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義大利麵

台中百味

【台中北區】瑞瑟手作廚房|當重機遇見手作料理!客製化料理、包場餐廳,「100 顆爆量蛤蜊」義大利麵鮮濃登場!

為了滿足現代人不盡相同的飲食喜好,越來越多業者紛紛推出客製化餐點,由客人自己決定餐桌上的內容,成為現在餐飲市場的顯學。瑞瑟手作廚房是一家以重機為主題性質的餐廳,不過可別以為這裡只有冷冰冰的機械展品,熱情似火的老闆及手做料理將帶給你溫暖的感受。 實際上,瑞瑟手作廚房距離一中街不遠,跟台中在地人所熟知的老牌電影院「親親戲院」更是只有幾步之遙。從早上一路營業至深夜,無論何時都很適合來此聚餐、打打牙祭。 […]…

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基隆百味

【基隆仁愛】第 34 夜 Night 34th.|基隆在地美食特蒐!靜巷裡也有春天,孝一路 34 巷深夜食堂,只有晚上才營業的義式料理!

說到基隆,大部分的人會直覺聯想到廟口夜市。但隨著近年開始著手紀錄美食的過程,意外發現基隆的巷仔內,其實也很精彩! 第 34 夜是一間位於崁仔頂靜巷中的義式料理,因為座落在孝一路 34 巷,加上只有晚上才營業而得名。 猶記得第一次聽到「第 34 夜」這個名字,是在附近的曙・初見咖啡。當時,來自香港的闆娘向我分享,這是她在基隆吃過最棒的義大利麵,有機會一定要嚐嚐! 第 34 夜的位置相當隱蔽,初次到訪 […]…

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台中百味

【台中西區】Annie’s House 義式風味料理|「忠於原味」的義式料理,海鮮表現不俗、戰斧豬排焦嫩噴香!

近年來,食安議題逐漸受到民眾重視,像 Annie’s House 義式風味料理這種特別講究食材來源和品質的餐廳,便受到不少消費者青睞。 Annie’s House 原位於台中南區,近期喬遷至現址,繼續為尋找美味的饕客們服務。店長強調廚房裡面沒有半成品,從食材揀選到醬汁熬煮全都自己來。同時,更是周邊西餐廳唯一選用有心肉舖子的業者。透過行動落實以健康、安心為本的核心理念。 &n […]…

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台中百味

【台中南區】創意廚房興大店|吃喝玩樂一次滿足!還有沙坑、遊戲區的人氣早午餐!

早午餐文化向來在台中都挺盛行的,類似店家不計其數。該怎麼做出自己的特色,也就特別重要了!這間「創意廚房」是經行政院農委會認證的有心溯源餐廳,店內所用的大半食材,從生產到流通供應的過程都能一掃 QR code 即知。另外,還有一整層樓的大空間設置了沙坑、廚具和溜滑梯,既能滿足大朋友的口腹之慾,又能滿足孩子們想玩樂的心。 三層樓的純白挑高空間,在一排民宅中特別顯眼。空間舒適且價格親民,加上鄰近中興大學 […]…

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