台中百味台灣的一百種味道 2021 年 6 月 5 日

【台中西屯美食】韓虎嘯 JMall 店｜百道韓食任你挑，《雞不可失》水原炸雞也吃得到！

突然好想吃這個！這陣子宅在家，接連追完《我是遺物整理師》和《黑道律師文森佐》，不論是劇中的雪濃湯，抑或紅通通的韓式辣炒年糕，根本都意圖使人流口水嘛！因應疫情升溫，主打韓式料理的 TIGERROAR 韓虎嘯推出指定餐點外帶自取 77 折的限定優惠，讓你不出門也能吃好料！

韓虎嘯（台中 JMall 店）

FB：https://www.facebook.com/TIGERROARTW/
IG：https://www.instagram.com/tigerroar_rhgroup/
地址：台中市西屯區台灣大道四段1038號2樓
電話：04-24631698
營業時間：11：00-21：30（週日至週四）、11：00-22：00（週五至週六）
外送服務：Uber Eats

❒ 內用每人低消＄298
❒ 酌收 10% 服務費

防疫期間暫不開放內用，期間外帶自取一律 77 折。

▶ 百味隨食拍｜開始閱讀前，先來看看我們為韓虎嘯拍的質感短片！😎

韓虎嘯（台中 JMall 店）交通方式

TIGERROAR 韓虎嘯在台北、新竹、台中和高雄皆有分店，其中台中門市座落 JMall 商場內，行經台灣大道就能看到斗大的招牌。

公車搭至中港澄清醫院站，下車後一旁便是店家所在。雖然乍看之下與大馬路等高，不過實際上餐廳在商場二樓哦！

另外，JMall 設有立體停車場，入口位於麥當勞後方（台灣大道四段 1060 巷），不分平假日每小時收費 30 元。

韓虎嘯（台中 JMall 店）店內環境

韓虎嘯 JMall 店為狹長型格局，空間寬敞座位多。

有別於傳統韓式餐廳多採剛硬的工業風，泥灰色牆面與或墨綠、或橘色的沙發形成強烈對比，不說還以為來到了哪家咖啡廳！

▲一起吃才好吃！跳脫制式框架，弧形沙發反而讓整體空間更添活潑感。

除了開放式用餐區外，JMall 店還有一間專屬包廂。裡頭最多可容納 8 人，很適合附近學生、上班族聚餐小酌。

重點是不用另外付費，只要符合店內低消即可，真的揪感心！

韓虎嘯（台中 JMall 店）防疫期間菜單

韓虎嘯（台中 JMall 店）菜單

韓虎嘯（台中 JMall 店）餐點介紹

韓虎嘯每天提供五種可免費續加的小菜，惟因疫情關係，目前小菜改由服務人員直接送到各桌，減少客人間不必要的接觸。吃完還想續盤的話，直接跟他們說就行哩！

除了泡菜是固定班底之外，其他小菜則會隨季節微調，讓客人維持新鮮感。

我們當天吃到的有醃蘿蔔、辣韭菜、海帶絲、毛豆等，樣樣都很涮嘴！

► 滑嫩雞肉石鍋拌飯（＄328）
韓式料理怎能少了這一味！呈色繽紛的石鍋拌飯有種物超所值的感覺，我們選了人氣最旺的滑嫩雞肉石鍋拌飯。

中間放上醃漬好的滑嫩雞肉，口感帶點微辣，讓人意猶未盡。

搭配泡菜、小黃瓜、香菇、海苔絲等七種配料，拌勻後就可以大快朵頤一番。利用石鍋本身的餘溫稍微熱一下，還吃得到香脆鍋巴。

► 海鮮泡菜鍋（＄588）
韓虎嘯的韓式年糕火鍋同樣躋身熱門菜色之列，提供辣醬年糕、部隊年糕、泡菜年糕、大醬年糕及醬油年糕五種口味，從偏辣、微辣到不辣都有。

其中泡菜年糕火鍋可選搭牛肉、雞肉或海鮮，湯頭辣度來自泡菜本身，差不多介在小辣的程度。年糕口感Ｑ糯不黏牙，泡菜鍋湯濃夠味，拿來拌飯也很不錯。韓式魚板、燕餃、嫩豆腐等澎湃配料鋪滿鍋中，光是賣相就先默默加了好幾分！

▲ 海鮮泡菜年糕火鍋有蝦子、花枝、蛤蜊、蚵仔等，鮮味滿滿。

► 水原芝士炸雞（＄388）
在韓國喜劇電影《雞不可失》中，主角總是靠著「水原牛肋排炸雞」的魅力，讓嫌犯乖乖就範。韓虎嘯在去年特別向經典致敬，推出揉入自家配方的水原芝士炸雞，讓劇迷們在戲外也能共襄盛舉。

水原炸雞外脆內嫩，高溫鎖住肉汁精華，內含三支雞腿、三大塊炸雞、網狀薯餅及薯條。

獨門醬汁風味類似 BBQ 醬，把鹹甜微辣通通揪在一塊，即使是不大吃辣的朋友也吃得津津有味。

▲ 先別管熱量！炸雞趁熱沾著莫札瑞拉起司吃味道更棒。

► 歐媽炒雜菜（＄238）
韓國餐桌逢年過節必出現的一道料理，絕對非「炒雜菜」莫屬囉！

琳瑯滿目的綜合蔬菜搭配口感Ｑ彈不軟爛的韓國冬粉，甜甜鹹鹹的醬汁相當討喜，頗受大小朋友歡迎。只是建議務必要趁熱吃，冷了後容易結成一大塊，口感比較沒那麼好。

► 嫩煎多汁烤牛小排（＄468）
牛小排吸收了蜜汁的香氣，外焦內嫩很開胃，讓人不自覺想要多扒兩碗飯，鋪在底層的生洋蔥則可適度平衡肉類的油膩感。

► 海鮮煎餅（＄298）
煎餅有海鮮煎餅、泡菜煎餅跟韭菜蝦煎餅，除了沾醬料之外，也可以夾著泡菜一起吃，會讓整個層次更加分。

特調粉漿拌入鮮蝦、花枝和蚵仔，加上蔥段與韭菜的香氣，再來一盤我可以！

▲ 海鮮煎餅用料大方不含糊，內裡香軟、外層焦脆。

► 荔枝冰茶（＄118）／藍色地中海（＄108）／水蜜桃可爾必思（＄108）／神秘 38 度線（＄108）
荔枝冰茶甜度恰到好處，用蜜桃果汁跟玫瑰果露做出近似荔枝的風味，配重口味的韓式料理特別合拍！藍色地中海加入檸檬和藍柑橘風味糖漿，呈現有如海水般的湛藍，喝起來清爽透心涼。