台灣艾爾啤酒是台灣首家專門生產「艾爾型啤酒」的精釀啤酒廠。艾爾取自 “Ale” 的音譯，於室溫下（約攝氏 15 至 24 度）釀製，且因使用上層發酵酵母（反之，底部發酵則稱作 “Lager”）進行發酵，又被稱作「頂層發酵」或「常溫發酵」啤酒。 回溯早期的英國，Ale 即是啤酒的泛稱，甚至早於大家所熟知的 “Beer” 一詞。說是 […]…
初見「馬祖漢堡」覺得新鮮，是具有馬祖風情的台式漢堡。 櫃位設於板橋車站旁的麗寶百貨，鄰近誠品生活新板店及板橋大遠百，生活機能相當方便。 從捷運板橋站 2 號出口出站，沿著「板橋公車站」步行便可抵達。 進入百貨後，搭乘手扶梯至二樓，即能看到左側的「馬祖漢堡」。 店內約有十五個座位，以馬祖的「藍眼淚」奇景為設計靈感，將牆面漆上浪漫的藍色。 老闆的父親是馬祖人、母親是福州人，從小吃福州馬祖菜長大。心繫家 […]…
這次百味來到貴寶地，不是要打拳賣膏藥、也不是要比武招親、更不是要拼經濟，而是要來吃在板橋享譽盛名的創意漢堡 — 「貴堡遞」。第一次看到這個店名就留下深刻印象，把「貴寶地」和經營理念 — 貴在用心、新鮮漢堡、幸福傳遞相結合，「諧」的很有意思！ 隱身民宅一樓，從捷運江子翠站 5 號出口出站，直走 1 分鐘後右轉即達。 店外備有兩張戶外桌，藍白相間的建築外觀，十足地中海風。 老闆向我們介紹，他過去曾在北 […]…
隨著台北捷運環狀線（中環段）將在 2018 年 12 月完工，板橋火車站周邊也愈益熱鬧。距離車站不遠的光正街上，有一間以森林工業風為基調的新興早午餐店 — 植人 Planter Brunch。 位處民宅一樓，門口僅以簡單植栽佈置。追求夢想之路難免孤獨，植人特別打造一個寫意的空間，讓所有尋夢者都能享有一段屬於自己的時光。喝杯咖啡、吃份餐點，簡單即幸福。 推開門進入店內，大量植生牆映入眼簾。不論是老件 […]…
市面上的生日禮物琳瑯滿目，還再為了該送親朋好友什麼而煩惱嗎？或許你可以試試這間客製化手繪乳酪蛋糕—「藝雀 ArTit 專業乳酪繪畫」，設計一份屬於自己，或是重要他人的祝福。 手繪系列包括重乳酪蛋糕、生乳酪蛋糕、乳酪塔及提拉米蘇。從乳酪蛋糕的口味、基底、內餡、外型乃至頂部的手繪圖均可自行設計。為了讓客人保有完整的想像空間，工作室並未提供具體菜單。訂購方式很簡單，只需將想法、交貨日期或宅配資訊私訊臉書 […]…
G+9 是板橋一間美式運動餐廳，後來在三民路上另設分店。但國光店距離板橋火車站較近，約 10 分鐘腳程。 門口掛著斗大的字：鹹酥雞、麻辣、精釀啤酒，正是整間店的靈魂。 適逢用餐時間，店內幾乎滿座。前後各有一台 55 吋電視，正播著西洋流行樂。設有轉播設備，成了許多球迷前來觀看 2018 世足賽的熱點。 除了兩大主角 — 鮮釀啤酒與精釀啤酒之外，還有木碗沙拉、熱壓磚餅、義大利斜管 […]…