早午餐文化向來在台中都挺盛行的,類似店家不計其數。該怎麼做出自己的特色,也就特別重要了!這間「創意廚房」是經行政院農委會認證的有心溯源餐廳,店內所用的大半食材,從生產到流通供應的過程都能一掃 QR code 即知。另外,還有一整層樓的大空間設置了沙坑、廚具和溜滑梯,既能滿足大朋友的口腹之慾,又能滿足孩子們想玩樂的心。
三層樓的純白挑高空間,在一排民宅中特別顯眼。空間舒適且價格親民,加上鄰近中興大學及國立公共資訊圖書館,常有兩地的人前來用餐,一待就是半晌。
如欲搭乘公車前來,可透過 60、82、89、101、102、105、125、281、281(副)號,於「第三分局」站牌下車後,沿著學府路步行即達;亦可從台鐵去年 10 月底啟用通車的「五權車站」走過去。開車族不妨將愛車停放在學府路、復興路、建國南路沿線,或國資圖的停車場。
櫃台位於餐廳一樓入門右側,利用白色與木頭色系搭配,伴隨大面窗戶引入自然採光,讓整體空間感更加明亮通透。
櫃檯旁邊的書報架收納一些最新的雜誌,像是美國職籃、商業週刊或其他收藏供店內客人自由取閱。
一樓以櫃檯為界,將用餐區分成前、後兩半部。
前半區由四人桌與吧台桌椅組成,共有 11 個座位。後半部相對比較隱密,適合帶著筆電專注做自己的事。
在創意廚房用餐採半自助式,所以無需另收服務費。舉凡餐具、醬料、咖啡糖條、奶精球、糖球、牙線、牙籤等,都能夠在各樓層的置物架上取得。
餐廳一樓除了前面介紹的室內座位之外,騎樓外頭還設有戶外座椅區。
二樓平常原則上不對外開放,多半把客人安排在一樓或三樓,約可坐 20 人。
如有意場地租借或包場,餐廳也有提供相關服務。連同二、三樓共可容納人數約為 60 人,且菜色會根據活動的需求與預算調整。
用餐期間,凡有帶小朋友同行的家長們,幾乎都指定要坐在三樓。
這裡設置了戶外沙坑跟溜滑梯,儼然是小朋友的天堂啊!
遊戲區旁貼心設置了三張桌椅,方便家長用餐之餘,也能就近看顧幼童的安全。
小朋友進入沙坑前請先拖鞋,而且不能攜帶食物進場,才能玩得盡興又安全哦!
沙坑旁還有沖洗區,供小朋友把手腳洗乾淨後再離開。
另一側的遊戲區則鋪設仿真草皮,兒童摩托車、搖搖馬、溜滑梯與積木一應俱全,絕對是消耗小孩電力、遛小孩的好地方!
特別的是,餐廳還準備了一座玩具廚房,能讓小朋友模擬烹調和烘焙食物,成就小小廚師的遊戲樂趣。
► 創意廚房(興大店)菜單(2019.07)
主打平價大份量的創意廚房,餐點種類相當多元,可說是「什麼都有、什麼都賣、什麼都不奇怪」!
從大餐盤、主題漢堡、墨西哥捲餅、越光米飯中式套餐、義大利麵、燉飯、鍋物、鬆餅到兒童餐都有賣。菜單背面的品項則偏向早餐和輕食類,有熱壓經典白吐司、起司軟法、特色蛋堡、手工餅皮蛋捲、全麥蛋沙拉吐司、沙拉跟薄餅。不同品項供應時間不盡相同,詳情請依菜單所示。採現金結帳,劃完菜單後直接到一樓櫃檯點單結帳即可。(電子菜單連結)
除此之外,興大店亦推出平日午間限定的套餐餐盒,包括嫩煎鱈魚排、經典法式牛小排、嫩煎雞腿排、日式厚切豬排與香煎鹽烤鯖魚,僅限外送或外帶,均一價 120 元。(凡訂購 10 個以上需提前一個小時來電預約)
► 法式黑菌菇義大利麵($148)|供應時間自 11:00 起
這道法式黑菌菇,除了可以選擇義大利麵或義式燉飯外,也可以加價$40 升級成香濃焗烤。
從香菇、杏鮑菇或袖珍菇三者擇二搭配,並加了洋蔥、蒜頭與紅黃甜椒點綴,也可請店家做成不加五辛(去掉當中的蒜頭)的素食版本。選用以石臼碾磨的茉莉義大利直麵,吃起來口感相對Q彈有嚼勁。不過,對平常吃慣了重口味的人而言,或許會覺得調味比較淡一點。
► 班尼提克雞腿漢堡($180)|全日供應
主題漢堡皆含洋蔥圈、馬鈴薯薯條。中間夾入大塊厚實的雞腿排,光用看的就引人垂涎。
當中的主角雞腿排,是用帶骨雞腿沾裹特製炸粉酥炸而成。由於炸粉本身已有調味,所以雞腿並沒有再醃漬。
► 鄉村紅酒燉牛肉餐盤($248)|全日供應
餐盤系列均附當季水果沙拉、烤地瓜、濃湯及手工奶酪,有適合蛋奶素者食用的全麥吐司樂活餐盤、炒蛋貝果餐盤,也有香草雞腿排、嫩煎豬排、菲力牛排、韓式炸雞等不同選擇。
麵包可沾佐紅酒燉牛肉的醬汁一起吃,冰心地瓜吃起來口感Q軟,可直接連皮一起下肚,有點像在吃冰淇淋的感覺。
可惜紅酒燉牛肉跟想像中的味道有落差,所以個人沒有很喜歡,朋友倒是吃得津津有味。
濃湯表現中規中矩,奶酪質地比較鬆散,可幸味道還算濃。
► 黃金地瓜球($50)|全日供應
創意廚房提供紫色和黃色兩種地瓜球,可像我們一樣請店家客製綜合口味。跟一般常見的地瓜球不太一樣,裡面是有內餡的。
黃金地瓜球包覆紫地瓜泥、紫色地瓜球則為黃地瓜泥。一口咬下,濃郁香氣伴隨紮實口感撲鼻而來,算是蠻涮嘴的小點心。
► 可樂(無限暢飲/+$20)
只要點購指定套餐,就能以$20 的優惠價,享有以下飲品四選一(更換其他飲品可折$20):
一、紅茶(可續一杯)
二、美式咖啡(可續一杯)
三、可樂(無限暢飲)
四、雪碧(無限暢飲)
銅板價即享無限暢飲,這對可樂控來說,無疑是一大福音呢!
► 黃金地瓜鮮奶($65)
地瓜搭配小農鮮奶打成綿密順口的地瓜牛奶。甜度適中,還能吃得到地瓜渣,是款老少皆宜的健康飲品。
創意廚房(興大店)
▶ 粉絲專頁:創意廚房-興大店
▶ 營業資訊
台中市南區學府路145號
04-22235917
06:00-21:30(最後點餐20:30)
▶ 備註
1. 用餐時間 2 小時
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