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台北的一百種味道

台北百味

【台北大安】DEER PIZZA|現點現桿餅皮薄脆,東區型男主廚的手工披薩!

台北東區向來是餐飲業的一級戰區。在這塊兵家必爭之地,如何走出自己的特色顯得格外重要。 有別於忠孝東路三段上的車水馬龍,不妨踅進滿是民宅的巷弄內,反而別有一番韻味。 餐廳外觀低調,若不特別注意其實很容易擦身而過。老闆喜歡鹿獨有的氣質,遂將其與披薩結合,名為 ” DEER PIZZA “。玻璃門上寫著短句 ” I’ve never met a pizza […]…

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【台北松山】食憶|每道菜都加滿了長輩滿滿的愛,回家好好吃頓飯吧!

你有多久沒和家人好好地吃一頓飯了呢?許多人總以「下次再說」為由,不小心讓彼此珍貴的相處時光悄悄溜走。也許你會忘了明天該做什麼,卻會銘記過去某個時刻嚐過的好味道。 關於吃的記憶總是鮮明,正是「食憶」團隊的初衷。 極地 POLAR 集聚數支新創團隊,把這作為接納任何可能的創業基地。食憶位於一樓的「開吧 Let’s Open」,是水藝有限公司旗下的計畫之一,未來將有更多新意陸續登場。 門口的 […]…

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【台北中山】麻辣火鍋 蔡記隆府 龍頭寺老灶火鍋|浮誇道地的四川重慶麻辣鍋

標榜正宗道地的四川麻辣火鍋 — 蔡記隆府,鄰近新生高架道。距離最近的中山國小捷運站,需步行約 10 至 15 分鐘。為了大啖美食,再遠也願意! 「隆府」是過去對望族的敬稱,而「龍頭寺」則是四川重慶知名的火鍋一條街。原汁原味搬來台灣,用鮮紅爽利擄獲饕客味蕾。 霸氣王府大門敞開,立見高踞的金黃龍頭。倒入白湯時,乾冰漾起了整桌氤氳,從頭到尾都很浮誇。想喝紅湯的話,建議兌點白湯稀釋。 食材單點,有葷菜、海 […]…

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