現在，有不少人透過甜點工作室的形式，不吝於將自己手作的好味道分享給更多人。HARU 來自一位轉職者的無心插柳，原先只是做給自己吃的零食點心，而後自製堅果塔禮盒廣贈親友獲得不錯的迴響，便開啟了這條「堅」定之路。 “HARU” 在日語中的意思是「春天」，總給人一種復甦、生氣蓬勃，甚至是充滿希望的意象。當然，背後更寓有自己因為堅果塔，而覓得人生第二春的喜悅。 在網路上能找到的資料 […]…
斐麗巴黎廳秉持「為生活而藝術、為健康而飲食」的初念，專營各式歐法頂級蔬食料理，更是中台灣首間將「素食」更名為「蔬食」的餐廳。 餐廳在 1997 年於館前路成立，後來搬至現址。取自 “Feeling” 音譯，提供精細的料理與服務，讓客人賓至如歸。而人稱「徐總」的創辦人，從媒體人轉戰餐飲界，近年來更跨足技職教育於科大任教，致力推廣綠色樂活飲食。 建築外觀採鄉村巴洛克風 […]…
嬰兒出生滿一個月即稱「彌月」，不少父母會透過雞腿、油飯、紅蛋或蛋糕，與親朋好友分享新生命加入的喜悅。來自台中的「六月初一 8結蛋捲」，透過自家研發的創意蛋捲，形塑出有層次的幸福味道。身為新手爸媽的你，或許能試試這份不一樣的祝福禮！ 過去，老闆是一位每天忙得焦頭爛額的創業者，準時下班陪孩子成了奢侈的想望。歷經無數低潮，而後遂振作起來與先生共創品牌。 堅信「食材的成分越簡單越好」，8 結蛋捲主要原料來 […]…
烤羊腿是蒙古人在酬賓宴客時常見的桌上佳餚，被形容是「比羊肉串過癮、比烤全羊經濟」，份量適中不容易造成負擔，因此受到許多人的青睞。現在，饕客們不必再千里迢迢，在台中市區也能大啖來自大漠的豪氣滋味。 今年 3 月 15 日甫開幕的碳花台中，店址鄰近國立自然科學博物館。主打經典的炭烤羔羊腿，也有傳統銅火鍋及多項特色料理。 如果你是公車族，可乘坐台灣大道優化公車 300-310 號，於科博館站下車，並順著 […]…
一直蠻喜歡民生社區那份獨有的幽靜感，不論在街上信步走著，或找一家咖啡廳窩身，都讓人覺得格外放鬆。小北平深耕社區 25 年，是在地人幾乎都知道的道地北方麵食館。 紅底黑字的偌大招牌，隱身在延壽街上的民宅之中。 可透過捷運松山新店線，於南京三民站 4 號出口步行前往。亦可搭乘台北市公車 53 號（瓏山林社區 — 西松高中）至富泰里下車，短暫步行即可抵達。不過班次間距長，建議提前用 app 查好時間。 […]…
西門町向來是時下流行文化的集散地，吸引許多學生族群駐足，同時也為周邊店家帶來商機。假如想讓年輕人主動買單，「平價」及「高 CP 值」自然成為其消費的關鍵字。 西門町老字號品牌「燒匠」主打燒烤吃到飽，推出＄498 至 $798 等多款不同價位的方案。最高可享百樣食材、飯店主菜及日本料理吃到飽。想全部吃完一輪，肯定得有過人的本事！ 緊鄰熱鬧的西門町商圈，位於峨眉停車場斜對面、聯合醫院昆明院區的旁邊。可 […]…
台中南屯的公益路素有「餐飲界一級戰區」之稱，最新、最夯的話題美食，往往都從這裡開始。五花肉. KR mini 主推不分時段的韓式烤肉吃到飽，提供三種不同價位的用餐方案，讓消費者可依個人需求做選擇。 餐廳坐滿可容納 50 餘人，提供 4 張 4 人座及 6 張 6 人座。整體以時下流行的工業風為基調，搭配粉色的霓虹燈條，韓風十足。為免久候，建議來電用餐前先打電話訂位（可保留 10 分鐘）。 每個爐子 […]…
如果說有一種味道能讓人魂牽夢縈，那「川夜宴無二火鍋樓」肯定榜上有名。人稱「四哥」的創辦人張永華先生，過去曾在復興南路開設聞名一時的川巴子火鍋樓。「因為獨一，所以無二。」如今選擇再次回到自己獨鍾的火鍋戰場，讓當年的酸、香、麻、辣繼續在松江路上飄香。 火鍋店雖然位在二樓，但紅底白字的招牌從對街看過去卻十分醒目。 搭乘台北市市區公車 49、214 或 286 副線，於松江新村站下車；或從行天宮捷運站 3 […]…
外食，其實不一定得和不健康劃上等號。德朗 To Go 跳脫既有印象，以細緻的手法呈現法式鐵板料理，讓外帶餐盒也能一如內用般的實在美味。 德朗 DE LOIN，意指遠道而來。集團 2012 年以高雅的法式料理起家，初期僅為私人招待會所，甫於去年榮膺米其林餐盤推薦。並在之後陸續成立法式火鍋店及德朗 To Go，試著重新演繹法式料理的可能。 餐廳位於內湖五期重劃區內，目前住宅區密度尚 […]…
在國人健康意識逐漸抬頭下，強調自然與健康的飲食風潮應運而生。NICE GREEn 將科技導入農產業中，栽培出即摘即食的健康安全無毒蔬菜，甚至打趣形容「只要洗手、不用洗菜」，說明沒有塵土蟲害及農藥汙染。 NICE GREEn 旗下品牌眾多，有提供商品販售的美蔬菜、兼營各式餐點的美蔬菜廚房，以及專售頂級鍋物的萊點鍋。 選址信義商圈內的新地標 —「微風南山」開設新店，櫃點位在百貨地下 […]…