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說到早午餐文化,台中人肯定是首屈一指的呢!歐娜斯 Honest 早午餐以平價大份量聞名,以新鮮食材為主,無放食材加工產物,光是早午餐系列就有近15種選擇。風格跟口味變化皆相當多元,能滿足不同饕客的需求。

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歐娜斯取自 Honest 的音譯,象徵品牌在料理上的堅持,以誠實、用心和健康為宗旨。早午餐至今開了一年多,就座落在河北路二段的靜巷內。雖然外觀看起來相當低調,但用餐期間上門的客人還真不少。

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室內採用近來大為風行的美式工業風格,運用大量木質跟磚牆等元素,營造輕鬆但又不失質感的氛圍。除了一般的座位區,在吧台處與落地窗邊也都有位置。

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▶ 歐娜斯早午餐|菜單(最新資訊請依照店家公告為主)
​​​​​​​歐娜斯提供琳瑯滿目的早午餐選擇,包括招牌誠實漢堡包、慕尼黑鄉村香腸帕瑪森起司堡、巴黎甜心法式培根糖霜吐司......等,口味匯聚了德、美、墨、韓等風格,可說是非常「聯合國」。除此之外,還有咖哩蛋包飯、木盆沙拉、單點美食和飲料。

更佛心的是,凡是在平日期間來店外帶指定餐點,即可用銅板價享有一份主餐和一杯誠實紅茶,而且加價 29 元還能再多一份酥炸雞塊。


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▶ FISH & CHIPS 鮮魚排佐塔塔醬($189)
​​​​​​​FISH & CHIPS 鮮魚排佐塔塔醬是一道非常經典的美式料理,插上加拿大國旗看起來很討喜。凡屬早午餐系列,均附水果、田園沙拉及經典紅茶(換購其他飲品可折$20)。想吃得更豐富些,只要加價 49 元就能享有主廚濃湯與香蒜麵包。當天喝到的是以南瓜、馬鈴薯熬煮的濃湯,且摻了玉米粒增加口感。

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以酥炸鮮魚排作為主角,夾在Q軟有嚼勁的手作貝果之間。抹上酸甜適口的塔塔醬,能讓整體吃起來比較不膩。一旁所附的蛋內包有起司,一劃開便會牽絲。


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▶ Honest 招牌誠實漢堡包($189)
​​​​​​​運用店名作為品名的招牌誠實漢堡包,相信是許多選擇困難症患者的救贖。畢竟看到「招牌」二字,很多人二話不說就點下去哩!

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很喜歡夾在手作貝果間的手打漢堡肉,圓厚紮實的外觀,光用看的就讓人口水直流。要煎出一塊迷人的漢堡排得留意許多細節,像這塊漢堡排的口感就很不錯,適合喜歡質嫩多汁的朋友。


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▶ 來自星星歐爸韓式炸雞塊($199)
​​​​​​​取自當年引起廣大討論的知名韓劇《來自星星的你》,千頌伊邊吃炸雞邊喝酒的模樣至今仍讓人津津樂道。這樣的吃法,從電視紅回現實生活,甚至一度形成街頭隨處可見韓式炸雞專賣店的盛況。

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炸雞外觀看起來醬色濃郁,撒上白芝麻粒增添香氣。咬開酥脆外衣,裡頭的肉質仍舊相當多汁,沒有因為高溫油炸而減少水份。甜中帶點微辣,口感柔嫩不乾柴,非常推薦!


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▶ 巴黎甜心法式培根糖霜吐司($199)
​​​​​​​光是聽到巴黎甜心這個名字,彷彿就能感受到那甜滋滋的風味。把吐司沾蛋液後乾煎,夾進培根相當於四片土司的豪邁份量,小心會吃到肚子很撐唷!

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法國吐司外緣微脆,淋上讓人有點罪惡卻又難以抗拒的煉乳及蜂蜜。特別在吐司中間夾入鹹香培根,平衡只有一股腦兒甜味的單調感,越吃越涮嘴。


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▶ 漫步雲端五星主廚嫩肩牛排($299)
​​​​​​​在早午餐店也能吃到美味牛排!漫步雲端五星主廚嫩煎牛排選用牛板腱部位,透過舒肥法讓肉質維持軟嫩多汁的口感。可以直接品嚐剛起鍋的溫熱原味,也可以沾附玫瑰鹽襯出更豐富的肉香。每日限量,晚來可就吃不到囉。

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▶ 平日外帶限定優惠($69,Honest 經典懷舊排骨起士/誠實紅茶)
​​​​​​​只要在平日期間來店外帶指定餐點,就能享有超值優惠!用銅板價就能大啖經典懷舊排骨起士,排骨選用豬里肌部位,吃起來口感很不錯。另外還有厚切豬排蜂蜜芥末起司堡、招牌誠實漢堡包、酥炸鮮魚排佐塔塔醬及德國香腸帕瑪森起士堡等同享相同優惠,完全是小資族救星!

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▶ 拿鐵咖啡($89)
​​​​​​​喝起來綿密順口的拿鐵,上頭還有主廚巧手拉出的愛心拉花呢!

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▶ 巧克力歐蕾($89)
​​​​​​​適合螞蟻人的巧克力歐蕾,風味醇郁且讓人回味再三。擠上奶油再撒上可可粉,儼然超邪惡的組合啊!不過美食當前,誰還管得了熱量這回事,喝就對了!

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▶ 魔奇朵起泡飲($99)
​​​​​​​摩奇朵即指 mojito,雖然成分僅有薄荷、檸檬跟蘇打水這麼簡單,但喝起來卻意外地清爽宜人。不帶酒精的版本,香甜暢快、老少皆宜。

走進歐娜斯早午餐,有著各式各樣的餐點風格任君挑選。不容錯過的平價精緻早午餐,想要吃巧又吃飽來這裡就對了!

 



歐娜斯 Honest 早午餐

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▶ 營業資訊
    📍台中市北屯區河北路二段91號
    ☎️04-22370285
    ⏰08:00-16:00/週二公休

 


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