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【台中西屯美食】漢口無名飲料|不只飲料還有賣這味!團購夯品幽靈鮭貝醬、吃土皮蛋醬下飯必備!


排再久都甘願!位於台中西屯區的漢口無名飲料可說是「無名勝有名」,店裡除了有配料裝好裝滿的嫩仙草奶茶「阿嬤怕你餓」,同時也是團購人氣夯品幽靈鮭貝醬吃土皮蛋醬的實體銷售點。儘管每天只營業四個小時,但無論晴雨店門口總是大排長龍!


漢口無名飲料 x 幽靈鮭貝醬

漢口無名飲料
▸ Facebook|https://www.facebook.com/tanjleh1/
▸ 地址|台中市西屯區漢口路二段308號
▸ 時間|15:30-19:30/週一公休
幽靈鮭貝醬
▸ 官網|https://www.ghostsouce.com/Salmonsauce
▸ Facebook|https://www.facebook.com/Salmonsauce
▸ LINE|@915bhggv
▸ 地址|台中市西屯區漢口路二段308號
▸ 時間|15:30-19:30/週一公休

◎ 滿 10 罐免運,宅配需另付 $200 冷凍運費



百味隨食拍|正文開始前,先來看看我們為漢口無名飲料拍的小短片!😎

漢口無名飲料 交通方式幽靈鮭貝醬吃法

台中一家飲料店的藍色招牌上,寫著斗大的「無名」二字,讓人不禁好奇究竟在賣什麼!

原來這間漢口無名飲料只賣 101 種飲料 -「阿嬤怕你餓」,以奶茶搭配嫩仙草、寒天晶球,用多重口感一舉擄獲飲料控!

建議騎機車過來比較方便,汽車則可停至漢口立體停車場。附近最靠近的公車站是三信公園站,下車後步行 1 分鐘即可到達。

幽靈鮭貝醬評價
有趣的是,其實這家飲料店本來真的「沒名沒姓」,不過後來為了方便客人搜尋,老闆索性從善如流取了這個名字。

每天下午 15:30 營業到 19:30,一開店便迅速累積排隊人龍。短短四個小時咻地一下就打烊,想嚐鮮的人手腳要快!

漢口無名飲料 阿嬤怕你餓阿嬤怕你餓

► 阿嬤怕你餓($50)
「有一種餓,叫阿嬤覺得你餓」,這句話常用來形容阿嬤對於孫子、孫女的疼愛有加。老闆發揮創意,把鄉民用語具象化,推出嫩仙草奶茶「阿嬤怕你餓」,用銅板價就能喝到一杯很有飽足感的飲料!

阿嬤怕你餓以奶茶為基底,再加入自己熬煮的嫩仙草、寒天晶球,光是配料就放到七分滿,下料完全不手軟!冰塊甜度固定,我覺得喝起來差不多是微糖的程度。滑嫩的仙草跟Q脆的寒天晶球形成強烈對比,整杯呼嚕呼嚕喝下肚,「阿嬤!我真的飽了!」

漢口無名飲料 幽靈鮭貝醬/吃土皮蛋醬台中幽靈鮭貝醬

不說不知道!除了賣飲料,漢口無名飲料其實還很斜槓!這裡同時也是人氣團購美食「幽靈鮭貝醬」「吃土皮蛋醬」的全台唯一實體銷售點。少量可於現場購買,量多的話請直接私訊幽靈鮭貝醬粉絲團

吃土皮蛋醬
► 幽靈鮭貝醬(宅配單罐 $399、門市三罐 $1100,可混搭)
幽靈鮭貝醬是因為疫情而誕生的意外之作,沒想到一推出就頗受好評,客人往往都是五罐、十罐的在買,可見人氣有多旺!

幽靈鮭貝醬 幽靈鮭貝醬
鮭貝醬需冷凍保存,食材以北海道虹鮭魚卵、小干貝等製成,再用味醂及醬油調味。

簡單加一匙,再平凡的料理也能秒添輕奢感!退冰即食很方便,不過解凍後冷藏保存三天內要吃完唷!(退冰後不能再冰回冷凍)

幽靈鮭貝醬
剛開封的鮭貝醬瓶口被滿滿的小干貝塞住,我們把它倒出來看更明顯!吶~你們看,滿滿的虹鮭魚卵和干貝是不是很有誠意!

一顆顆晶瑩剔透的虹鮭魚卵看起來好誘人,干貝也是一整顆的不是用干貝絲充數。沒有過度調味,呈現食材本身的濃郁海味,彈牙干貝加上虹鮭魚卵一口著迷的爆汁口感,滿口鹹香超享受!

只能說保存期限真的「僅供參考」,因為我們家當天就把整罐嗑光光啦!

幽靈鮭貝醬哪裡買
除了單吃,鮭貝醬也能拿來佐餐,不論搭配烏龍麵、醋飯或沙拉等料理都相當適合。不必在廚房忙到大粒汗小粒汗,日式料理店隨時開張!

吃土皮蛋醬
► 吃土皮蛋醬(宅配單罐 $399、門市三罐 $1100,可混搭)
這種「吃土」我可以!有些人會用吃土來形容月底手頭拮据的狀態,團隊繼幽靈鮭貝醬日前再推最新力作「吃土皮蛋醬」,黑嚕嚕的皮蛋搭配飛魚卵、小干貝和鹹蛋黃,乍看之下還真的有點像在吃土,這創意 I 服了 U!

吃土皮蛋醬
擺脫以往皮蛋只能配豆腐的刻板印象,吃土皮蛋醬融入小干貝、飛魚卵等海味雙拼刷新味蕾,退冰後冷藏保存五天內務必吃完。

整體風味微辣開胃,嗶嗶啵啵的飛魚卵不只能提升口感,更襯托出皮蛋獨有的濃香,讓人越吃越涮嘴!

吃土皮蛋醬
▲ 吃土醬顛覆傳統吃法,皮蛋加上干貝、飛魚卵也能蹦出新滋味。

吃土皮蛋醬
雖然吃土醬的醬色看似濃重,不過調味恰到好處,退冰後直接拿來拌飯就很好吃。有些人也會搭配地瓜葉、豆腐,讓經典小吃華麗升級!

幽靈鮭貝醬快閃
漢口無名飲料除了嫩仙草奶茶「阿嬤怕你餓」,也有販售網友一致好評的幽靈鮭貝醬吃土皮蛋醬。虹鮭魚卵、干貝、皮蛋、飛魚卵等明星食材大集合,拌飯配菜都好吃,簡單一匙就能讓你家餐桌華麗升級!


漢口無名飲料 x 幽靈鮭貝醬

漢口無名飲料
▸ Facebook|https://www.facebook.com/tanjleh1/
▸ 地址|台中市西屯區漢口路二段308號
▸ 時間|15:30-19:30/週一公休
幽靈鮭貝醬
▸ 官網|https://www.ghostsouce.com/Salmonsauce
▸ Facebook|https://www.facebook.com/Salmonsauce
▸ LINE|@915bhggv
▸ 地址|台中市西屯區漢口路二段308號
▸ 時間|15:30-19:30/週一公休



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