調味，吃起來有濃濃海味很讚！
► 伊比利橡子梅花（$398）
我們另外點的伊比利橡子梅花也好好吃，肉香濃郁、肥瘦適中。
此外，每月 28、29、30 號「肉の日」，來店開鍋單點指定肉品可享半價優惠（日本和牛、雞腿品項不在活動範圍內），快筆記起來省荷包！
► 攀瀑鮭魚卵 A5 和牛丼（$398）
隨鍋附餐是花東米飯，也可加價換成十八養場小福蛋、讚岐烏龍麵、月見蔥油拌飯等。不過最吸引我們的，是看起來超ㄏㄧㄏㄨㄚ的丼飯！
月見辣角切和牛丼、月見干貝鮭魚卵丼、攀瀑鮭魚卵 A5 和牛丼、胭脂海老干貝魚卵丼四款丼飯，表現絲毫不遜於火鍋本身！像攀瀑鮭魚卵 A5 和牛丼即用咬起來肉感十足的 A5 和牛雪花，刷上自製燒肉醬炙燒，搭配鮭魚卵、生蛋黃，口味跟賣相都不錯。
► 胭脂海老干貝魚卵丼（$398）
這碗丼飯大方擺上胭脂蝦、干貝，兩者都是生食等級，中間的生蛋黃旁邊會綴點生山葵提升鮮味。
胭脂蝦除了肉質軟嫩Ｑ彈，蝦頭部分更是精華中的精華！蝦膏風味相當濃郁，泛著一股討喜的奶香。
► 接骨木氣泡飲／青蘋果氣泡飲
有別於其他火鍋店，星火最特別的就是吃鍋還能喝到精選日本酒！
凡點「A5 和牛雙人特賞」即附餐後酒，清酒、果實酒、角 HIGH、沙瓦、生啤任選，不喝酒的話也可以換成無酒精氣泡飲。另享單瓶日本清酒、果實酒 9 折優惠，以及餐期前中後客製化的三杯品鑑服務哦！
► 餐後甜點
甜點是第二個胃！星火餐後甜點不馬虎，有千層蛋糕（目前為草莓口味）、橘丁核果布朗尼二選一，巧克力千層走苦甜路線，香滑濃郁不膩口。
星火せいか餐酒鍋物結合火鍋與日本酒，提供平價鍋物、多人套餐、吃到飽等用餐方案，還有超過 30 種的野菜自助吧讓你夾好夾滿！冷冷的天就是要吃鍋，快約身邊火鍋控出發吃一波！
星火せいか餐酒鍋物 和牛・日本酒專門
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